Коктейль рецептері, спирттер мен жергілікті барлар

Жаңа тимьян мен қуырылған қызыл бұрыш қосылған лингвин

Жаңа тимьян мен қуырылған қызыл бұрыш қосылған лингвин



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Рецепттер
  • Ыдыс түрі
  • Бүйір тағам
  • Көкөніс гарнирлері
  • Қуырылған көкөністер
  • Қуырылған бұрыш

Зәйтүн майы мен сарымсақ қосылған отты, майлы тимьян мен қуырылған қызыл бұрыш соусы, ыстық пісірілген лингвиндік макаронға беріледі - өте қарапайым, қарапайым, тез және керемет.

Мұны 32 адам жасады

ҚұрамыҚызмет көрсетеді: 8

  • 450 г лингвистикалық макарон
  • 2 ас қасық зәйтүн майы
  • 175 г сары май
  • 3 түйір сарымсақ, туралған
  • 2 ас қасық жаңа тимьян жапырақтары
  • 5 қуырылған қызыл бұрыш, ағызылған және ірі кесілген

ӘдісДайындау: 15мин ›Пісіру: 15мин› Дайын: 30мин

  1. Үлкен кәстрөлге аздап тұздалған суды қайнатыңыз. Лингвин мен зәйтүн майын қосыңыз, 8-10 минут қайнатыңыз, ал денте болғанша ағызыңыз.
  2. Орташа отта кастрюльде 2 ас қасық майды ерітіңіз. Сарымсақты араластырып, қызарғанша пісіріңіз. Қалған сары майды, тимьянды және қуырылған қызыл бұрышты араластырыңыз. Пісіруді жалғастырыңыз және қызғанша араластырыңыз. Пісірілген макаронға қызмет етіңіз.

Жақында қаралған

Пікірлер мен рейтингтерОрташа әлемдік рейтинг:(35)

Ағылшын тіліндегі шолулар (26)

34102

Охх, макаронды суда маймен пісірмеңіз! Бұл менің рецепт бойынша жалғыз сыным. Шын мәнінде, бұл керемет лингвистика. Макарон пісіру кезінде мен зәйтүн майын, сары май мен сарымсақты қыздырдым, дәл өлшеудің орнына бәрін қарағым. Мен оны макаронға беруден гөрі, бәрін тастадым. Жай ғана әдемі әрі дәмді гарнир макароны. Мен оны «кремді қыша мен эстрагон тауықтары» рецептімен ұсындым, сонымен қатар осы сайттан. -27 маусым 2011 ж.

Авторы: AEMAZA

Сіздің стиліңізге бейімделу үшін тамаша қарапайым қарапайым рецепт. Жылдам және оңай .... Мен майды қысқарттым, басында май мен сарымсаққа ыстық бұрыш үлпектерін қостым, сосын көп парм/романо ірімшігін қостым. Ірімшік қосу оны тұздыққа айналдырды. Қосымша сарымсақ пен бұрыш үлпектері бар өте жақсы хош иістер .... оларсыз оған көмек қажет болар еді. Нақты сақтаушы. -31 қаңтар 2012 ж


Адал тариф

Мен қарапайым макаронды жақсы көремін. Шаян, сарымсақ, май және зәйтүн майы, шөптердің көп мөлшері, тұз, бұрыш және ілеспе ақуыз. Мен біраз уақыттан бері осындай нәрсені қалайтынмын, содан кейін мен жазда Гомосасса шығанағына саяхатымызда мұздатқышта әлі де қапшық бар екені есіме түсті! Бұл қарапайым тағамға арналған керемет асыл тастар.

Ескерту: Сіз асшаяндарды асшаянмен алмастыра аласыз немесе ақуызды мүлдем алып тастай аласыз, себебі ол керемет дәмге ие болды!

Мен макаронмен бірге жеуге арналған ұзын тәтті қызыл бұрышты қуыруды шештім, және бәрі керемет жиналды. Қызыл бұрыш барлығына өте жақсы енеді, егер сіз ыдысқа кірсеңіз. (қызыл бұрыш шырындары - өзіндік тұздық)

Ұзын қызыл бұрыштың көптеген сорттары бар, сондықтан сіз тәтті алсаңыз, ол қандай болады деп көп уайымдамаңыз (тіпті егер ол сары немесе апельсин болса да). Мен оларды аздап зәйтүн майы мен тұзбен пісірдім, шеттері жұмсақ болғанша.

Тұздық/сорпа өте оңай болды. Мен негізінен пиязды, сарымсақты, тұзды/бұрышты, кептірілген эстрагонды, жаңа орегано мен тимьянды кейбір зәйтүн майы мен майға жұмсақ болғанша қуырдым. Пісіру кезінде мен көп терлеп кетпеу үшін немесе пісіру кезінде резеңке болып кетпес үшін мен тарақтарды құрғаттым. Содан кейін мен тарақтарды қосып, оттықты өшірдім және макаронды табаға тікелей су қазанынан қосар алдында (қысқыштарды пайдаланып, әр тілімнің арасында тұздыққа салып) лақтырдым.

Мұны істеуімнің себебі - бұл макарон өнімдерінде сиқырлы тұзды, крахмалды суды сақтайды, бұл тұздыққа және дәмге жақсы көмектеседі. Ылғал макарон тағамды ылғалды ұстайды және сізге қосымша майды қолдануға кедергі келтіреді (мен табаға жақсы май мен крахмалды су құйдым).

Тағы бір ескерту: бір шелек макарон қосып, лақтырып жіберіңіз, сонда сіз макаронды тұздыққа қарағанда көбірек қоспайсыз..

Мен оны үгітілген Романо ірімшігі мен жарылған қара бұрышпен аяқтадым.


Қатысты бейне

Бұл өте дәмді болды. мейрамхананың сапасы! Мен кішкене қызыл бұрыш үлпектерін қосып, кішкене креммен аяқтадым.

3,5 шанышқы! Бұл өте жақсы болды, бірақ мен басқа шолушыларға негізделген кейбір толықтырулар енгіздім. Мен бұрышты қуырдым, тоңазытқышта болған қызанақты салып, сары майды қосуды ұмытып кеттім. Жеңіл әрі дәмді!

Жақсы консистенция мен дәм.

Лимон бұрышымен лингвин қолдануға болатын тұздық іздеп жүрсіз. бұл ертегі болды. Бұрыш бұрыш қолданылды, себебі менде болды. Көкөністерге шие қызанақтары мен қуырылған цуккини қосылды. Ұнады және қайтадан жасайды. ЖАҚСЫ ТАМАҚТАРДЫ ЖАСАҢЫЗ!

Бұл, әрине, қызыл бұрыш үлпегінің квотасынан сәл артық қажет болды, бірақ бұл тез, оңай және жақсы болды. Мен оған тағы біраз зат беру үшін қуырылған тауықтың қалдықтарын қостым.

Қызанаққа негізделген тұздықтардан үлкен жылдамдықтың өзгеруі. Мен тұздықты қайтадан блендерден қоспас бұрын бірнеше минут бойы маймен қуырылған цуккини қостым. Келесі жолы мен тауық сорпасын (1/2 шыныаяқ) аз қолданамын, себебі мен оны өте жұқа қоқыс шығарды деп ойладым.

Менде таңқаларлық пішінді бидай макароны болды, мен оны қолдандым. Менде блендер болған жоқ, сондықтан мен оны ұсақтап кесу және қайнату туралы басқа біреудің кеңестерін орындадым. Мен қосымша ыстық бұрыш пен аздап шарап қостым, ол өте дәмді болды! Мен тұздықты араластырып, қайталап көремін. Юм!

бұл өте дәмді өте бай және дәмді болды. Мен жылуды жақсы көремін, сондықтан мен келесі жолы қызыл бұрыш үлпектерін қосамын, әйтпесе рецепт бұрынғыдай тамаша.

Әрине жасау оңай, бірақ жұмсақ. Мүмкін көбірек қызыл бұрыш үлпектері көмектеседі. Сонымен қатар, тұздық өте жеңіл және жаз үшін ең жақсы.

Бұл шынымен жақсы. Мен мұның бәрі қалай болатынын білмедім, бірақ бұл жақсы. Мен шамамен жарты лимон шырынын қолдандым және оны шамамен 4 сағат бойы жарты лимон, зәйтүн майы, сарымсақ және тимьянның шырыны мен қабығында маринадталған гриль тауық етімен қызмет еттім. Yum.

Бұл керемет жазғы тағам болды, ал қызыл бұрыш дәмі шынымен өтеді. Келесіде мен жасай алатын жалғыз өзгеріс - сәл қысу үшін 2 шымшылған қызыл бұрыш қосу. Лимон шырынын өткізіп алмаңыз - бұл хош иісті жақсы ағартады. Біз 2 шай қасық қосамыз. жаңа лимон шырынын. Керемет!

Өте жақсы, жеңіл. Жаңа қызыл бұрыштан кейін мен 've 28 унциялы итальяндық қуырылған бұрыш қолдандым, ол да жақсы нәтиже берді.

Шынымен жақсы шықты. Қонақтарымның бәрі маған ұнады. Келесіде мен көбірек тұздық жасауды білетін боламын. (Қосарланған рецепт төрт қалдыққа жеткілікті болды.)

Бұл керемет жеңіл рецепт болды. Мен рецепт бойынша дайындалдым, бірақ келесі жолы мен оған көкөністерді қосып, оны қоректік/толтыру үшін тәжірибе жасағым келеді.

Бұл керемет, жаңа, жазғы макарон тағамы.

керемет рецепт, мен соңына кремді қосамын, себебі бәрі креммен жақсы, пармез ірімшігімен жомарт.

Фантастикалық және өте қарапайым рецепт. Мен мұздатқышқа арналған бірнеше партия дайындадым, өйткені менің өнім дүкенімде қызыл бұрыш өте төмен бағамен болды. Мен рецептке ешқандай өзгеріс енгізбедім және бұл қызанақ негізіндегі соустардың, сондай-ақ дәмі мен майланбауының жылдамдығының керемет өзгерісі деп таптым.

Мүлде емес. Көбірек қызыл бұрыш үлпектерін немесе оған көбірек әсер ету үшін бәрін қосыңыз. Өте тез және оңай жасалады. Тым көп тәртіпсіздік. Томат тұздығына қызықты балама. Өте піскен қызыл бұрышты қолдануға тырысыңыз. Олар қаншалықты тәтті болса, соус соғұрлым жақсы болады. Мен тұздыққа енгізген жалғыз өзгеріс феттуччинді лингвинге ауыстыру және қызыл бұрыш үлпектерінің орнына кайен бұрышын қолдану болды (оларда жоқ). Жалпы жақсы және сергітетін.

Мен бұл тағам шынымен жұмсақ деп ойладым. Түнде тоңазытқышта болғаннан кейін сәл жақсы болды. Мен нұсқауларды дәл орындадым және мен дұрыс емес нәрсе жасадым деп ойламаймын, бірақ мен нәтижеге әсер етпедім.

Бұл рецепт ұнайды. Қуырылған тауық еті бірінші рет, екінші рет табаға майланған асшаяндар беріледі. Екі нәтиже де керемет болды.

Бұл мүлдем керемет. Мен мұны бірнеше рет жасадым. Мен бірнеше түнде қайын жұрты үшін кешкі ас әзірлегенде бұл негізгі тағам болады деп шештім.

Бұл тамаша болды. Бұл мен қайталауға тырысатын сүйікті мейрамханада болған тұздыққа ұқсас болды. Мен бұрышты қуырдым, өйткені біз оның дәмін жақсы көреміз және лимон шырынын мүлде алып тастадық.

Бұл дәмді болды! Мен оған барлық тұздықты сіңдіру үшін жаңа піскен ыстық нанмен бердім. Бұл рецепт сақтаушы!

Бұл рецепт керемет болды. Мен насыбайгүлдің орнына жалбыз қолдандым, менің қызым ұнады. және мен оны сүйемін.

Тамаша тағам! Менің күйеуім ұнады, бұл жиі емес. Мен де келесі жолы бұрышты қуыруға тырысамын. Мен қанша лимон шырынын қосуға болатынын білмедім, мен лимонның жартысын қостым. Міндетті түрде қайтадан жасайды!


Жаңа тимьян мен қуырылған қызыл бұрыш қосылған лингвин - рецепттер


Қуырылған қызыл бұрыш қосылған феттукчин

Менің қуырылған қызыл бұрыш қосылған феттукчине рецептім сізге макаронды қалауыңызша берудің қаншалықты оңай екенін көрсетеді - тіпті әр тамақ кезінде!

Қуырылған қызыл бұрыш қосылған феттукчин макарон рецепті - көптеген итальяндықтар макарон өнімдерін ұнататындай өте қарапайым рецепт. Бұл өте жылдам, әсіресе қазіргі кезде көптеген супермаркеттерде жаңа піскен макарон өнімдері сатылады. (Егер феттучин жоқ болса, таглиателли, лингвин немесе паппардель сияқты жаңа піскен макарон таспаларын алмастырыңыз. Немесе қаптамада ұсынылған пісіру уақытына сәйкес сүйікті кептірілген макаронды қолданыңыз.)

Жаңа макарон дайындау көп уақытты қажет етпейді. Тек макарон пісірмеу үшін абай болыңыз, оны қыста қысқышпен балық аулау арқылы жасауға болады, оны салқындатуға рұқсат етіңіз, содан кейін оны жұмсақ екеніне көз жеткізу үшін тістеп алыңыз, бірақ итальяндықтар бұл деп атайды. dente.

Тұздықтың қаншалықты тез жиналатынына таң қаласыз, сонымен қатар, ең көп уақытты қажет ететін кезең-болгар бұрышын қуыру. Бұл сізге тұздықты өз қалауыңыз бойынша өңдеуге мүмкіндік береді: аншо филесін, ұсақталған қара зәйтүнді немесе құрғатылған каперстерді араластырыңыз немесе қуырылған немесе қуырылған тауық, балық, асшаян немесе тарақпен әр порцияны толтырыңыз.

Қуырылған қызыл бұрыш қосылған феттукчин макарон рецепті

Қуырылған қызыл бұрыш ингредиенттері бар феттукчин макарон рецепті

2 үлкен органикалық қызыл болгар бұрышы

2 ас қасық таза тың зәйтүн майы

2 ас қасық туралған сарымсақ

Жаңа ұнтақталған қара бұрыш

2/3 кесе органикалық тауық сорпасы

6 унция дүкеннен сатып алынған жаңа феттуччин

1 шай қасық жаңа тимьян жапырақтары туралған

1/2 шай қасық хери шарап сірке суы

Жаңа піскен кинза жапырақтары, гарнир үшін

Жаңа үгітілген пармезан ірімшігі, қызмет етуге арналған

Қуырылған қызыл бұрышқа арналған феттуччин макарон рецепті

Алдымен болгар бұрышын қуырыңыз.

Бройлерді алдын ала қыздырып, бройлер науасына салыңыз. Оларды ыстыққа жақын жерде қайнатыңыз, терісі біркелкі қара түске айналғанша және бірнеше рет айналдырыңыз. Бұрышты қағаз пакетке абайлап аударыңыз, оны тығыз жабыңыз және бұрыш суығанша қалдырыңыз. Содан кейін саусақтарыңызбен бұрыштан қара түсті қабықтарды алыңыз.

Бұрышты кішкене, өткір пышақпен ашып, сабағын, тұқымын және тамырларын алып тастаңыз. Бұрышты ені 1/4 дюйм жолақтарға кесіңіз. Бір жағына қойыңыз.

Орташа табада зәйтүн майын орташа отта қыздырыңыз.

Пияз мен сарымсақты қосып, шамамен 2-3 минут мөлдір болғанша араластырыңыз. Қуырылған бұрыш жолақтары мен қызыл бұрыш үлпектерін араластырыңыз және шамамен 3-4 минут пісіріңіз. Тұз бен бұрышпен дәміне қарай дәмдеңіз. Алынған қоспаның 1/4 шыныаяқына қойыңыз.

Сорпаны табаға қалған қоспаға қосып, қайнатыңыз. Ингредиенттерді блендерге жіберіңіз және өндірушінің нұсқауларын орындап, шашырамауға тырысыңыз, қоспаны тегіс пюреге дейін араластырыңыз. Оны табаға салыңыз, жабыңыз және жылы ұстаңыз.

Осы уақытта үлкен ыдысты су қайнатыңыз. Кішкене тұз бен феттуччинді қосып, қайнатыңыз, ол максималды піскен макаронға шамамен 1 минут немесе пакетте кез келген ұсынылған пісіру уақытына сәйкес 1-2 минуттай ұзағырақ жұмсақ, бірақ әлі де аздап шайнайтын болады.

Макаронды бірден ағызып, аздап тамшылап тұрғанда, оны пюре тұздығының табағына араластырыңыз. Тимьянды, сірке суын және резервтелген бұрыш қоспасын араластырыңыз. Қажет болса, дәмдеуіштерді дәмдеңіз және реттеңіз, аздап тұз бен бұрыш қосыңыз.

Қызмет көрсету үшін макаронды екі үлкен қыздырылған табақтың немесе макарон табақтарының ортасына үйіңіз, әр порцияға табадан қосымша тұздық қосыңыз. Килантромен безендіріңіз және үстелге қосу үшін пармезан ірімшігін жіберіп, дереу қызмет етіңіз.


Сары майды үлкен табада орташа отта ерітіңіз. Ұнды баяу араластырып, рукс жасаңыз. Рук терең карамель түсіне дейін қараңғы болғанша жиі араластыра отырып пісіріңіз және төменгі жағында күйіп қалмайтынын қадағалаңыз. Болгар бұрышы мен балдыркөк араластырыңыз және 30 секунд қайнатыңыз, содан кейін баяу көкөніс сорпасын қосыңыз, ол толық қосылғанша шайқалады.

Креол дәмдеуіштерін, тұзды, қара бұрышты, ұсақталған чилиді, чили ұнтағын, тимьян жапырақтарын, лавр жапырағын, файл ұнтағы мен сарымсақты араластырыңыз. Дәмді жақсарту үшін баяу отта 45 минут қайнатыңыз, жануды болдырмау үшін түбін араластырыңыз және сүртіңіз және бетіне көтерілген майды кетіріңіз. Оттан алыңыз. Бұл шамамен 4 1/2 шыныаяқ негізін мерзімінен бұрын дайындауға және тоңазытқышта сақтауға мүмкіндік береді.


Чили мен сарымсақ қосылған қуырылған томат макароны

Аглио итальян тілінде сарымсақ, сондықтан аглиона тағамның дәміне сілтеме жасай отырып, сарымсақ & rsquo білдіреді. Дәстүр бойынша бұл тұздық сарымсақ түйіршіктерімен пісірілген тазартылған қара өрік қызанақтарынан жасалған, қалың жіптерге беріледі pici.

Дегенмен, біз макарон дайындау кезінде қызанақты қуыруға аз уақытты қажет ететін біздің нұсқаны ұнатамыз, ал бұл комбинация көктегі. Сіз соусты жаңа tagliatelle немесе pappardelle қызмет ете аласыз, немесе қабық тәрізді кептірілген макарон жақсы, себебі ол тұздықты жинайды.

Зәйтүн майының мөлшеріне алаңдамаңыз. Бұл тұздық қызанақ пен сарымсақтың тәтті шырындарымен үйлескенде болады.

Құрамы

  • 1 кг шие қызанақтары, экватор айналасында екіге бөлінеді (полюстен полюске дейін емес)
  • 7 ас қасық таза зәйтүн майы
  • 5 түйір сарымсақ (теріге арналған)
  • 0,2 шай қасық кептірілген чили қабығы немесе ұсақ туралған жаңа қызыл чили
  • 320 г кептірілген макарон
  • 1 уыс насыбайгүл жапырақтары, егер үлкен болса, жыртылады
  • 25 г үгітілген пармезан
  • 2,2 фунт шие қызанақтары, экватордың айналасында жартысы (полюстен полюске дейін емес)
  • 7 ас қасық таза зәйтүн майы
  • 5 түйір сарымсақ (теріге арналған)
  • 0,2 шай қасық кептірілген чили қабығы немесе ұсақ туралған жаңа қызыл чили
  • 11,3 унция кептірілген макарон
  • 1 уыс насыбайгүл жапырақтары, егер үлкен болса, жыртылады
  • 0,9 унция ұнтақталған пармезан
  • 2,2 фунт шие қызанақтары, экватордың айналасында жартысы (полюстен полюске дейін емес)
  • 7 ас қасық таза зәйтүн майы
  • 5 түйір сарымсақ (теріге арналған)
  • 0,2 шай қасық кептірілген чили қабығы немесе ұсақ туралған жаңа қызыл чили
  • 11,3 унция кептірілген макарон
  • 1 уыс насыбайгүл жапырақтары, егер үлкен болса, жыртылады
  • 0,9 унция ұнтақталған пармезан

Егжей

  • Тағамдар: Тоскана
  • Рецепт түрі: Макарон
  • Қиындық: Оңай
  • Дайындық уақыты: 15 мин
  • Пісіру уақыты: 35 мин
  • Қызмет етеді: 4

Бірте-бірте

  1. Пешті 170 ° C дейін қыздырыңыз (340 ° C/Газ 3).
  2. Қызанақты қуырылған табаққа салыңыз да, үстіне май құйыңыз. Қызанақ пен кез келген қызанақ сабағының арасына сарымсақ түйірін салыңыз, себебі олар майды хош иістендіреді.
  3. Кептірілген чилиді себіңіз (егер & ndash қолдансаңыз, кейінірек жаңа чили қосыңыз), тұз бен бұрыш қосып, 15 минут қайнатыңыз немесе қызанақ жайлап түсе бастағанша қуырыңыз.
  4. 10 минуттан кейін жаңа чилиді (егер кептірілген орнына жаңасын қолдансаңыз) майға араластырыңыз (егер жаңа піскен чили қызанақтың үстіне қойылса күйіп кетуі мүмкін).
  5. Сонымен қатар, қызанақты пісіру уақытының аяқталуына сәйкес макарон пісіріңіз.
  6. Қызанақ пісірілген кезде, науаны пештен алып тастаңыз және жұмсақ сарымсақты қабығынан сығып алу үшін ағаш қасықпен пайдаланыңыз.
  7. Мұны қызанақпен ақырын араластырыңыз және сарымсақ қабығын, сондай -ақ қызанақ сабағын тастаңыз. Ыстық табаға төгілген макаронды құйыңыз.
  8. Насыбайгүл жапырақтарын қосып, қысқышпен бірге біріктіріңіз, содан кейін бірден пармезан шашылған табақтарға қызмет етіңіз.

Бұл рецепт қайдан Тоскана авторы Кэти мен Джанкарло Кальдеси (Hardie Grant, & pound25). Сурет: Хелен Кэткарт.

Сізге де ұнауы мүмкін:

Пікірлер

Бұл мақалаға түсініктеме бергіңіз келе ме? Бұл мүмкіндік үшін сіз жүйеге кіруіңіз керек


Рецепттің қысқаша мазмұны

  • 2 қызыл болгар бұрышы
  • 8 унция пісірілмеген феттуччин
  • 2 ас қасық таза тың зәйтүн майы
  • 1 ас қасық тұзсыз май
  • 1 кесе майдалап туралған пияз
  • 1 ас қасық туралған сарымсақ
  • ½ фунт тазартылған және өңделген үлкен асшаяндар
  • ¼ кесе жаңа лимон шырыны (шамамен 2 лимон)
  • 2 ас қасық туралған жаңа жалпақ жапырақты ақжелкен
  • 1 шай қасық туралған жаңа тимьян
  • ½ шай қасық жаңа туралған шалфей
  • ¾ шай қасық тұз
  • ½ шай қасық жаңа қара бұрыш
  • ½ шай қасық ұсақталған қызыл бұрыш
  • 1 шай қасық таза тың зәйтүн майы
  • 2 ас қасық жаңа пармезан ірімшігі қырылған

Болгар бұрышын ұзындығы бойынша екіге кесіңіз, тұқымдар мен қабықтарды тастаңыз. Бұрыштың жартысын, тері жағын жоғары қаратып, фольгамен қапталған пісіру парағына қолмен тегістеңіз. 15 минут қайнатыңыз немесе қарарғанша. Қағаз пакетке салыңыз, мықтап жабыңыз. 20 минут тұрыңыз. Аршып, майдалап тураңыз.

Феттуччинді пакеттегі нұсқауларға сәйкес пісіріңіз, тұз бен майды ағызып жібермеңіз. Жылы ұстаңыз.

Үлкен табада 2 ас қасық зәйтүн майы мен майды орташа отта қыздырыңыз. Табаға туралған пияз мен сарымсақты қосып, 4 минут қайнатыңыз немесе пияз жұмсақ болғанша, жиі араластырыңыз. Табаға асшаяндарды қосып, 2 минут қайнатыңыз. Табаға болгар бұрышы мен 1/4 кесе лимон шырынын қосып, 4 минут немесе асшаяндар дайын болғанша және сұйықтықтың жартысы буланғанша пісіріңіз. Асшаян қоспасына туралған ақжелкен мен келесі 5 ингредиентті (1/2 шай қасық ұсақталған қызыл бұрыш) қосыңыз. Ыдысты табадан алыңыз.

Пісірілген феттуччин мен 1 шай қасық зәйтүн майын үлкен ыдысқа жақсылап лақтырыңыз. Асшаяндардың қоспасын қосыңыз, жабу үшін ақырын лақтырыңыз. Әр порцияны ірімшікпен салыңыз.


Сары қызанақ пен лингвин қосылған скампи

1. Үлкен кастрөлге суды макаронға қайнатыңыз. Суды тұздап, макарон қосып, 1 минутқа дейін ұсақталғанша қайнатыңыз.

2. Су қайнаған кезде, үлкен табаны орташа деңгейден жоғарыға дейін қыздырыңыз. Макаронды кастрюльге қосқанда, табаға майды, табаның төрт бұрылысын қосыңыз. Май толқып, темекі шегуді бастаған кезде, асшаяндарды, тұзды дәмдеңіз, қызанақ, туралған лимон, тасшөп, 1 шай қасық қосыңыз. ұсақталған қызыл бұрыш, орегано және сарымсақ. Лимон кесектері шеттерінде алтынға айналғанша және асшаяндар ортасында мөлдір емес болғанша, 2-3 минуттан кейін қатты лақтырыңыз. Вермутты қосып, табаны айналдырыңыз, соус аздап 3-4 минутқа қысқарады. Лимон шырынын, май мен ақжелкенді қосыңыз.

3. Макаронды ағызып, табаға қосыңыз. Пісіріңіз, макарон ал денте болғанша араластырыңыз, 1-2 минут. Макаронды тұзбен дәмдеңіз және дәміне қарай көбірек ұсақталған қызыл бұрыш қосыңыз.


Рецепттер

Хош иісті маймен бірге қарапайым дәмдеуіш, бұл біздің грильде рибей стейктерін қалай жақсы дайындау керектігі туралы қадамдық нұсқаулық!

Жабайы күріш пен орзо салаты

Орцо, жасымық және жабайы күріш әр түрлі жаңғақтар мен жеңіл дәмі бар кептірілген жемістермен лақтырылған ….

Құлпынай Romanoff Sundaes

Француз ванильді балмұздақ қосылған тәтті кілегей қосылған апельсин ликеріндегі жаңа таңдалған құлпынай …

Коттедж салатының рецепті

Фета, квиноа және жеңіл Дижон қосылған балдық көкөністердің маусымдық жаңа көкөністерінің керемет жиынтығы …

Керемет Түркия бургерлері

Қолдан жасалған нәзік, дымқыл және шырынды күркетауық гамбургері, дәмді және бірнеше түрлі -түсті көкөністермен араласқан ...

Оңай қуырылған шошқа еті

Шошқа мен лимон винегретімен тазартылған жұмсақ, шырынды гриль шошқа еті, манго сальса сыдырылған…

Балақай руккуласы мен құлпынай салаты

Нәресте руккуласы бальзамды киінген, үстіне тосталған пекандар мен туралған құлпынай салынған.

Перду ауруы

Тәтті сүтке, кілегейге және жұмыртқаға малынған француз наны, содан кейін карамельденген қоңыр қант пен даршын қосылған қытырлақ маймен қуырылған…

Кішкене партиялы маринадталған спаржа

Қияр, лимон және жаңа эстрагон қосылған спаржа найза, содан кейін қыша дәнімен, бұрыш бұршақтарымен және тәтті және қышқыл тұзды тұздықпен…

Шпинат пен фета пирогының рецепті

Шпинат, фета және жасыл пияз жаңа піскен аскөк пен жұмыртқамен араласқан, қабыршақты, қытырлақ фило кондитерлік қабаттары арасында пісірілген ...

Аспарагус сорпасынан жасалған крем

Жібектей, тегіс, жаңа дәмі бар спаржа, пияз, бокс алмұрты, шалфей мен лимон қоспасы креммен немесе кокос сүтімен дайындалған …


Біз шие қызанақтарын жақсы көретін нәрселердің бірі-басқа сорттарға қарағанда, олар жыл бойы қол жетімді. Оларды азық -түлік дүкендерінен фермерлер базарындағыдай оңай табуға болады, және бұл олардың жарқын түсі, шырындылығы мен әмбебаптығына тоймайтындар үшін жақсы жаңалық. Ең бастысы, шие қызанақтарын өзіңіз дайындауда әр түрлі тәсілдер бар, бірақ егер сізде идеялар болса, біз 40 ең жақсы және жарқын рецепттермен бөлісеміз.

Шие қызанақтарын таңдағанда, қызыл түске боялған кезде қызыл, қызғылт сары немесе сары (немесе комбинация!) Пакеттерін іздеңіз. Әжімдер мен әжімдер байқалмағандарын таңдаңыз, бұл олардың шыңынан өткенін көрсетеді. Тоңазытқышта бөлме температурасында сақтаған кезде олар ең жақсы болады, олар өзінің дәмі мен құрылымын жоғалта бастайды.

Шие қызанақтары-Жерорта теңізі тағамдарының сүйікті ингредиенті және насыбайгүл, моцарелла және зәйтүн майымен жұптасқан мдаштоматалар әрқашан ұтымды комбинация болып табылады. Біз мұны бір табақтық рецепт бойынша қуыру, оларды пішіні мен өлшемі бар макаронмен айналдыру, айналдыру, тіпті пісірілген тауықтың үстіне беру арқылы келесі деңгейге көтердік. Теңіз жағалауының түпнұсқалық дәмі үшін оларды фета ірімшігі, анчоус, каперстер және қуырылған қызыл бұрыш сияқты ингредиенттермен лақтырыңыз.

Қызанақ жазда шынымен жарқырап тұрса да, шие қызанақтарын қысқы рецепттерде қолдануға болады, мысалы, бір табада қуырылған тауық кешкі ас немесе ащы буға пісірілген мидия. Келесі жолы сіз бір -екі шие шие қызанағын алсаңыз, осы кішкентай қызанақты қолданатын рецепттерге жүгініңіз.


Бейнені қараңыз: ספגטי ברוטב עגבניות (Тамыз 2022).