Коктейль рецептері, алкоголь және жергілікті барлар

Сазан тұқымдасы мен қаймақ қосылған сорпа

Сазан тұқымдасы мен қаймақ қосылған сорпа

Біз балық сорпасын дәл осылай ұнатамыз. Мен әр түрлі комбинацияларды қолданамын. Бұл бұршақ дәмді, сау және әдемі түсті.

  • 1 кг жаңа сазан
  • 1 гогосар
  • 1 пияз
  • 1 ащы бұрыш
  • 1 лимон
  • 1 кесе жасыл бұршақ
  • 1 кесе сманатна
  • 1 сілтеме жасыл ақжелкен
  • 1 шай қасық кептірілген насыбайгүл
  • 2-3 ас қасық күріш
  • 4 ас қасық май
  • тұз

Порция: 4

Дайындық уақыты: 30 минуттан аз

РЕЦЕПТІ ДАЙЫНДАУ Бұршақ пен қаймақ қосылған тұқы сорпасы:


  1. Тұқы бөліктерін жуып, тұзды суға 10 минут қайнатады.

  2. Көкөністер жуылады және тазартылады.

  3. Пончикті, пиязды және ақжелкеннің сабағын ұсақтап майға қуырыңыз.

  4. Балықтан алынған сұйықтықты сүзіп, көкөністердің үстіне қойыңыз.

  5. Жасыл бұршақ пен күріш пен насыбайгүлді қосыңыз.

  6. 10 минуттан кейін отты өшіріп, қаймақпен, туралған лимонмен және туралған жасыл ақжелкенмен сорпаны түзетіңіз.

  7. Қажет болса, дәмін татып, тұз қосыңыз.

  8. Сорпаға балық кесектерін салыңыз.

  9. Жақсы тәбет !!!

Кеңестер сайттары

1

Оны көкөністерге де салуға болады. Мен дайындық уақытын қысқартқым келді.


Бейне: Как сварить домашнюю уху из головы сазана. Очень простой пошаговый рецепт (Желтоқсан 2021).