Коктейль рецептері, спирттер мен жергілікті барлар

Ащы тартылған макарон пісіру рецепті

Ащы тартылған макарон пісіру рецепті


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Рецепттер
  • Құрамы
  • Ет пен құс
  • Сиыр еті
  • Сиыр макароны

Жеңіл және дәмді макарон пісіреді. Өздігінен немесе салат пен сарымсақ нанмен бірге қызмет етіңіз.


Кент, Англия, Ұлыбритания

Мұны 254 адам жасады

ҚұрамыҚызмет көрсетеді: 4

  • Сіз таңдаған 220 г макарондық макарон немесе макарон пішіні
  • зәйтүн майы қажет болған жағдайда
  • 1 үлкен пияз, аршылған және кесілген
  • 1 түйір сарымсақ, ұсақталған немесе майдалап туралған
  • 4 тілім ысталған жолақты бекон, туралған
  • 250 г майсыз сиыр еті
  • 1 қызыл бұрыш, ұсақ туралған
  • 1 шөкім кептірілген аралас шөптер
  • 1 шымшым Кайен бұрышы
  • 1 шымшым паприка
  • Тұз бен бұрыш
  • қызанақ пюресі
  • 100 мл ақ шарап (міндетті емес)
  • 1 қаңылтыр туралған қызанақ
  • 2 уыс кесілген саңырауқұлақтар
  • 1 моцарелла ірімшігі, ағызылған және кесілген
  • 1 ас қасық үгітілген пармезан ірімшігі
  • 1 уыс кептірілген нан үгіндісі

ӘдісДайындау: 15 мин ›Пісіру: 45 мин› Дайындалуы: 1 сағ

  1. Тұзды су құйылған табаны қайнатыңыз және макаронды денте болғанша пісіріңіз. Суды төгіп, бір жаққа қойыңыз.
  2. Қуыруға арналған табаны аздап зәйтүн майымен қыздырып, пиязды қосып, мөлдір болғанша шамамен 5 минут қайнатыңыз. Сарымсақ пен бекон қосыңыз, бір минут араластырыңыз, содан кейін тартылған ет қосыңыз. Ағаш қасықпен жақсылап араластырыңыз, қызарғанша түйірлерді бөліңіз.
  3. Чили, шөптер, Cayenne, паприка, тұз және бұрыш араластырыңыз. Томат пюресі, ақ шарап пен туралған қызанақты қосыңыз. Тек қайнатыңыз. Жылуды азайтып, 10 минут қайнатыңыз.
  4. Үлкен ыдыста құрғатылған макарон мен тартылған қоспаны араластырыңыз. Саңырауқұлақтарды араластырыңыз. Қоспаны пешке төзімді ыдысқа салыңыз. Моцарелла, пармезан және нан үгіндісі бойынша шашыраңқы. Фольгамен жабыңыз. Бұл кезде қоспаны салқындатыңыз, содан кейін қажет болғанша тоңазытқышқа салыңыз немесе пісіріңіз.
  5. Пешті 190 С / Газға дейін қыздырыңыз 5.
  6. * Егер пісіру алдында салқындатсаңыз - пісірер алдында кем дегенде 30 минут бұрын тоңазытқыштан алыңыз.
  7. Қақпағы жабық жерде 25 минут пісіріңіз. Фольганы алып тастап, қызғанша және ірімшік ерігенше пісіріңіз, шамамен 20 минут. Қызмет көрсетер алдында бірнеше минут демалуға рұқсат етіңіз.

Жақында қаралған

Пікірлер мен рейтингтерОрташа әлемдік рейтинг:(25)

Ағылшын тіліндегі шолулар (24)

Өте дәмді және оңай дайындалады, бірақ негізгі ингредиенттерді жақсы қолданатын больне, чили кон карне немесе лазанья сияқты негізгі рецепттер қатарына кірмейді. -11 наурыз 2012 ж.

Бұл менің күйеуімнен кешкі асқа не алғысы келетінін сұрауды доғарды, себебі ол сіз макароннан жасайтын нәрсені айтады, рецепт үшін көп рахмет-03 сәуір 2012 ж.

Бұл дәмді тағам. Қазір бірнеше рет жасадым, күйеуім оны жиі жасауымды өтінді. Ештеңе айтуға болмайды, дәмі өте оңай. PS-бұл өте суық! -13 наурыз 2012 ж


Фаластиннен дәмді макарон пісіру: аспаздық кітап (256 бет), Сами Тамими мен Тара Уигли

Бұл рецептті кітап сөресінен жойғыңыз келетініне сенімдісіз бе? Бұл рецепт үшін жасаған барлық бетбелгілерді жояды.

  • ұнтақталған бұрыш
  • лавр жапырағы
  • сиыр еті
  • жасыл бұрыш
  • қызыл бұрыш
  • балдыркөк
  • фета ірімшігі
  • ұнтақталған даршын
  • ұнтақталған зире
  • сарымсақ
  • мускат жаңғағы
  • пияз
  • ақжелкен
  • макарон макароны
  • Қант Ұнтағы
  • қызанақ пюресі
  • қызанақ
  • Грек йогурты
  • сүт
  • жаңа орегано
  • чили үлпектері
  • консервіленген туралған қызанақ
  • жұмыртқаның сарысы
  • Алеппо чили қабығы

Әрқашан ингредиенттердің толық тізімін жарияланымнан тексеріңіз. Eat Your Books индексі негізгі ингредиенттерді тізімдейді және «шкафтың ингредиенттерін» (тұз, бұрыш, май, ұн және т.б.) қоспайды - егер олар көп мөлшерде шақырылмаса.


Менің қайнатылған макарон мен фаршты қалай жасауға болады:

Фаршты үлкен қуыру табада қызартып бастау үшін пияз мен шпинатты қосыңыз. Содан кейін қызанақ, итальяндық шөптер мен жаңа сарымсақтың дәмді дәмін қосыңыз. Сіз бұл рецепт үшін картоннан сиыр етін қолдана аласыз немесе оны мен сияқты оксо текшелерінен жасай аласыз.

Макарон пісірілгеннен кейін үгітілген ірімшіктің үстіне себіліп, фарштың үстіне ериді. Менің жас балаларым бұл тағамды жақсы көреді, ал менің күйеуім де ұнатады, оны кім жеп жатқанына қарай бұрыштың мөлшерін реттеңіз. Төменде балаларға қалай қызмет ететінім туралы сурет берілген.

Бұл фарш пен макароннан жасалған үлкен кастрюльді жасайды, оны келесі күні қалдыру өте жақсы. Микротолқынды пеште түскі асқа қыздыру үшін тоңазытқышта порция болғанды ​​ұнатамын.

Сіз оны кейінірек мұздатып, макарон пісіруге қызмет ете аласыз. Оны бөлме температурасына дейін салқындатыңыз, содан кейін оны пешке төзбейтін ыдысқа қосып, ірімшікпен себіңіз. Қақпақпен жабыңыз немесе жабыңыз және герметикалық контейнерде мұздатыңыз.

Сіз оны кешкі асқа дайындауға дайын болсаңыз, жай ғана еріту керек, содан кейін пеште қызғанша пісіріңіз, ал ірімшік көпіршікті болады.

Фарш рецептеріне арналған жаңа идеялармен келу кейде қиын болуы мүмкін, сондықтан неге менің дәмін татып көрмеске Спагеттиден жасалған баяу пеш немесе Тауық буррито табақтары және Кремді томат соусы қосылған итальяндық шошқа еті


Фарш және#038 Паста пісіру

Саңырауқұлақ пен қаймақ соусы бар макаронның үстіне тартылған сиыр, үстіне ірімшік қосылған және пісірілген.

Құрамы

  • 1 қорап (13 унция) Пенне макароны
  • & frac12 бүкіл пияз
  • 1 шай қасық Сарымсақ
  • 1 шай қасық май
  • 1- & frac12 фунт тартылған сиыр еті
  • 1 шымшым тұз бен бұрыш
  • 2 шай қасық дәмдеуіш, бөлінген қолдану (мысалы: Dash Table Blend ханымы)
  • 1 банка (14 унция) кремді сәндік жүгері
  • 1 банка (10,5 унц) саңырауқұлақ сорпасының қоюландырылған кремі
  • & frac12 кесе Сүт
  • ⅓ тостаған қаймақ
  • 1 кесе туралған ақжелкен
  • 2 кесе үгітілген Чеддар ірімшігі

Дайындық

Макаронды пакеттегі нұсқауларға сәйкес пісіріңіз.

Содан кейін пияз мен сарымсақты текшелеп тураңыз (егер тұтас болса). Сары майды табада орташа отта ерітіп, пияз мен сарымсақты қосып, мөлдір болғанша қуырыңыз. Етті пияз қоспасына қосып, ет қызарғанша пісіріңіз. Сиырды тұз, бұрыш және 1 шай қасық дәмдеуіштермен дәмдеңіз. Жүгеріні араластырып, баяу отқа айналдырыңыз.

Ыдысқа саңырауқұлақ сорпасы мен сүтті араластырыңыз. Қаймақ қосып, жақсылап араластырыңыз. Тұздық йогурт тәрізді консистенцияда болуы керек. Ақжелкенді ұсақтап турап, тұздыққа қосыңыз.

Макаронды ағызып, кастрюльге қайтарыңыз. Қаймақ тұздығын қосып, жақсылап араластырыңыз. Қалған 1 шай қасық дәмдеуіштер, бұрыш және тұзбен дәмдеңіз. Макаронды май жағылған пешке төзімді пісірме табаққа құйыңыз. Үстіне ет қоспасын салыңыз. Соңында үгітілген ірімшік себіңіз. 350F температурада 20-25 минут пісіріңіз және ірімшік ерігенше.


Макарон пісіру


Табаға майды қыздырып, пияз бен сарымсақты қосып, пияз жұмсақ болғанша пісіріңіз.

Пісірілген қызанақты қосыңыз, қайнатыңыз, содан кейін қызанақ қалың тұздыққа айналғанша қайнатыңыз.

Бөлек табада фаршты қызарғанша пісіріңіз, содан кейін қызанақ қоспасына қосып, тағы біраз қайнатыңыз.

Тұздық пісіп жатқанда, макаронды қайнаған суға құйып, дайын болғанға дейін қайнатыңыз. Макароннан суды төгіп тастаңыз, содан кейін фаршқа қосыңыз, араластырыңыз, сонда макарон мен тұздық жақсы араласады.

Тұмшапештің табағына құйып, үгітілген ірімшіктің үстіне себіңіз. 20 минут пісіріңіз.

Толық тамақтану үшін фаршқа үгітілген сәбіз, бұршақ сияқты қосымша көкөністерді қосқыңыз келуі мүмкін.

БІЗДІҢ АДАЛДЫҚ КЛУБЫНА ҚОСЫЛЫҢЫЗ

FACEBOOK АРНАЙЫ


ДЕМДІ РЕЦЕПТТЕР

ЖЕТКІЗУ ТЕГІН


Окленд метро аймағында, Олбаниді Папакура мен Батысқа дейін, Хендерсонға дейін
ТҰТЫНУШЫЛАР БАҚЫТТЫ

& ampquotЖігіттер мен күйеуіме қызым мен күйеу балама тамаша сыйлықтар жіберуге рұқсат бергеніңізді білгіңіз келді. Біз АҚШ -та тұрамыз, олар Оклендте тұрады! Алыста болу, оларға не қажет болуы мүмкін екенін білу өте қиын және қалаған нәрселерін жіберу поштаға сатып алу сияқты қымбатқа түседі! Бірақ бәрі сіздің компания ұсынатын жоғары сапалы ет алуды асыға күтеді! Сіздің керемет сапалы өнімдеріңіз бен керемет қызметіңіз үшін көп рахмет! & Quot

Брайан мен Кэти Уорд

Сәлеметсіз бе, команда, керемет қызметіңіз үшін үлкен рахмет айтқым келді. Маған кешкі ас беру керек болды және & ldquoGourmet Meat & rdquo іздегеннен кейін сіздің веб -сайтқа кірдім. Мен Вангарейде тұрамын және біздің партияға үлкен тапсырыс бермес бұрын сіздің қызметіңізді сынап көру үшін бірнеше түрлі заттарды сатып аламын деп ойладым. Мен сіздің қызметіңіздің қаншалықты тиімді екеніне таң қалдым. Мен бір күні интернетке етке тапсырыс бердім, ол келесі күні Ақлдан Whg -ге жеткізілді. Ет салқындату үшін қорапқа салынған мұздатылған пакеттермен бірге кәсіби түрде оралған және өте жақсы жағдайда жеткізілді. Еттің өзі өлу үшін. Барлығы сіздің веб -сайтыңызда сипатталғандай. Жеткізілген ет бағасы лайықты және өте қолжетімді, сіздің етіңіз басқа қасапхана мен супермаркеттердегіден әлдеқайда жоғары, ең бастысы өте дәмді! Осыдан кейін біз барлық етке тапсырыс береміз. Рахмет команда.

& quotРахмет айту үшін тез жазба! Біздің досымызға оның туған күніне жіберген пакетіміз қатты әсер етті. Керемет қызмет үшін көп рахмет. & Quot

Элоиза және Лэнс Барнс

& quot; Мен Рождестволық түскі асқа жиналған шошқа етінен маған және менің отбасыма қаншалықты ұнағанын айту үшін жазып отырмын. Майдың әдемі қабығы болды, ол жарылуға керемет болды. Ет ылғалды және жұмсақ болды.

Біз бәріміз бұл шошқа етінің көптен бергі ең жақсы бөліктерінің бірі екеніне келіскенбіз

Карен Степлз

& quot; Мен Сиднейде тұрамын, мен сіздің интернет -дүкен қызметін көремін деп ойладым. Менің отбасым еттің сапасы мен жылдам жеткізілім қызметіне таң қалды, сондай -ақ таң қалды, мен бұл қызметті онлайн режимінде ұсынғаныма өте қуаныштымын. Мен өз отбасыма мереке кезінде жанды нәрлендіру және олардың қарындарын толтыру үшін шын жүректен үлкен сыйлық ұсына аламын.

Тағы да, мен сізге рахмет айтамын және Австралиядағы достарым мен отбасыма сіздің интернет -дүкен қызметін ұсынатын боламын. Менің келесі сатып алуыма дейін. Еңбектеріңіз жалғаса берсін! Жаңа жыл құтты болсын! & Quot


Пенне, Фуисилли немесе Спирали?

Сіз қолданатын макарон пішіні жеке қалауыңыз бойынша. Итальяндық аспаздықта макаронның кейбір пішіндерін белгілі бір тұздықтармен қолданған дұрыс деп саналады. Бұл формаға және соустар макаронға қалай жабысатынына байланысты. Менде белгілі бір тағамдарға ұнайтын формалар бар екенін білемін.

Мен бұл тағамға сприрали макаронын қолдандым, бірақ сіз макаронды немесе пененді макаронды қолдана аласыз, және кез келген қысқа пішінді макарон жақсы болар еді – тек шкафта барды пайдаланыңыз. Мен сондай -ақ, ұнтақталған макарон өнімдерін қолданамын ба, жоқ па, соны айтамын. Дәнді макарон тағамдық жағынан жоғары, және, әрине, талшық көп, бірақ мен кейде ақ макаронды жақсы көремін. Егер сіз ешқашан тұтас ұннан жасалған макарон өнімдерін қолданбаған болсаңыз, мен оны сынап көруге кеңес берер едім. Оның сәл өзгеше хош иісі мен сәл құрылымы бар.


Рецепт туралы қысқаша мәлімет

  • 1 (12 унция) ротини макароны
  • 1 ас қасық өсімдік майы
  • 1 түйір сарымсақ, ұсақталған
  • 1 шай қасық кептірілген насыбайгүл
  • 1 шай қасық итальяндық дәмдеуіштер
  • 1 пияз, туралған
  • 2 қызыл чили бұрышы, себілген және туралған
  • 1 (14,5 унция) қызанақты кесуге болады
  • 3 тамшы ыстық бұрыш тұздығы
  • тұз және ұнтақталған қара бұрыш - дәміне қарай

Үлкен тұздалған суды қайнатыңыз. Макаронды қайнаған суға 8-10 минут қайнатыңыз немесе дент ағып кеткенше.

Бұл кезде кастрюльге майды орташа отта қыздырыңыз. Сарымсақты насыбайгүлмен және итальяндық дәмдеуішпен 2-3 минут қуырыңыз. Пиязды араластырыңыз және пияз жұмсақ болғанша пісіріңіз. Қызанақ пен ыстық тұздықты 5 минут қайнатыңыз, немесе қызғанша. Піскен макаронмен араластырыңыз, тұз бен бұрыш қосыңыз.


Томат тұздығы үшін пиязды, 2 түйір сарымсақ пен қызыл бұрышты кесіңіз. Табада 2 ас қасық зәйтүн майын қыздырып, туралған көкөністерді жұмсақ болғанша 10 минут қайнатыңыз. 2 банка туралған қызанақ, бірнеше туралған насыбайгүл жапырақтары мен тұз бен бұрыш қосып, 30 минут баяу отта қайнатыңыз.

Бұл арада үлкен табаққа 500 г майсыз шошқа етін қосып, бір уысылған насыбайгүл, 100 гр нан үгіндісі, жұмыртқа, тұз және бұрыш қосып, фрикаделькаларды дайындаңыз. Толық ерігенше жақсылап араластырыңыз.

Алынған қоспаны гольф шарларының өлшемі мен пішініне сәйкес етіп салыңыз да, әр котлетті ұнға аздап ораңыз.

Қалған зәйтүн майын қуыруға арналған табада қыздырыңыз да, күрішті қосыңыз, орташа отта 5-7 минут қуырыңыз немесе мұқият бұралғанша қызарғанша. Табадан алыңыз да, ас үй қағазына қойыңыз.

Қайнаған тұзды суға 500 г ригатони қайнатыңыз. Төгіңіз, табаға оралыңыз, содан кейін қызанақ соусының қоспасын қосыңыз, жақсылап араластырыңыз. Тортты макарон мен тұздыққа қосып, араластырыңыз.

Пешке төзімді ыдысқа салыңыз да, үстіне моцарелла, содан кейін үгітілген пармезан салыңыз.


Қалай жасауға болады

Бір қарағанда, сіз Болон соусының үлкен партиясын жасайсыз, содан кейін оны макарон өнімдерімен араластырып, жомарт ірімшікпен пісіресіз.

Болон соусын 30 минутта жасауға болады (минимум) немесе егер сіз бәрін тастағыңыз келсе, оны бірнеше сағат қайнатыңыз, сонда сіз терең дәммен, бай соуспен және еріген сиырмен марапатталасыз. .

Ал спагетти бәлішін ультра шырынды етіп жасау үшін маған ұнайды - бұл микс тұздықтың бір бөлігі макарон арқылы және кейбіріне резерв жасаңыз қабаттарға таралады.

Ортасына ірімшік кесектерінің қабатын қосу да көмектеседі. Егер сіз қаласаңыз, ұсақталғанды ​​қолдануға болады, бірақ егер сіз кесектерді қолдансаңыз, ірімшікті аз қолдансаңыз, ірімшікті жақсырақ аласыз. & lt – Pro ірімшік ұшы дәл сол жерде!


АШЫҚ ОРТА ШЫҒЫР ПАСТАСЫ МЕН НАСАУ КАССЕРОЛЫНЫҢ рецепті

Паста мен бұршақты жеудің керемет тәсілі, ерекше пісіру әдісімен. Таяу Шығыс пен Жерорта теңізі тағамдарына тән. Байқап көріңіз. Бұл өте жақсы.

  • жеңіл
  • өткір
  • экзотикалық
  • сау
  • сарымсақ
  • пияз
  • кинза
  • зире
  • пісіру
  • Жерорта теңізі
  • жеңіл
  • өткір
  • экзотикалық
  • сау
  • сарымсақ
  • пияз
  • кинза
  • зире
  • пісіру
  • Жерорта теңізі

Апталық тамақтануды жоспарлаңыз және автоматты түрде жасалатын сатып алу тізімдерін алыңыз.

  • 2 ас қасық зәйтүн майы
  • 2 орташа пияз, туралған
  • 3 түйір сарымсақ, ұсақталған немесе туралған
  • 1/4 кесе туралған жаңа кинза немесе 1 ас қасық кептірілген
  • 1 кішкене ыстық бұрыш, туралған НЕМЕСЕ 1 шай қасық ұнтақталған кайен
  • 2 шыныаяқ жаңа піскен немесе консервіленген қызанақ, шырынмен немесе консервіленген сұйықтықпен туралған
  • 2 кесе жақсы пісірілген бұршақ
  • 1 1/2 кесе шикі макарон немесе кішкене қабықтан жасалған макарон (тұтас бидай жақсы)
  • 1 стакан су
  • 1 шай қасық тұз
  • 1/2 шай қасық қара бұрыш
  • 1/2 шай қасық ұнтақталған бұрыш
  • 1/2 шай қасық ұнтақталған зире

Құрамы

  • 2 ас қасық зәйтүн майын сату тізімі
  • 2 орташа пияз, туралған сауда тізімі
  • 3 түйір сарымсақ, ұсақталған немесе туралған сатып алу тізімі
  • 1/4 кесе туралған жаңа кинза немесе 1 ас қасық кептірілген сауда тізімі
  • 1 кішкене ыстық бұрыш, туралған НЕМЕСЕ 1 шай қасық қайнату тізімі
  • 2 шыныаяқ жаңа піскен немесе консервіленген қызанақ, шырын немесе консервіленген сұйықтық сатып алу тізімімен туралған
  • 2 кесе жақсы пісірілген ноқат сату тізімі
  • 1 1/2 кесе шикі макарон немесе кішкене қабықтан жасалған макарон (тұтас бидай жақсы) сатып алу тізімі
  • 1 шыныаяқ суға түсу тізімі
  • 1 шай қасық тұзды сатып алу тізімі
  • 1/2 шай қасық қара бұрыштың тізімі
  • 1/2 шай қасық хош иісті бұрыш сатып алу тізімі
  • 1/2 шай қасық зире сату тізімі

Қалай жасауға болады

  • Пешті 350 градусқа дейін алдын ала қыздырыңыз.
  • Үлкен табада майды қыздырыңыз және пияз мен сарымсақты қызарғанша орташа отта қуырыңыз.
  • Ащы бұрыш пен кинзаны араластырып, тағы бірнеше минут қуырыңыз.
  • Қалған ингредиенттерді араластырыңыз, жақсылап араластырыңыз және 2 қт мөлшерінде алыңыз. майланған кастрюль табасы.
  • Бетін жауып, 1 сағат пісіріңіз.
  • Хабиб Саллоумның & quot; Саскачеван үйінде араб тағамдары: рецептер мен естеліктер & quot;
  • Сондай жеңіл және өте дәмді.
Бұл тағамды ұнататын адамдар 25
  • PaulabotosЕшқайда, Біз
  • тамақ күресіАтланта, Джорджия
  • КеллипопаЕшқайда, Біз
  • янтарьЕшқайда, Біз
  • RioRitaЕшқайда, Біз
  • CruznvЕшқайда, Біз
  • жүргізушілерЭссекс, ГБ
  • AJ21Ешқайда, Біз
  • сарахфордЕшқайда, Біз
  • тамарБуффало, Нью -Йорк
  • Тағы 15 адамӘлемнің түкпір -түкпірінен!

Аспазшы

Рейтинг

Бұл керемет, маған ащы дәмді тағамдар ұнайды, бірақ бұршақ өте көп болған жоқ, бірақ бұл керемет көрінеді, және сіздің суреттеріңіз де әдемі.

Бұл ҰЛЫ! Мен барлық ингредиенттерді жақсы көремін және оны дайындауды күте алмаймын. Бұл керемет рецептпен бөліскеніңізге рахмет.

Вегетариандық рецепт қандай керемет. Көп рақмет.


Рецепт туралы қысқаша мәлімет

  • зәйтүн майы
  • 1 фунт майсыз түйетауық
  • 3 түйір сарымсақ, туралған, бөлінген
  • теңіз тұзы және дәміне қарай жаңа тартылған қара бұрыш
  • 1 (8 унция) кесілген кремини саңырауқұлақтары
  • 12 унция спагетти тұздығы немесе дәміне қарай
  • 1 (8 унция) бұқтырылған қызанақ
  • 1 жүзім піскен қызанақ, ірі кесілген
  • ½ кесе үгітілген пармезан ірімшігі
  • ¼ кесе жартылай
  • 1 ¼ кесе майсыз (1%) сүзбе, бөлінген
  • ⅛ шай қасық кептірілген пияз немесе дәміне қарай
  • 1 шымшым кептірілген орегано, немесе дәміне қарай
  • 1 шымшым кептірілген насыбайгүл немесе дәміне қарай
  • 1 шымшым сарымсақ ұнтағы, немесе дәміне қарай
  • 1 фунт ригатон макароны
  • ½ ас қасық кептірілген насыбайгүл немесе дәміне қарай
  • ¼ кесе ұсақталған моцарелла ірімшігі немесе дәміне қарай

Пешті 300 градусқа дейін қыздырыңыз (150 градус).

Үлкен табада майды орташа отта қыздырыңыз. Ыстық табада күркетауықты пісіріп, қызарғанша араластырыңыз, 2-3 минут ішінде 2 түйір сарымсақ, тұз және бұрыш қосыңыз. Пісіруді жалғастырыңыз, саңырауқұлақтар мен қалған сарымсақты қосып, күркетауық толығымен қызарғанша және ұсақталғанша және саңырауқұлақтар жұмсарғанша, шамамен 5 минут.

Табаға спагетти тұздығын, бұқтырылған қызанақ пен жаңа қызанақты араластырыңыз. Пармезан ірімшігін, жартысын және сүзбенің 1/2 бөлігін қосыңыз. Пияз, орегано, насыбайгүл, сарымсақ ұнтағы, тұз және бұрышпен дәмдеңіз және хош иісті болу үшін қайнатыңыз.

Тұздық қайнаған кезде, үлкен тұздалған суды қайнатыңыз. Ригатониді қайнаған суға пісіріңіз, мезгіл -мезгіл жұмсақ болғанша араластырыңыз, шамамен 12 минут. Дренаж.

Пісірілген макаронды үлкен ыдысқа құйып, қалған сүзбе араластырыңыз, ол біркелкі таралғанына көз жеткізіңіз. 1/2 ас қасық насыбайгүлді қосып, мұқият араластырыңыз.

Тұздық қоспасының 1/2 бөлігін үлкен кастрөлдің немесе пісірме табақтың түбіне құйыңыз. Үстіне макарон құйыңыз да, үстіне қалған тұздықты салыңыз. Моцарелла ірімшігіне себіңіз.

Алдын ала қыздырылған пеште қақпақпен жабылғанша қызарғанша шамамен 30 минут пісіріңіз.


Бейнені қараңыз: Как сварить макароны чтоб они не слипались? (Мамыр 2022).