Коктейль рецептері, алкоголь және жергілікті барлар

Кускус қосылған грильдегі түйетауық кеудесі

Кускус қосылған грильдегі түйетауық кеудесі

Біраз уақыт майы көп тағамдардан бас тартуға тырысамын, себебі менде холестерин жоғары. менің жасым, сондықтан мен оңай әрі пайдалы тағам дайындауға тырысамын.

  • 4 дана түйетауық түйетауық филесі
  • лимон шырыны
  • сарымсақ ұнтағы
  • 2o г кускус
  • 2 жұмыртқа
  • 1/2 қызыл бұрыш
  • пісіру үшін зәйтүн майы немесе маргарин
  • 1/2 кішкене пияз
  • 1 түйір сарымсақ
  • Тұз бен бұрыш

Порция: 4

Дайындық уақыты: 120 минуттан аз

РЕЦЕПТІ ДАЙЫНДАУ Кускусы бар грильдегі күркетауық төсі:

Күркетауықтың төс етіне тұз, бұрыш, сарымсақ ұнтағы мен лимон шырынын қосып, ыстық грильге бір жағына 3 минут, екінші жағына 3 минут қойыңыз.

Кускусты қаптамадағы нұсқауларға сәйкес дайындап, бір жаққа қойыңыз.Омлет жасап, тілімдерге кесіңіз.

Майдалап туралған пиязды ұсақталған сарымсақпен сүйікті майыңызда пісіріңіз, содан кейін туралған бұрыш қосып, тағы 4 минутқа қалдырыңыз.Кускус пен соңғы рет жұмыртқаға салып, тағы 2-3 минутқа қалдырыңыз.


Кускус қосылған гриль күркетауық кеудесі - Рецепттер

Арнайы рецепт, оны дайындау да оңай.

Біз бұл маринадтау әдісін әр түрлі ет дайындау үшін қолдана аламыз, тек өңдеу уақыты әр түрлі болады.

QUINTESSENCE:

  • Тауықтың төс еті - 200 г
  • Май - 30 г
  • Зәйтүн майы - 100 мл
  • Құрғақ ақ шарап - 100 мл
  • Сарымсақ - 2 күшік
  • Тұз
  • Ақ бұрыш

Тауықтың төс етін пішінге келтіріп, оны 200 г бөліктерге (қалыңдығы шамамен 1,5 см) кесіңіз.

Етке бірнеше тамшы май қосып, тұз бен ақ бұрыш себіңіз.

Табаны маймен қатты отқа салыңыз да, май ыстық болған кезде, кеудеге табаны салыңыз да, қабықты ұстаңыз, 1-2 минуттан кейін оны екінші жағына бұрыңыз ... тағы 1 минуттан кейін ұсақталған сарымсақты қосыңыз. қалампыр мен май.

Кеуде шырындылығын сақтау үшін екі жағынан қыртысты ұстауы керек,

содан кейін ақ шарапты құйып, 180 ° C дейін қыздырылған пешке 5-7 минутқа салыңыз.

Дайындықты пештен алып тастағаннан кейін, оны тағы 2-3 минут демалуға жабық күйде ұстаңыз.

Түркия төсіне пісірілген картоп, грильденген көкөністер, көкөністер қосылған күріш және т.б.


Бүкіл әлемненжәне үстелге отырады

Күн сайын сізге шабыт қажет болғандықтан, біз сізге тауықтан ең дәмді тағамдарды дайындау бойынша өз идеяларымыз бен дағдыларымызбен көмектесеміз.

Сіздің шолғыш бейне тегіне қолдау көрсетпейді. ->

Күнделікті шабыт

Біз ұсынған рецептерден шабыт алыңыз
және барлығын жақсы талғаммен таң қалдырыңыз!

Сіздің шолғыш бейне тегіне қолдау көрсетпейді. ->

ЛаПровинсия бір минутта

Біздің әңгіме бір минутқа сыймайды
бірақ бұл біздің мәнімізді қысқаша айтып береді.


Күркетауық еті бар кускус

Құрамы: 55 г пісте, 250 мл тауық сорпасы, 75 г кептірілген қарақат, 125 мл апельсин шырыны, 2 апельсин, 290 г кускус, 250 г қайнатылған және туралған түйетауық, 50 г шпинат, 1 ас қасық қызыл шарап сірке суы.

Дайындау: пешті 180 градусқа дейін қыздырыңыз. Пістені науаға салып, 7 минут пісіріңіз. Салқындатыңыз, содан кейін ұнтақтаңыз. Осы уақытта сорпаны кастрюльге қайнатыңыз. Тостағанды ​​қақпақпен жауып, қайнатыңыз. Содан кейін өрттен алып тастаңыз және шанышқымен араластыра отырып, қарақат, апельсин шырыны мен кускус қосыңыз. Қақпақты қайтадан жабыңыз және 5 минут тұрыңыз. Содан кейін кускусты шанышқымен босатыңыз. Кускусты ыдысқа аударып, апельсин тілімдерін, түйетауық пен шпинат жапырақтарын қосыңыз. Сірке суын себіңіз және араластырыңыз.

Түркия - нағыз және сапалы ақуыздың, селеннің, В6 витаминінің және амин қышқылдарының өте жақсы көзі, сондықтан оны әсіресе балалар рационында қолдану ұсынылады. Егер сіз балаңызға осы ет түрін дайындағыңыз келсе, онда сіз витаминдерге толы дәмді рецепт дайындауға болады.


Сары май мен шөптер қосылған грильдегі түйетауық еті

Бірнеше жыл бұрын біз грильге күркетауықтың кеудесін және қуырылған күркетауықты ризашылық күніне қосуды бастадық. Менде ағам мен қайын сіңліммен, олардың отбасымен және біздің отбасымызбен жақсы мөлшерлі топ бар, бірақ уақыт өте келе біз әркім тек ақ ет жегенді ұнататынын түсіне бастадық. Барлығы үйге апаратын қалдықтарға келетін болсақ, ақ ет қалмайды және ешкім қараңғылықты қаламайды.

Енді бізде ғылым бар, грильде күркетауықтың үш кеудесі. . Біздің отбасы үшін бұл жұмыс істейді, хош иіс таңғажайып, оны бәрі жақсы көреді және айтпақшы, менің үйіме әрқашан кіруге арналған контейнерлермен кіретін әркім үшін көптеген қалдықтар бар. Грильдегі күркетауық төсіне арналған тағы бір керемет бонус - бұл менің пешім барлық дәмді бөліктер үшін шығарылады.

Енді бұл тұжырымдама әр отбасына сәйкес келмеуі мүмкін. Мен Алғыс айту күні пештен шығарылған кезде дәстүрлі қуырылған күркетауық әдемі болып көрінетінін бірінші болып білемін және мен оны күткен қара етті жақсы көретіндердің көп екенін білемін, бірақ сіз плюс жасау туралы ойланғыңыз келуі мүмкін. күркетауықтың кеудесі тек қалдықтарға рұқсат беру үшін.

Күркетауықтың кеудесін грильдеу кішігірім топқа өте ыңғайлы немесе егер сізде тек грильге арналған күркетауық дәмі болса, жыл бойы. Ол сарымсақ шөп майына себілген, ол соншалықты ылғалды және шырынды, ол ешқашан құрғап кетпейді, ал грильдің хош иісі өтеді, оған не ұнамайды?

Ән сияқты, менің сүйікті шөптер - ақжелкен, шалфей, розмарин мен тимьян және, әрине, май мен сарымсақ.

Мен терең фольга табақтарын сатып аламын, мысалы оң жақтағыдай, сол жақтағысы тым кішкентай, мен қосымша тұрақтылық үшін оларды екі есе көбейткенді ұнатамын.

Мен шөптер мен сарымсақтан құралған майды араластырдым, бірақ мен майды бөлме температурасында ерігенше ұнтақтаймын, сондықтан ол өте жұмсақ болады, мен оны терінің астына жеңіл жағамын.

Кеудеге табада мен қалыптастыратын және қуыстың астына орналастыратын ауыр қаңылтырдан жасалған шар көмектеседі, әйтпесе кеуде тұрақты болмайды және құлап кетеді. Пісіру көп уақытты қажет етпейді, менің ойымша, алтыдан жеті килограмға дейінгі кеудеге максимум бір сағат он бес минут, ал сіз оны грильде болғанда фольга шатырында бір сағат демалуға болады. әлі де ыстық болыңыз.

Біз электр пышағын қолданғанды ​​ұнатамыз, жақсы көреміз, ұнатамыз, күркетауықты сары майдай кесеміз. Кез келген үнемдеу дүкеніне барыңыз, сонда сіз олардың көпшілігін таба аласыз, олар бұрын өте танымал болған, енді жоқ, бірақ біз әр алғыс күнін өзімізде қолданамыз.

Бұл таза нәзіктік және сіздің табақшаңызда желдетілетін көрінеді!

Егер сіз тұздық туралы ойланатын болсаңыз, мен мұны бір апта бұрын жасаймын, мен түйетауық қанаттарын алып, соусты алдын ала дайындау үшін интернеттен таба алатын көптеген рецепттер бар. Мен тұздықты уақытынан бұрын, күйзеліссіз, мазасыздануды және соңғы минутта тұздықты дайындауға асығуды ұнатамын, тек жылынып, кету үшін. Табада фольга бар тамшылар болады, мен оларды сақтап қоямын немесе соусқа қосамын немесе келесі күні көбірек жасаймын.

Тамақ Ризашылық күнінде маңызды рөл атқарады, бірақ бұл шынымен де отбасы!


Олар гриль жүргізеді

Сенбіде мен күркетауыққа гриль жасадым. Мен сондай -ақ маринадталған қабырғалар жасадым, бірақ мен сіздерге қабырғаларды көрсете бердім, сондықтан мен оларды жалғыз қалдырамын және мен олардың есінде мәңгі сақтаймын, өйткені олар өте жақсы болды. Сізге күркетауық туралы айтып берейін. Мен бір килограмм 300 грамм (21-22 лей тұрады) аяқты (үстіңгі) сатып алдым, содан кейін онымен үйге бардым.

Міне, ол күркетауықтың аяғы, өзінің барлық сәнінде.

Мен ерітіндіге бірнеше дәнді жинадым: қызыл бұрыш, кориандр, анис, ірі тұз. Мен оларды жақсы сүрттім, бәрі осында.

Мен бұл ұнтаққа кішкене бөліктерге бөлінген ыстық қызыл бұрыш қостым.

Содан кейін сол ыдысқа жаңа зімбірдің бірнеше жұқа тілімдері, үлкен кесектерге кесілген екі түйір сарымсақ және Дижон қышасы қасық қосылды.

Үш ас қасық таза зәйтүн майы.

Үш ас қасық ақ шарап, сек.

Мұның бәрі және түйетауық целлюлозасы, содан кейін 6 сағатқа тоңазытқышта сөмкеде.

Кешке мен ракетаны жандырдым Grillshop. Оның менімен бірге болғанына үш ай болды, бірақ біз бір -бірімізді өмір бойы білетін сияқтымыз.

Мен етті маринадтан алып шықтым, оған розмариннің бірнеше бұтағын салып, фольгаға орап қойдым (бұл міндетті емес, мен мұны сақтық ретінде қолдандым, маған ыстық тым қатты болып көрінді) және мен грильге қойыңыз, көмірсіз бөлігінде (жанама ыстықта пісіру үшін мен барлық көмірді бір жаққа ауыстым).

40 минуттан кейін мен фольганы алып тастадым және етті грильге тағы бір сағатқа, тыныш ыстықта, қақпақтың астына қойдым.

Дайын болған кезде мен грильге науаны сүт пен сүзбе қосылған шамамен бір фунт қайнатылған полента салып қойдым. Мен поленаны пісіру үшін науаны көмірдің үстіне қойдым. Мен қақпақты грильге қойып, тағы жарты сағат күттім.

Бұл арада құлағымыз ұзарғандықтан, біз күнжіт пастасы, пияз, сарымсақ және кішкене майонез қосылған қара пита мен ірі тұзды қызанақ қосылған баклажан жедік.

Жоқ, содан кейін полента айы жақсы болды.

Әрине, суреттер әлі де бар, себебі Күн жоқ. Ия, бұл менің ойымша, BT мен үшін де маңызды емес.

Түркияға гриль жасау жақсы тәжірибе болды. Жақында қайталанады. Сперма.


Шаормаға арналған кеуде, қуырылған тауықтың аяқтары (күркетауық), бутербродтар

Мынау рецепті piept, тауық еті немесе табада күркетауық бұл керемет және солардың бірі жылдам рецепттер, сіз жоғары жылдамдықта дайындалатын болсаңыз және сізге отбасын дайындау қажет дәмді тамақ және жылдам. Бұл коммерциялық шаормадан гөрі таза және сау балама екендігі - ең үлкен плюс. & # 128578

& ndashсүйексіз кеуде, тауық немесе күркетауықтың аяқтары

-тұз, бұрыш, ыстық бұрыш, тасшөп

& ndash куркума (міндетті емес, егер сізде болса, оған сары түс пен ерекше дәм береді)

Ет жіңішке тілімдерге кесіліп, табаға салынып, дәмдеуіштермен бірге 2- қайнатылады.

3 ас қасық май, үнемі шайнап, жұмсақ болғанша. Максимум 15 минут ішінде ол дайын, ол өте тез орындалады.

Салқындатып, бутербродтар, шаормалар үшін қолданыңыз немесе күріш, көкөніс пюресі және т.б.


Көкөністер қосылған кус-кус

сізде африкалық армандар бар. олар кускусты өсімдіксіз қалай дайындайды?

:)) Мен сізге айтамын: олардың бақыты үшін олар әлі моноглютаматқа тәуелді емес. Мен сондай -ақ, мұндай тағамсыз тамақтанбайтындар үшін рецепт ингредиенттерінің тізіміне өсімдіктерді қосамын. Мен өзімді пуританмын деп айтпаймын, мен қыста көкөністер дәмі аз, мүмкін сәл қымбат болса да көмектесемін.

өсімдіктердің орнына мен бахарат (үнді ингредиенттерінің қоспасы) қоямын. дәмді
бірақ 250 г кускус тым көп. ол менің табамнан шықты. көрейік, оны кім жейді.
элли

Менің ойымша, сіз кішкене кастрюльді қолдандыңыз :) Шындық, егер сіз оны гарнир ретінде қолдансаңыз, бұл өте көп. Мен бұл кусканы көкөністермен негізгі тағам ретінде емдеймін және нансыз жеймін. Мен сондай -ақ келесі күні суықты жақсы көремін, сондықтан маған онша емес сияқты.

Егер сіз білмесеңіз, бірақ сіз сондай -ақ кейбір кітаптарды немесе мақалаларды оқыған шығарсыз (өйткені оларды оқу оңайырақ!), Бірақ БАХАРАТ - бұл үнділік дәмдеуіш емес, бірақ бұл арап дәмдеуіштерінің қоспасы. бірнеше дәмдеуіштер (егер сіз қоспаның нені білдіретінін білмесеңіз).

Ол сондай -ақ кішкене беконмен жұмыс істейді. Рецепт керемет. РАҚМЕТ!

Проблема жоқ. Кеңес үшін рахмет.

Мен сіздің кускус рецептін сынап көрдім, мен макаронның бұл түрін бірінші рет жасаймын, тек саңырауқұлақтардың болмауына байланысты тағы бір ас қасық соя соусын қостым және ол өте жақсы шықты. Рахмет!

Мен әрқашан импровизацияның жанкүйері болдым, бірақ мен сізге саңырауқұлақтармен кускус жасап көруді ұсынамын. Мен соя тұздығының қалай болғанын білмеймін, бірақ мен әлі де саңырауқұлақтармен жақсы деп ойлаймын, мүмкін қасық соя соусымен :)

Мен бұл рецептті үш рет жасадым және ол керемет болып шықты. Пешке толтырылған пияз сияқты, менің бүкіл отбасым фанат болып табылады және апта сайын кускус сұрайды. Олармен не істерімді білмеймін)) Рахмет!

Қуанышпен, Анка! Менің ойымша, сіз сабақтар қайта басталғаннан кейін ғана қашып кетесіз. бірақ сол кезде де сізде достарыңызбен осындай проблема болуы мүмкін, сіз жалғыз тамақтанғанды ​​ұнатпайтыныңызды айттыңыз :))

Менің көңілім қалды. Меніңше немесе кускус суреттегіден мүлде өзгеше ме? Суреттерде мен венгрлер қолданатын макарон өнімдері бар. Кускус әлдеқайда кіші, қатты бидайдан жасалған және кептірілген. күн. Көбінесе көкөніс тұздығы мен тауық / қой еті, айран, негізгі дәмдеуіш - даршын. Тұнисте, Мароккода, Алжирде осылай дайындалады. Сонымен қатар кускус дайындау өте қарапайым емес. жаман емес, тіпті бастапқы кускус саңырауқұлақтармен дайындалуы мүмкін.Қиялдау. Менің бақылауым бойынша мен қара шарды алмаймын деп үміттенемін.

Сізге уайымдаудың қажеті жоқ, менің мақсатым - қара шарлар беру емес, рецепттерді дайындау тәсілін түсіндіру :) Және менің ойымша, сіз де көңіліңізден шықпауыңыз керек. Мен мұнда жариялағандар кускус дайындауға арналған түпнұсқа немесе дәстүрлі рецепт болады деп айтқан жоқпын, сондықтан мен оны міндетті түрде қой немесе айранмен жасау керектігін түсінбеймін. Мен бұл кускусқа ұқсас венгр макароны бар екенін білмеймін - мен Константада тұрамын, сондықтан мен венгриялық өнімдермен байланысқа түспеймін. Ақырында, сіз айтқандай, ас үйде фантазия маңызды рөл атқарады, сондықтан мен оны қолдандым.

Сіз пісірген - бұл макарон, кускусқа қылмыстық имитация. кус кус - бидай тұқымдасынан, ал дәнді дақыл! Ол әр түрлі түйіршіктерде болады, кіші немесе кіші, оны дайындау әдісі қайнамайды, бірақ тауық, күркетауық, сиыр еті, қой т.б.
Әйтпесе, дәмдеуіштермен, шөптермен, ет пен көкөністермен біріктіруде шектеулер жоқ.
Жетістік.

Сәлеметсіз бе! :) Мен де қара допты алғым келмейді, бірақ венгр туысы туралы айтқан соңғы адам (30 наурыздан бастап жасырын) дұрыс айтады. :) Жоғарыдағы рецепт бойынша кускус-бұл Венгрияда макарон & quottarhonya & quot деп аталады және ол елге арналған өнім. https://kk.wikipedia.org/wiki/Egg_barley Құрамында жұмыртқа бар және бізде бар басқа макарондар сияқты дайындалады. Коммерциялық - дөңгелек немесе шар тәрізді, үйде дайындалатындардың нақты пішіні жоқ, себебі қамыр үлкен үккіште беріледі. Неліктен ол lb -ге аударылды? Мен румын тілін білмеймін, бәлкім, кускусқа ұқсастығынан болар. Бірақ ханым араб кускусы туралы жазды, бұл макаронның бір түрі, бірақ көлемі әлдеқайда кіші, тіпті қайнатуды қажет етпейді, оны тек қайнаған сумен құйылады. https://kk.wikipedia.org/wiki/Couscous Мен өз пікіріммен ешкімді мазаламадым деп үміттенемін. Қайырлы күн! :)

:) Сәлем! Сіз қара допты да ала алмайсыз, бірақ сіз мені аздап тыңдайсыз, өйткені сіз менен басқа адаммен келісуге батыл болдыңыз: олар түрік сармалесімен де осылай жасады :)) Қазір байыпты түрде, мен маман емеспін. кускус (тіпті сармалесте де жоқ!) және менің ойымша, қаптамада не жазылған, мен компанияның өндірушісі & quotcuscus / cous-cous & quot деп белгіленген және үлкен гипермаркетте сатылатын өнімді талдамаймын. «Боббиналар» кішкентай болды (мүмкін олар менің рецептімнің суреттерінде үлкен болып көрінетін шығар, мен оларды суретке түсірген қашықтыққа немесе көкөніс кесектерінің көлеміне байланысты) және кускусқа ұнамайтындықтан мен оны көбірек қайнатуды жөн көремін - бұл Шай пакеттері сияқты қайнаған сумен ғана бұл мені тыныштандырмайтын сияқты :)


Брокколи қосылған гриль тауық еті

1. Грильді қыздырып, қайнаған су мен аздап тұздалған ыдысты бөлек қойыңыз.

2. Тауық төсін жолақтарға кесіңіз, тұз бен бұрыш қосыңыз.

Май мен аздап лимон шырынын қосыңыз.

Жеңіл араластырып, бір жағынан 3-4 минут, екінші жағынан 3-4 минут қуырыңыз.

3. Брокколи букеттерін кесіңіз, жақсылап жуыңыз, содан кейін қайнаған суға салыңыз.

3 минутқа қалдырыңыз және оларды шығарыңыз.

4. Кеуде бөліктері мен брокколи букеттерін табаққа салыңыз :).

Күнделікті рецепт бойынша ұсыныстар алу үшін мені Facebook, Youtube, Pinterest және Instagram желілерінен таба аласыз. Мен сізді ұнатуға, жазылуға және жазылуға шақырамын. Сонымен қатар, Амалиямен бірге пісірейік тобы сізді асханада рецепттер мен тәжірибе алмасуды күтеді.


Кускус қосылған грильдегі күркетауық кеудесі - Рецепттер

Картоп пен сәбізді аршып, кішкене текшелерге, картоп пен сәбіз тілімдеріне бөліп, аздап тұз қосылған суға қайнатыңыз .. сол кезде жұмыртқаны қайнатыңыз.

Осы уақытта тауықтың төсін жуып, дәмдеңіз және грильге салыңыз.

Көкөністерді алып тастап, суығанша жұмыртқаны тазалап, текшелерге немесе тілімдерге бөліп, араластырыңыз. көкөністер
Кесілген зәйтүнді салыңыз .. туралған пиязды, туралған қиярды ... дәміне қарай тұз бен бұрыш қосып дәмдеңіз .. соңында лимон немесе сірке суын қосыңыз .. композицияны араластырып, жасыл себіңіз ақжелкен Тауық гарнирімен қызмет етіңіз немесе неге қарапайым емес. Жақсы тәбет!