Науадағы қоян



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Бұл қоян етін дайындаудың ең қарапайым рецептерінің бірі, бірақ ерекше дәмі бар.

  • жартылай қоян (арқа)
  • 8-10 шие қызанақтары
  • 1 пакет сары май
  • 100 мл зәйтүн майы
  • тұз
  • бұрыш
  • өсімдік
  • тимьян / итальяндық шөптер
  • 6-7 түйір сарымсақ

Порция: 4

Дайындық уақыты: 120 минуттан астам

РЕЦЕПТІ ДАЙЫНДАУ Науадағы қоян:

Етті түк қалмайтындай етіп жақсылап жуыңыз, бөліңіз (нәтижесінде 2 кесе мен 2 бөлік артқа бөлінеді), оны табаға салыңыз, жайылған қызанақты қосыңыз, сары майды кесіңіз және текшелерді қосыңыз науаның ішінде. Осының бәрінен кейін етті тұз, бұрыш және шөптермен дәмдеңіз, басынан жарылған сарымсақ түйірлері келеді, олар шашыраңқы болады, содан кейін біз зәйтүн майының үстіне су қосамыз, содан кейін науаны дұрыс отқа қоямыз. Жол бойында біз оның азайғанын байқаған кезде 2-3 кесе су қосамыз, сонда ет жұмсақ әрі дәмді болады.