Жүрекке арналған торт

Бидай:

Жұмыртқалар ажыратылады. 5 жұмыртқаның ағы қатты тұзбен қатты шайқалады; бір жағына қойыңыз. Сарысы қантпен араласады, содан кейін олар еріген сары май мен сүтті қосады. жұмыртқаның ағын үстіне композицияны құйып, көбік қалмауы үшін мұқият араластырыңыз.

Қамырды жүрек тәрізді науаға құйыңыз (22 х 21,5 см) немесе дөңгелек пішінді (24 см), алынбалы қабырғалары бар, ұнмен майланған және ұнмен қапталған.

45 минут пісіріңіз (15 минут максимум температурада, сосын баяу отта). Суығанша қалдырыңыз, содан кейін табадан алыңыз. Жоғарыдан біз безендіру үшін өте жұқа парақты кесеміз, үстіңгі бөлігі 2 параққа бөлінеді.

Крем:

Йогуртты қант қосылғанша ерігенше араластырамыз.Кайқалған қамырды ұрамыз.Анасты ұсақтап турап, сиропты ағызамыз.

Желатинді 2 ас қасық суы бар шыныаяққа салыңыз да, бір жағына қойыңыз. 10 минуттан кейін мен-мариге салып, ерітіңіз, Қайнатпаңыз, қалған йогуртты айранға құйыңыз, жақсылап араластырыңыз. кремге туралған ананас.

Жинау:

Мен үстіңгі бөлігін пісірген науаның қабырғалары табақшаға қойылады.Қабырғалардың ішіне бірінші жоғарғы жағын салады, ананас шәрбатымен сироп жасайды және йогурт кремін құйады.

Декор:

Қалған үстелдің үстіңгі тақтайынан үлкен жүрек кесіледі, содан кейін ортасында кіші жүрек кесіледі.

Gelee Cake конверті конверттегі нұсқауларға сәйкес дайындалады, ол созылған науаға құйылады, азық -түлік фольгамен қапталған, салқындату үшін қалдырылады, содан кейін кішкентай жүрек кесіледі.

Кокос жаңғағын майсыз тефлон табаға салып, аздап қызартыңыз.

Торт кілегеймен киінген, шетіне кокос себілген.Ортаға біз үлкен жүректі, оның ортасына желе жүрегін, бір жағына какао саламыз.


Бейне: Қанат Үмбетов - Сезімді қайтейін (Қаңтар 2022).