Салқын макарон салаты



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Жеңіл және дәмді карамельденген макарон салаты, маған қатты ұнады.

  • 200 гр макарон
  • 250 гр ақ қырыққабат
  • Шие қызанақтары
  • 100 гр ветчина
  • 1 немесе
  • 200 мл май
  • 2 ас қасық қаймақ
  • лимон шырыны
  • аскөк
  • тұз бұрышы

Сандар индикативті болып табылады. Мен бірнеше текше Telemea ірімшігін қосуды ойладым, бірақ мен ақырында бас тарттым. Мен әлі де орынды болар еді деп ойлаймын.

Порция: -

Дайындық уақыты: 30 минуттан аз

РЕЦЕПТІ ДАЙЫНДАУ Салқын макарон салаты:

Макарон тұзды аз мөлшерде суға қайнатады.Оларды пісіргенде сүзеді де, суық су ағынының астына қояды.

Жұмыртқадан, майдан және кішкене лимон шырынын майонез жасаңыз.Майонездің үстіне қаймақ қосылады.

Қырыққабатты бөліктерге бөліп, тұздап, бұрышқа салады.Ветчина да жұқа тілімдерге кесіледі.

Макаронды қырыққабатпен, ветчинамен және туралған қызанақпен араластырыңыз, майдалап туралған аскөк қосылған майонезді қосыңыз.

Бұл жеңіл әрі өте дәмді салат.


Ірімшік қосылған салқын салат

• 400 г cus cus
• 3 үлкен қызанақ
• 1 сілтілік арукула жапырағы, жас шпинат, қымыздық және т.б.
• 1 майлы қызыл бұрыш
• 2 пияз
• 1 сәбіз
• 100 г каламари жасыл зәйтүн
• 300 г ірімшік
• 100 мл жүзім тұқымының майы
• 2 лимоннан алынған шырын
• тұз бұрышы.

Дайындау әдісі:

Пияз, бұрыш, сәбіз мен қызанақты тураймыз. Кусканы ыдысқа салып, үстіне ыстық су құйыңыз. Тостағанды ​​жабыңыз және кускус ісінуіне жол беріңіз. Осы уақытта руккуланың жапырақтарын жуыңыз, оларды ыдысқа салыңыз, туралған қызанақты, зәйтүн мен туралған ірімшікті қосыңыз. Жүзім тұқымының майын лимон шырынын, тұз бен бұрышпен шайқаңыз, қоспасы біртекті болған кезде оны ингредиенттерге құйыңыз. Ірімшікті сындырмау үшін мұқият араластырыңыз. Кускусты табақтарға бөліп, алынған көкөністерді, ірімшік пен тұздықты үстіне қойыңыз.


Сіз ешқашан шаршамайтын салаттар.

Қыс қарсаңында салат өте жеңіл тағам деп ойлайсыз. керемет? Бірақ егер біз сізге дәмді және осы маусымға сәйкес келетін дәйекті салат рецептерін ұсынсақ ше?

Мүмкін, басқа тағамдар сіздің денеңізге салат сияқты көп дәрумендер мен минералдар бермейді. Осы себепті сыртта суық болған кезде де оны тұтынудан бас тартпаған жөн.

Олар беретін дәрумендер сіздің ағзаңызға шаршау, стресстен арылуға, суыққа төзімді болуға және вирустардың алдын алуда маңызды иммунитетті сақтауға көмектеседі.

Егер сіз толық, дәйекті тағамдарды ұнатсаңыз, сіз өзіңізге ұнайтын ингредиенттерді қосып, осы артықшылықтарға сәйкес салатты дайындай аласыз. Сонымен қатар, сіз салаттардың мазмұнын маусымға байланысты бейімдей аласыз.

Көктем мен жазда сіз көкөністер мен жемістердің көп мөлшерін таңдайсыз, ал салаттарда ет аз болады, ал күзде және қыста сіз тауық, сиыр сияқты ақуызға бай тағамдарды қосуға құқығыңыз бар. балық, жұмыртқа, макарон немесе крутон.


Сізді қызықтыруы мүмкін рецепттер

Дәмді және қанықтыратын тұздық

Дәмді және қызықты тағамдар.

Латын Америкасының көптеген елдерінде және Испанияда сіз аттас торттарды таба аласыз, бірақ рецепттер мүлдем басқа.

Эмпанадас - сиыр еті майға қуырылған ірі аргентиналық пирогтар.

  • & ltp & gt & lta href = & quothttps: //bonduelle.ro/produs/broccoli-vapeur">200 г брокколи VAPEUR Bonduelle & lt /a & gt & lt /p & gt
  • & ltp & gt250 g fusilli & lt / p & gt пастасы
  • & ltp & gt200 g салат & lt / p & gt
  • & ltp & gt100 g шие қызанақтары & lt / p & gt
  • & ltp & gt2 пияз сымдары & lt / p & gt
  • & ltp & gt2 ас қасық зәйтүн майы & lt / p & gt
  • & ltp & gtLeg жарты шырын & ampacircie & lt / p & gt
  • & ltp & gtSare & lt / p & gt
  • & ltp & gtPiper & lt / p & gt

Al dente макаронын қайнатыңыз, оны ағызып, суды ұстаңыз, содан кейін оларды салқын сумен жақсылап шайыңыз және сүзгіде салқындатыңыз.

Біз макарон суы арқылы Vapeur брокколиін 3 минутқа дайындаймыз, содан кейін оны бірден суық суға салып, жақсы суытып аламыз.

Қызанақтарды текшелерге кесіңіз, салатты сындырыңыз және жасыл пияздың сақиналарын тілімдерге кесіңіз.

Макарон, брокколиді үлкен ыдысқа салыңыз, 2 ас қасық зәйтүн майы мен жарты лимон шырынын қосыңыз. Жақсылап араластырыңыз және тұз бен бұрыш қосыңыз.


Nichoise салаты қайдан келеді, бұл түпнұсқа рецепт

Керемет салат бұл провансальдық және окситандық тағамдардың классикалық тағамы және, мүмкін, ең танымал тунец салаты. Мен оны бір рет дайындаған емеспін және жақында білгеніме таң қалмадым, шын мәнінде, нисарлар бүгінде бүкіл әлемде Саладе Ничуаз деп аталатын тағаммен толық келіспейді.

Бұл салаттың ингредиенттерінің тізімінде, оны үйде дайындаған кезде, бұршақ пен артишок бар, бұл жасыл бұршақ пен картопты айтпағанда, олар осы классикалық рецептінің ең танымал нұсқасына кіреді.

Nissoise салатына картоп пен жасыл бұршақ қосу үшін Nissard «тазалаушыларының» көзқарасы бойынша қасиетті жасаған адам, ең танымал аспазшы және аспаздық кітаптардың авторы Огюст Эскоффи болды. Жақсы.

Егер Огюст Эскоффиердің өзі бұл дайындықты өз түсінігімен түсіндіре отырып, қандай да бір жеңілдіктер жасаса, неге біз де мұны жасамас едік? Біз төмен калориялы және жеңіл тағамдар туралы сөйлесуді жалғастыра бергендіктен, мен Эскофье нұсқасынан рұқсат етілген негізгі ауытқу-картопты қарақұмыққа, жоғары сапалы көмірсуларға ауыстыру болды.

Негізінде, қарақұмық жарма емес, шөптесін өсімдік болып табылады және организмді сыртқы факторлардан қорғайтын қоректік заттардың құрамы бойынша картоптан да, бидайдан да, басқа да дәнді дақылдардан да айқын басым. Қарақұмық Е, В1 және В2 витаминдеріне бай, сонымен қатар ақуызға, көмірсуларға, талшықтарға, фосфорға, магнийге, мысқа, мырышқа, марганецке, селенге және темірге бай.

Қарақұмық - дәм, консистенция мен дәм беру үшін мұқият таңдалған ингредиенттердің бірі және салат сорттарының бірі. RIO теңіз салаттары, мен алған қиындық әр ассортименттен бір ингредиент таңдау ережесін берді. Мен қарақұмық, ащы бұрыш, қызанақ пен қара зәйтүнді таңдадым, мен жұмысқа кірісуім керек!


Йогурт соусы бар Пасха салаты

Рецепті йогурт соусы бар макарон салаты ол тез және оңай дайындалады. Бұл дәйекті және сергітетін. Рецепт үшін йогурт соусы бар макарон салаты (tzatziki) біз қысқа макаронның кез келген түрін қолдана аламыз. Мен ірі ұннан жасалған пененді & # 8220Barilla & # 8221 қолдандым.

Қысқа макароннан әр түрлі көкөністермен бірге біз өте дәмді салаттар дайындай аламыз, мысалы, пісірілген көкөністер қосылған макарон салаты. Паста қайнағанға дейін йогурт пен қияр тұздығын дайындап, тазартылған екі қызанақты сүртіңіз.

Йогурт соусы қосылған дәмді макарон салатын алу үшін макаронды пакетте жазылған пісіру уақытынан 2-3 минутқа аз дайындау қажет. Біз оларды сүзгіге салып, суды жақсы ағызамыз, содан кейін үстіне аздап май құйып, бір -біріне жабысып қалмайтындай етіп араластырамыз. Пісірілген макаронды йогурт пен қияр соусымен және екі үгітілген қызанақпен салатқа қызмет етер алдында араластырыңыз. Макаронды басқа ингредиенттердің қышқылдығынан жұмсартып алмау үшін бұл міндетті шарт. Біз сәйкес үстелге бірден тұтынылатын макарон мен йогурт тұздығын араластырамыз.

Біз қалған макарон мен йогурт соусын бөлек ыдыстарда сақтаймыз және оларды макароннан жасалған салатты қайтадан жегіміз келгенде біріктіреміз. Менде грек аспазшысы Василис Каллидистің йогурт соусы бар макарон салатының рецепті бар.


Бірақ көп жағдайда біз жаңа рецепттерді іздейміз, себебі біз басқа, дәмді және әсіресе тез дайындалатын тағамды алғымыз келеді, себебі бізде тамақ дайындауға көп уақыт жоқ.

Салқын макарон салаты, егер біз тез түскі ас дайындағымыз келсе, сонымен қатар үстелге қонақтар келгенде тамаша идея бола алады, себебі бұл рецепт аппетит ретінде өте жақсы.

Бүкіл отбасы үшін үлкен қақпаны дайындау үшін бізге келесі ингредиенттер қажет: бір пакет макарон (бұл рецепт үшін және фузилли жақсы көрінуі үшін), 300 грамм тауық ветчинасы, бір қорап жүгері, 3 -5 маринадталған қияр, ірімшіктің дұрыс өлшемі. Үстіне үй майонезін салыңыз (бізге 4 ас қасық майонез қажет). Мен көбіне шикі жұмыртқа майонезін дайындаймын, себебі мен оны блендермен дайындаймын, бірақ оны қайнатылған жұмыртқадан да дайындауға болады.

Бастапқыда макаронды қайнатыңыз, ал ветчина мен ірімшікті кішкене текшелерге, маринадталған қиярды жұқа тілімдерге кесіңіз.

Пісірілген макаронның үстіне ветчина, ірімшік, жүгері мен қияр қосамыз, ал біз майонез дайындаймыз (жаңа және қышқыл дәмі үшін майонезге көбірек қыша қосуға болады).

Ингредиенттерді жақсылап араластырыңыз, содан кейін төрт ас қасық майонез қосыңыз. Барлығы жақсы араласқанша араластырыңыз.

Салатты пісіргеннен кейін бірден жеуге болады немесе оны жаңартқыңыз келсе, оны тоңазытқышта бір сағатқа қалдыруға болады.


Тауық еті мен мандарин қосылған макарон салаты

* 200 г паста (спираль)
* 1 сүйексіз тауықтың төс еті (шамамен 300 г)
* 1 пияз
* 2-3 мандарин (немесе мандарин компотының банкі)
* 200 г ірімшік (майлы және жаңа)
* 150 г йогурт (жақсырақ майсыздандырылған)
* 50 г майонез
* карри ұнтағы
* тұз бұрышы
* жасыл аскөк
* аздап май
* күнбағыс майы.

1. Макаронды тұз мен май қосылған қайнаған суға шамамен 10-12 минут қайнатыңыз.
2. Ол ағып кетсін.
3. Осы уақытта тұз бен бұрыш қосылған тауықтың төс еті сары майға араластырылғанша баяу отта қуырылады.
4. Пиязды ұсақтап тураңыз (немесе кішкене үккішке салыңыз), ірімшікті текшелерге кесіңіз, мандариндерді тазалап, тілімдерге бөліңіз, қызмет еткеннен кейін жеміс қалдырған шырынды сақтаңыз.
5. Егер сіз мандарин консервілерін қолдансаңыз, шырын ағызып, сақтаңыз. Қуырылған және салқындатылған тауықты ұсақтап тураңыз.
6. Тұздық үшін майонезді йогурт, мандарин шырыны, карри ұнтағы, бұрыш, майдалап туралған аскөк пен дәміне қарай тұзбен араластырыңыз.
7. Барлық ингредиенттерді араластырыңыз және қызмет етер алдында шамамен 30 минут салқындатыңыз.


Макаронды 10-12 минут қайнатыңыз немесе пакеттегі нұсқауларға сәйкес жақсылап ағызыңыз. Пісірілген макарон үлкен табаққа салынып, зәйтүн майымен себілген.

Тауық сорпасын орташа табада үлкен табада қыздырыңыз. Сарымсақ, пияз және қызанақ қосып, 5 минут немесе пияз мөлдір болғанша пісіріңіз. Көкөністердің қалған бөлігін қосып, отқа тағы 5 минутқа қалдырыңыз. Соңында насыбайгүл мен орегано қосыңыз.

Пастаға дайындалған көкөністерді құйыңыз, біртекті салат алу үшін жақсылап араластырыңыз және тоңазытқышта бір сағатқа қалдырыңыз.


Джейми Оливер салата таббуласы

Екі қарапайым және дәмді рецепт: салат және макарон. Таббуле салаты - булгур қосылған жаңа және хош иісті көкөніс салаты. Бұл гарнир ретінде ұсынылатын салат. Жасылдар басым, ал қалған ингредиенттер онша ерекшеленбейді.

Булгурды қаптамадағы нұсқауларға сәйкес дайындаңыз. Ол жұмсақ болсын және осы уақытта майдалап тураңыз және ақжелкен, содан кейін жасыл пияз мен сарымсақ және оларды ыдысқа салыңыз. Қызанақтарды кішкене текшелерге кесіп, жасылға қосыңыз.

Bulgur дайын болғаннан кейін, егер бар болса, артық суды сығыңыз. Содан кейін 2 ас қасық зәйтүн майы, тұз және жаңа ұнтақталған қара бұрыш пен лимон шырынын қосыңыз. Жақсылап араластырыңыз және шырынды сіңіріңіз.

Содан кейін қалған көкөністер мен қызанақтарды қосыңыз, дәм арасындағы тепе -теңдікті көру үшін дәм татыңыз, қажет болса реттеңіз (мен 1 лимоннан шырынды саламын), содан кейін сіз оған қызмет ете аласыз.

Егер сіз оны тоңазытқышта кемінде 1 сағат қалдырсаңыз, дәмі одан да жақсы араласады. Бұл пикникте сізбен бірге ала алатын дәмді салат. Таббуле салатына гарнир ретінде беріңіз.