Каджун дәмдеуіш рецепті



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Рецепттер
  • Құрамы
  • Шөп пен дәмдеуіш
  • Дәмдеуіш қоспалары

Бұл жақсы Каджун дәмдеуіші, сіз тауыққа қараңғыланған тауық еті қосуға болады немесе оған кішкене тепкенді қалайтын нәрсені қосуға болады!

Мұны 16 адам жасады

ҚұрамыЖасайды: 6 Қолдануға байланысты

  • 1/2 ас қасық теңіз тұзы
  • 2 шай қасық қара бұрыш, зиянкестің орташа жері
  • 2 шай қасық ақ бұрыш, орташа зиянкесте ұнтақталған
  • 1 шай қасық Кайен бұрышы
  • 1 ас қасық паприка
  • 1 ас қасық кептірілген орегано
  • 1 ас қасық пияз түйіршіктері
  • 1 ас қасық сарымсақ түйіршіктері
  • 1 шай қасық кептірілген тимьян

ӘдісДайындық: 5мин ›Дайын: 5мин

  1. Барлығын өлшеп, таза құмыраға салыңыз, тығыздап, бірге шайқаңыз. Ол бір -екі ай сақталуы керек.

Жақында қаралған

Пікірлер мен рейтингтерОрташа әлемдік рейтинг:(1)

Ағылшын тіліндегі шолулар (1)

Каджун дәмдеуіштерінің өте жақсы рецепті. Пол Прудхоммаға ұқсас, бірақ тұзы аз. Хабарламаға рахмет-13 шілде 2013 ж

Басқа коллекциялар


Үйде дайындалған Каджун дәмдеуіш қоспасы

Бұл хабарламада серіктестік сілтемелер болуы мүмкін. Біздің ақпаратты жариялау саясатын мына жерден оқыңыз.

Менің отбасым Каджун дәмдеуіштерін жақсы көреді, сондықтан мен үйден дайындалған Каджун дәмдеуіш қоспасын түрлі рецепт бойынша қолданамын. Бұл Каджун дәмдеуіш рецептін балықты сүрту, қуырылған көкөністерге дәм қосу немесе күріш пен бұршақты дәмдеу үшін қолдануға болады. Сіз бұл Cajun дәмдеуіш қоспасын үйдегі чиптерге, қуырылған жаңғақтарға, тұқымдарға және попкорнға дәм қосу үшін пайдалана аласыз.


Егер сіз ранч немесе көгілдір ірімшік сияқты кремді тағамдарды сақтауға қосымша тағам қосуды қаласаңыз, жақсы әдіс - дәміне қарай Каджун дәмдеуішін араластыру. Егер сізде апостолды сатып алмайтын болсаңыз, бірақ сізде грек йогурты немесе қаймақ болса, жай ғана Каджун дәмдеуіші мен лимон шырынын йогуртқа немесе қаймаққа араластырыңыз және жүгері чиптерін құйып алу үшін дәмді болып көрінгенше дәмдеңіз.

Сізде тауықтың төс еті немесе жамбасы бар, бірақ олармен не істеу керектігін білмейсіз бе? Кажун дәмдеуіштерін қуырар алдында оларды тез дәмдеуіш ретінде қолданыңыз. Лосось немесе шошқа еті сияқты балықтың жақсы бөлігіне де қатысты. Кажун дәмдеуіші сізге қажет болған кезде көп дәм береді.


Балық такосы үшін ең жақсы балық

Бұл сұрақтың жауабы сіз қандай тако жасайтындығыңызға байланысты болады, бірақ тұтастай алғанда, сіз кез -келген ақ балық жұмыс істейтінін болжауға болады. Мен бұл рецепт үшін треска қолдандым, бірақ сіз сонымен қатар тилапия, махи махи, галибут, снайпер, сом немесе басқа ақ балықты қолдана аласыз. Бұл әдетте жақсы, себебі олар жұмсақ дәмге ие және тез піседі.

Менің колледжде бірге тұратын қызым болды, ол лосось такосын өте дәмді етіп жасады. Лосось бұл жерде қосалқы ретінде жұмыс істейді, бірақ бұл өте жұмсақ емес балық, сондықтан дәмі сәл өзгеше болар еді.


Каджун дәмдеуішінің рецепті соншалықты қарапайым, сіздің қоймаңызда оны дайындау үшін барлық дәмдеуіштер бар шығар.

(Кейінірек бекіту үшін)

Каджун дәмдеуішін үйде жасау өте оңай, және сіз өзіңіздің кажун дәмдеуішін жасағаннан кейін, сіз ешқашан дүкенге қайта оралғыңыз келмейді. Бұл бірнеше минутты алады, және сіздің дәмдеуіштеріңіздің бәрі сіздің қоймаңызда болады. Бұл дәмдеуіш - бұл қарапайым рецепттерді өзгертудің тамаша тәсілі.

Ащы, дәмді тағамдарды жеп өскен соң, мен суға үйрек тәрізді Каджун тағамдарын қабылдадым. Бірақ кажун тағамдары ащы, ыстық ыстық туралы емес. Бұл әлдеқайда нәзік.

Каджун дәмдеуіш дегеніміз не?

Луизиана штатынан шыққан кажун дәмдеуіштері - бұл дәмдеуіштердің қарапайым қоспасы, ол сіз қолданатын кез келген тағамды берік, ащы және дәмді хош иісімен толықтырады.

Каджун мен креол тағамдары бірдей болып көрінуі мүмкін, бірақ сырттан қарайтын адамға бұл сөздер бір -біріне ұқсамайды. Егер сіз Луизианаға үйге қоңырау шалмасаңыз, бұл сізді алаңдататын нәрсе болмауы мүмкін.

Каджун дәмдеуішін қалай жасауға болады?

Мен бүгін сіздермен бөлісетін бұл қарапайым үйдегі кажун дәмдеуіші - паприка, кайен бұрышы, сарымсақ ұнтағы, пияз ұнтағы, қара бұрыш, ұсақталған қызыл бұрыш, тимьян мен ореганоның қарапайым қоспасы. Бұл дәмдеуіштердің комбинациясы дәмді, ащы және жердегі дәмдеуіштердің қоспасын құрайды. Сонымен қатар, бұл шөптерді табу өте оңай, сондықтан сіз дәмдеуіштерді үйде оңай араластыра аласыз және оны өз қалауыңыз бойынша баптай аласыз.

Сіз, әрине, дүкенде сатылатын кажун дәмдеуіштерін қолдана аласыз, егер ол сіздің қоймаңызда бар болса. Бірақ маған бұл үйден жасалған дәмдеуіш дәмі әлдеқайда жақсы, және, әрине, ол ешқандай МСГ немесе басқа синтетикалық заттарға ие емес. Мен оған өзімнің кішкене твистімді (кайен бұрышы) қостым, оған көбірек соққы беру үшін, бірақ егер сіз дәмдеуіш қоспасы аз дәмдеуішті қаласаңыз, кайен бұрышын паприкаға көбірек ауыстыра аласыз.

Мен мұны оңай қолдандым Үйде жасалған Каджун дәмдеуіштері (немесе кажун дәмдеуіштерінің қоспасы) бұл кремді тауық пен шұжықтан жасалған кажун макароны, кауджун тәрізді қаратылған тауық пен андуиль шұжықтарын дайындау. Аптасына немесе демалыс күндері түскі асқа дәмді, ащы, бұрыш қосылған тағам.

Үйде дайындалған кажун дәмдеуіштер отбасынан отбасына дейін аздап өзгеруі мүмкін, бірақ бұл дәмдеуіштердің ерекше қоспасы - мен жақсы көремін және әрқашан дәмді, ысталған, ащы, дәмді тағамдарға кепілдік береді!

Сіз байқағандай, мен бұл рецептте тұз қоспаймын, өйткені мен оны рецепт бойынша қолданғанша дәмдеуіштеріме тұз қосуды ұнатпаймын. Бұл дәмдеуіш қоспасынан дәм татып, тағамды дәміне қарай дәмдеуіңізге мүмкіндік береді. Бірақ, егер сіз қаласаңыз, бұл кажун дәмдеуішін үйде дайындаған кезде дұрыс комбинацияны алғанға дейін тұз қосуға болады.

Мен бұл кажун дәмдеуіштерінің қоспасы - менің сүйікті дәмдеуіштер қоспасы деп сенімді түрде айта аламын. Мен оны бәріне қосқым келетін сияқты! Бұл кремді тауық пен шұжықтан жасалған кажун макароны - бұл бір ғана мысал, ал бұл қараңғыланған асшаяндар мен авокадо тосттары туралы не деуге болады?

(Кейінірек бекіту үшін)

Тауық пен шұжық Каджун макароны

Қосымша рецепт іздеп жүрсіз бе? Әр апта сайын кіріс жәшігіңізде жаңа рецепттерді алу үшін менің ақысыз рецепт ақпараттық бюллетеніме жазылыңыз! Мені Pinterest пен Instagram -да көбірек шабытпен бөлісіңіз.


Каджун дәмдеуіштері мен дәмдеуіштері

Бұл Каджун қоспасы бұршақ пен күрішті, грильдегі балықты немесе қуырылған көкөністерді жағу үшін керемет жылу мен шөптің дұрыс балансына ие.

Кажунның қараңғыланған дәмдеуіштерінің қоспасын жасаңыз, сонда сіз гриль көңіл -күйі болған кезде қолыңызда аздап қоспаны ала аласыз.

Теңіз өнімдерін сүрту немесе сорпаларға, бұқтырылған тағамдар мен саңырауқұлақтарға аздап қосылу үшін жақсы Каджун дәмдеуішін алу өте маңызды.

Паприка, косер тұзы, қара бұрыш, кептірілген насыбайгүл, пияз ұнтағы, сарымсақ ұнтағы, құрғақ қыша, пияз ұнтағы, кептірілген орегано, кайен бұрышы

Біз күн сайын арнайы рецепт пен редактордың сүйікті таңдауларын жібереміз. Өткізіп алмаңыз!

Өсімдік майы, қара бұрыш, ұнтақталған қызыл бұрыш, ақ бұрыш, ұнтақталған зире, ұнтақталған мускат жаңғағы, тұздан жасалған

Әдісі: пеш
Уақыты: 30 минуттан аз

Ұсақталған қызыл бұрыш үлпектерінен, тұздан, пияз ұнтағынан, сарымсақ ұнтағынан жасалған

1995 жылдан бастап Интернетте CDKitchen бүкіл әлемдегі үй аспаздары мен кәсіби аспазшылар жасаған керемет рецепттердің үлкен жинағына айналды. Біз бәріміз дәмді тағамдар, жақсы тамақтану және қызықты тағамдар туралы. Біздің 202,500+ басқа мүшелерден тұратын біздің қауымдастыққа қосылыңыз - рецепт іздеңіз, өз рецептіңізді жіберіңіз, шолуды қосыңыз немесе рецепт фотосын жүктеңіз.

Авторлық құқық және көшірме 1995-2021 жж. Барлық құқықтар сақталған. CDKitchen, Inc. 21: 06: 11: 08: 25: 09: C: 1258


Сұрақтар мен жауаптар

Мұнда сізге ең жақсы Каджун дәмдеуіш қоспасын жасауға көмектесетін кеңестер бар!

Бұл Каджун дәмдеуіш қоспасының рецепті кетоға пайдалы ма?
Ия, бұл кетоға бейім және көмірсулар аз.

Бұл рецепт вегетариандық па?
Иә, бұл дәмдеуіш қоспасы вегетариандық және вегетариандық.

Бұл рецепттің барлығы 30 ма?
Иә, бұл дәмдеуіш қоспасы Whole30.

Құрамында қант бар ма?
Жоқ, бұл рецептте қант жоқ, сондықтан егер сіздің диетаңыз қантты өткізіп жіберуді талап етсе, бұл сіздің тағамға дәм қосу үшін қолдануға болатын тамаша дәмдеуіш.

Бұл Каджун дәмдеуіш рецептінде тұз бар ма?
Бұл рецепт құрамында тұз бар. Алайда, егер сіз тұзды дәмдеуішке қосқыңыз келмесе, оны өткізіп жіберуге болады, ал қалған ингредиенттерді араластырыңыз.


Каджун дәмдеуіштері

Натрий: Біздің барлық рецепттерде натрий аз, себебі ол бүйрекке ауыр тиеді және қан қысымын көтереді. Көптеген адамдар натрийді тәулігіне 1500 миллиграмммен шектеуі керек.

Калий: Егер сіз гемодиализде болсаңыз, калийді де күніне 2000 миллиграмға дейін шектеңіз. Егер сіз перитонеальді диализде болсаңыз немесе қысқа күнделікті диализде болсаңыз, калийді күніне 3500 миллиграмға дейін шектеңіз.

Фосфор: Егер сіз диализде болсаңыз, фосфорды күніне шамамен 1000 миллиграмммен шектеңіз.

Ақуыз: Егер сіз диализде болмасаңыз, бірақ бүйрек ауруы болса, ақуыз мөлшері төмен диетадан пайда көре аласыз. Нұсқаулар алу үшін бүйрек дәрігеріне немесе диетологқа хабарласыңыз.

Құрамы

Рецепт бойынша 2 порцияға негізделген.

  • 2 шай қасық паприка
  • 2 шай қасық пияз ұнтағы
  • 2 шай қасық сарымсақ ұнтағы
  • Жұмсақ үшін 1 шай қасық кайен немесе орташа дәмдеуіштер үшін 2 шай қасық

Дайындық

Тамақтану фактілері

Рецепт бойынша 2 порцияға негізделген.

Калориялар25
Көмірсулар5 г
Ақуыз1 г
Диеталық талшық1 г
Натрий15 мг
Калий36 мг
Фосфор5 мг

Натрий: Біздің барлық рецепттерде натрий аз, себебі ол бүйрекке ауыр тиеді және қан қысымын көтереді. Көптеген адамдар натрийді тәулігіне 1500 миллиграмммен шектеуі керек.

Калий: Егер сіз гемодиализде болсаңыз, калийді де күніне 2000 миллиграмға дейін шектеңіз. Егер сіз перитонеальді диализде болсаңыз немесе қысқа күнделікті диализде болсаңыз, калийді күніне 3500 миллиграмға дейін шектеңіз.

Фосфор: Егер сіз диализде болсаңыз, фосфорды күніне шамамен 1000 миллиграмммен шектеңіз.

Ақуыз: Егер сіз диализде болмасаңыз, бірақ бүйрек ауруы болса, ақуыз мөлшері төмен диетадан пайда көре аласыз. Нұсқаулар алу үшін бүйрек дәрігеріне немесе диетологқа хабарласыңыз.


  • Авторы: Соня Оверхисер
  • Дайындық уақыты: 5 минут
  • Пісіру уақыты: 0 минут
  • Жалпы уақыт: 5 минут
  • Өнімділік: шамамен 7 ас қасық 1 х
  • Диета: вегетариандық

Сипаттама

Міне, Каджун дәмдеуішін қалай жасауға болады! Бұл үйдегі дәмдеуіш қоспасы табиғи, оңай дайындалады және ең жақсы дәмді қосады.

Құрамы

  • 2 ас қасық паприка
  • 2 ас қасық сарымсақ ұнтағы
  • 1 ас қасық пияз ұнтағы
  • 1 шай қасық кептірілген тимьян жапырақтары (ұнтақталмаған)
  • 1 шай қасық аскөк тұқымы (міндетті емес)
  • 1 шай қасық зире
  • Сіздің дәмдеуіштерге төзімділігіңізге байланысты 1/2 - 1 шай қасық* кайенна
  • 1 шай қасық қара бұрыш
  • 1 шай қасық косер тұзы

Нұсқаулар

  1. Кішкене ыдыста ингредиенттерді араластырыңыз. Ауа өткізбейтін контейнерге немесе құмыраға аударыңыз. 6 айдан 1 жылға дейін салқын, құрғақ жерде сақтаңыз.

Ескертулер

*& frac12 шай қасық кайена ащы қоспаны береді (есіңізде болсын, қара бұрыш ыстыққа қосылады). 1 шай қасық сіздің шұлықтарыңызды бір деңгейге түсіреді!

Кілт сөздер: Каджун дәмдеуіші, Каджун дәмдеуіш қоспасы, Кажун дәмдеуіштері

Сіз бұл рецептті жасадыңыз ба?

Инстаграмда @acouplecooks белгісін қойыңыз және #acouplecooks хэштегін қойыңыз


Каджун дәмдеуіштері

Ең қызу түндерде мен үйдегі дәмдеуіштердің қоспасын қоймадан алып, оны пісірілген лосось рецептіме сүйкеймін. Бұл өте жақсы және оңай, бұл сиқырға ұқсайды.

Бұл оның қолында болу күшіне жетеді: негізгі ақуызға көптеген дәм қосып, оны кешкі ас деп атай алады.

Каджун дәмдеуіші жұмсақ дәмдеуіш емес, бірақ мен оны тым ауыр деп ойламаймын. Қайен бұрышынан қалыпты жылу бар, бірақ ол төзімді емес. Мен мұны ыстық тұздықты өңдей алмайтын адам ретінде айтамын, себебі ол өте ащы.

Паприка, сарымсақ ұнтағы, қара бұрыш, пияз ұнтағы, орегано, кайенна және тимьян қоспасы бар, ол күшті дәмге ие, бірақ дәмдеуіштер мен шөптердің жақсы балансы.

Мен әдетте қоймада сақтау үшін жеткілікті үлкен партияны араластырамын, себебі менің ойымша, дәмдеуіштер қоспасын сақтаудың негізгі мәні, сіз үйдегі сиыр еті такосы үшін Taco дәмдеуішін қолдансаңыз да, шошқа етіне арналған Сазон дәмдеуішін қолдансаңыз да. ол бір сәтте қол жетімді ’s хабарлама.

Егер сіз мұны бірінші рет қолдансаңыз, оны келесі лосось кешкі асында сынап көру үшін кішкене партияны араластыруға болады.

Бірақ егер сіз болашаққа үлкен партиялар жасағыңыз келсе, соманы автоматты түрде ұлғайту үшін төмендегі рецепт жолағындағы жүгірткі түймесін пайдаланыңыз.

Сіз сондай -ақ осы дәмдеуіштердің партиясын араластырып, Рождестволық сыйлық ретінде бере аласыз. Мен әрқашан Рождестволық шығын материалдарының үлкен жанкүйері болдым, себебі олар да пайдалы.

Жоғарыда айтқанымдай, мен оны лососьге сүйкегенді жақсы көремін, бірақ ол тауық, шошқа еті, қабырға немесе күріштен жасалған тағамдарда да жақсы. Етке немесе балыққа жағылған кезде дәмдеуіш қоспасын аздап зәйтүн майымен ылғалдандырыңыз.

Сондай -ақ, менің стейк немесе тауық фаджитасының келесі партиясы үшін менің үйдегі Фаджита дәмдеуішін қолданып көріңіз. Ләззат алыңыз!