Науадағы ақ тұзды ерітінді


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Фаст -фуд…

  • Құрамы:
  • 800 грамм ақ сиыр сорпасы
  • 3-4 ас қасық зәйтүн майы
  • 3-4 ас қасық сорпа
  • 6-7 майдалап туралған сарымсақ қалампыры
  • бір кесе шарап
  • тұз
  • бұрыш
  • Райхан

    Порция: 4

    Дайындық уақыты: 15 минуттан аз

    РЕЦЕПТІ ДАЙЫНДАУ Табадағы ақ сорпа:

    Кеуде қуысын жуыңыз, бір сантиметрге дейін ұлғайтыңыз және 2 тілім сарымсақты ойықтарға салыңыз. Табаға салыңыз, дәмдеңіз, сорпаны, шарап пен майды салыңыз. Судың жартысын жабу үшін жеткілікті мөлшерде су қосыңыз. Шамамен 90 минут бойы дұрыс отта қалдырыңыз.

    Көкөністермен немесе картоппен және салатпен безендіріңіз.


    Шортан сорпасы, салями, ақ балық, Dobrogea рецепті, диететика

    Шортан сорпасы, салями, ақ балық, Dobrogea рецепті, диететика. Біз қандай көкөністерді қолданамыз, балықты қалай және қанша қайнатамыз? Барлық құпиялары бар жазбаша және бейне рецепт.

    Мен балықты өте жақсы көремін және оны әр түрлі жолмен дайындаймын. Мен жартылай Доброгей болғандықтан, мен бала кезімнен балықты, шаян мен қабықты жеуді үйрендім. Мен сүйегі бар балықтан қорықпаймын, менің балаларым кішкентай кезінен балық жейді.

    Мен Доброгея отбасынан балықтың керемет рецептерін үйрендім. Классикалық балық сорпасынан немесе балық котлеті, сарымсақ, фрикаделька, тұзды ерітінді, пісірілген немесе маринадталған балық, қуырылған немесе қуырылған балықтан, көксерке немесе фарш тәрізді күрделі рецептілерге, науадағы пятки, табандағы май консервілері. , томат тұздығы немесе балық загускасы. Сонымен қатар менде аз белгілі жанрлық рецепттер бар Маласолка немесе скордалия .

    Шортан сорпасы, салями, ақ балық, Dobrogea рецепті, диететика

    Сіз менің балық рецептерімді таба аласыз. Мені қадағалаңыз, мен сізге жақын арада керемет балық рецептерін ұсынамын. Мен қазір Доброгеяда тұрамын, менде балық бар.


    Құрамы:

    1,2 кг ақ ангус сиыр сорпасы

    Стейкті қалай дайындау керек сиыр сорпасы:

    Біз пешті 200 ° C дейін алдын ала қыздырамыз. Етті тұз бен бұрышпен дәмдеңіз. Содан кейін май мен майды табаға салыңыз, табаны ыстық кезде сиыр сорпасын қосып, барлық жағынан қызартып, қатты отқа салыңыз.

    Қақпағы бар керамикалық ыдысқа туралған сәбізді, пиязды да салыңыз. Сарымсақ шляпасы екіге бөлінеді. Тұз, бұрыш және кептірілген итальян шөптерімен дәмдеңіз (тимьян, насыбайгүл, орегано) Етті май мен май қосылған табаға салыңыз. Соңында біз 50 мл қызыл шарап пен лавр жапырағын саламыз.

    Қақпақсыз 15 минут пісіріңіз. Содан кейін қақпақты жабыңыз және температураны 170 ° C дейін төмендетіңіз. Стейкті пеште бір жарым сағатқа қалдырыңыз. Осы уақытта картопты тазартыңыз. 1 жарым сағаттан кейін етті аударып, картопты қосыңыз. 30 минут пісіріңіз. Температураны 200 ° C дейін көтеріңіз, қақпақты алыңыз да, картопты аздап қызарту үшін қақпақсыз тағы 15-20 минутқа қалдырыңыз.

    Ет пен көкөністерді кастрюльден алыңыз, оларды фольгамен жабыңыз, соусты сол жерде қалдырыңыз. Кәстрөлді отқа салыңыз, шараптың қалған бөлігін қосыңыз, 2 минут қайнатыңыз, содан кейін ыстық су қойыңыз. Тұздық аздап азайғанша қайнатыңыз, соңында ұн қосыңыз. Тұздық қалыңдағанша араластырыңыз, содан кейін отты өшіріңіз. Етті турап, тұздықты құйып, ыстық күйінде қызмет етіңіз.

    Ангус ақ сиыр сорпасын отбасылық пакетте табуға болады (МҰНДА)


    Ақ шарап пен розмарин қосылған науадағы қозының аяғы

    Ия, мен Пасха әлі алыс екенін білемін, бірақ Рождество өте жақын, және кім біледі, мүмкін, бәрі шошқа етін жақсы көрмейді. Немесе сіз тоңазытқышта қойдың аяғынан айырылып қалдыңыз ба, оны шығаруды сұрадыңыз ба, ақ шарапқа себіңіз, сарымсақпен толтырыңыз және розмарин бұтақтарын сүртіңіз.

    Менде дәл осылай болды: мен әлі де елден алынған мұздатқышта қозының аяғын ұстадым. Мені білетіндей, мен бұрылып қарадым да: оларға не істеу керек, қалай істеу керек, мүмкіндігінше аз жұмыс істеу және мүмкіндігінше көп алу? Айтайын дегенім, мен екі рет жұмыс істемей, тығыздағышты қосқым келді.

    Сонымен, жалқаулық жақсы мұғалім екені белгілі болды: аздап шоғырланғаннан кейін мен 2 -нің 1 -ін, стейк + көкөністерді өрттен таптым. Мен етті сарымсақпен толтырып, оны барлық жағынан жақсылап дәмдеп, картоп пен сәбізбен қоршалған терең науаға қойдым, менде бар болғаны. Бірақ сен не білесің? Басқа ештеңенің қажеті жоқ еді. Бұл сөз: «классикалық және фантастикалық». Жақсы! Розмариннің бірнеше бұтағы мен ақ шарап ұсақ қойды пеште бір сағаттай ұстады. Бұл нәзік, хош иісті, шырынды, дәмді болды! Бұл рецептті басып шығарыңыз және оны дұрыс қойыңыз, демек сіз мерекелер келгенде білесіз. Сіз соңғы нәтижені ұнатасыз!


    Сиыр сорпасын тұздық пен картоппен қалай дайындау керек

    Сиыр еті жоғарыда сипатталған тәсілдердің бірінде қайнатылады. Алынған сорпаны пайдаланып, оны дербес түрге айналдыру немесе оны мұздатып, кейінірек тағамды, тұздықты жақсарту үшін қолдану жақсы. дейін рисотто бұл сорпаны судың орнына қолданыңыз.

    Біз тұзды ерітінді жеткілікті түрде қайнатылғанын түсінеміз, егер біз оны шанышқымен ұрсақ, ол жұмсақ болады. Қайнағаннан кейін етті алып тастап, сорпаны сүзіңіз. Мен етті баяу пеште дайындадым. Етті кешке және таңертең қайнаттым, оянғанда бәрі дайын болды.

    Етті абайлап шығарып алдым. Бұл сиыр сорпасы жақсы қайнатылғандықтан, ол байламға айналады. Терілері, желатинді бөліктері қандай жақсы! А көмегімен жаңа піскен пита бізбен бірге олар аппетит ретінде өтеді, себебі олар мидың дәмі мен құрылымына ұқсайды.

    Oanaigretiu

    Савори Урбендегі фудблогер. #savoriurbane


    Қамырдағы ақ сиыр сорпасы

    1. Шарапты үш ас қасық май, кориандр және тасшөппен араластырыңыз. Тұзды осы қоспамен майлаңыз және оны бірнеше сағат бойы салқындатыңыз (тіпті кештен келесі күнге дейін). Қамырды бөлме температурасында ерітіңіз.

    2. Майды кастрюльге салыңыз да, сорпаны барлық жағынан қызарғанша қуырыңыз, содан кейін оны табаққа салыңыз. Қалған майда пиязды, саңырауқұлақтар мен зәйтүнді майдалап тураңыз.

    3. Шырын түсіп кеткен кезде, дәміне қарай тұз. Қамырды қалыңдығы шамамен екі сантиметрге жайыңыз, саңырауқұлақ соусын салып, ет үстіне қойыңыз.

    4. Барлығын қамырға ораңыз. Қалған қамырдан кішкене әшекейлер жасаңыз. Табаны маймен майлап, пеште орташа отта шамамен 50-60 минут пісіріңіз.

    фото несие: © Viktorija - Fotolia.com

    Ұсыныс. Сіз бұл рецептті кез келген ет түрінен жасай аласыз, бірақ оны жақсы дайындап, маринадталған дәмнің дәмін алу үшін оны алдын ала маринадтау керек.


    1. Балықты тазалаңыз, бірнеше суға жуыңыз, содан кейін екі жағынан 3-4 рет кесіңіз де, тұзды, бұрыш бұршағын, ұнтақталған және лавр жапырағын себіңіз.

    2. Зәйтүн майымен май жағыңыз, лимон тілімдерімен жабыңыз және тоңазытқышта шамамен бір сағатқа қалдырыңыз.

    3. Осы уақыт ішінде картопты тазалап, пюре сияқты қайнатыңыз, дәміне қарай тұз қосып, қайнатыңыз.

    4. Балықтың үстіне аздап су мен тұз қосылған шарап құйыңыз, содан кейін оны пешке салыңыз. Уақыт өте келе балықты кастрюльдегі тұздықпен себіңіз, ол қызарғаннан кейін оны табиғи картоп гарнирімен және лимон тілімдері мен ақжелкен жапырақтарымен безендіріңіз.



    Пікірлер:

    1. Kajit

      Кем дегенде, маған ұнады.

    2. Nern

      I apologize, of course, but it doesn't quite suit me. Тағы кім ұсына алады?

    3. Sparke

      Ақпаратыңыз үшін сізге алғысым шексіз. Мен бұл мүмкіндікті пайдаландым.

    4. Antilochus

      нақты сөйлем

    5. Jeraldo

      Өте құнды туынды

    6. Eliott

      Бұл жай ғана керемет идея

    7. Brakazahn

      Сіздің тамаша идеяңызсыз біз мұны істейтін едік



    Хабарлама жазыңыз