Коктейль рецептері, спирттер мен жергілікті барлар

Тәтті картоп пен тәтті жүгері пюресі қосылған барбекюден жасалған ащы тауық

Тәтті картоп пен тәтті жүгері пюресі қосылған барбекюден жасалған ащы тауық



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Рецепттер
  • Құрамы
  • Ет және құс еті
  • Үй құстары
  • Тауық
  • Барбекю тауық
  • Барбекю тауықтың төс еті

Тауықтың төс еті бал, сарымсақ және чили қосылған маринадталған, содан кейін барбекюде пісірілген және қуырылған тәтті картоп пен тәтті жүгері пюресі беріледі.

Мұны 3 адам жасады

ҚұрамыҚызмет көрсетеді: 6

  • Маринад
  • 1 немесе 2 ас қасық май
  • 6 ас қасық бал
  • 1 ас қасық чили ұнтағы, немесе дәміне қарай
  • 2 шай қасық сарымсақ ұнтағы
  • 2 шай қасық ыстық чили тұздығы
  • 6 үлкен тауықтың төс еті
  • Тәтті картоп пен жүгері пюресі
  • 10 шағын жүгері
  • 1 ас қасық рапс майы немесе қажет болған жағдайда
  • тұз және ұнтақталған қара бұрыш - дәміне қарай
  • 2 үлкен тәтті картоп
  • 4 ас қасық қос крем

ӘдісДайындау: 15 мин ›Пісіру: 1 сағ 20 мин› Қосымша уақыт: 3 сағ маринадтау ›Дайын: 4 сағат 35 мин

  1. Ыдысқа май, бал, чили ұнтағы, сарымсақ және ыстық соусты біріктіріңіз; бірге шайқаңыз. Тауықтың кеудесін қайта жабылатын үлкен мұздатқыш пакетке салыңыз; тұздыққа және тығыздағыш қапқа құйыңыз. Тауық етін тоңазытқышта 3 сағат бойы маринадтаңыз.
  2. Пешті 230 С / Газ 8 дейін алдын ала қыздырыңыз.
  3. Тәтті картопты қуыруға арналған табаға салыңыз. Шағын жүгеріні таяқшаға таяз пісірме табаққа салыңыз. Маймен щетка; тұз бен бұрыш қосып, фольгамен жабыңыз.
  4. Алдын ала қыздырылған пеште жүгері қуырылғанша және қоңыр болғанша шамамен 25 минут пісіріңіз. Пісіруді тәтті картоп жұмсақ болғанша жалғастырыңыз, шамамен 45 минут.
  5. Жүгері мен тәтті картопты салқындауға рұқсат етіңіз, шамамен 20 минут. Жүгері дәндерінен дәндерді кесіңіз; жартысын блендерге жіберіңіз. Тәтті картопты тазалап, текшелеп тураңыз; блендерге қосыңыз. Крем қосыңыз; пюре. Массаны ыдысқа аударыңыз; қалған жүгеріні араластырыңыз. Тұз бен бұрыш себіңіз. Бетін жауып, жылы ұстаңыз.
  6. Барбекюді орташа отқа қыздырып, гриль торын аздап майлаңыз.
  7. Тауық етін сөмкеден шығарып, алдын ала қыздырылған барбекю торына қойыңыз; қалған тұздықты тастаңыз. Тауық төсін шырындар ағып кеткенше пісіріңіз, әр жағынан шамамен 6 минут.
  8. Тауықтың әр кеудесін 3 тең бөлікке кесіңіз; тәтті картоп пен пюре үстінде қызмет етіңіз.

Жақында қаралған

Пікірлер мен рейтингтерОрташа әлемдік рейтинг:(0)

Ағылшын тіліндегі шолулар (0)


Грузин рецептері

«Лобио» грузин сөзі (груз. ლობიო) «бұршақ» дегенді білдіреді және лобио тағамдарының көптеген түрлері бар. Бұл рецептте біз тәтті жүгеріден лобио жасауды көрсетеміз.

Құрамы: 400 грамм бұршақ.

150 грамм тәтті жүгері, 60 грамм сары май, 1 түйір сарымсақ, жарты шай қасық көк аскөк, жарты шай қасық кептірілген кориандр, 1 ақ пияз, 1 ас қасық кептірілген, ірі қызыл бұрыш, 20 грамм жаңа ақжелкен мен тұз (жеке қалауына байланысты),

Дайындық: Бұршақты пісірер алдында екі сағат суық суға батырылған терең ыдысқа салып қойыңыз, содан кейін суды төгіп тастаңыз және лавр жапырағы, тұз және 1,5 литр таза су қосыңыз.

Бұршақтар жұмсақ болғанша орташа отта пісіріңіз.

Сары майды қосып, бұршақтармен бірге езіңіз.

Сарымсақты ұсақтап, дәмдеуіштермен бірге бұршаққа қосыңыз және мұқият араластырыңыз/араластырыңыз. Орташа отта тағы 5 минут пісіруді жалғастырыңыз.

Жылуды өшіріңіз. Пиязды ұсақтап турап, тәтті жүгерімен бірге (гарнир үшін бірнеше түйіршікті үнемдеңіз) және 10 грамм ақжелкенді бұршаққа қосыңыз және мұқият араластырыңыз (езбеңіз).

Лобио төмендегі суреттегідей болуы керек.

Қызмет ету: Шикі пиязбен, тәтті жүгерімен және ақжелкенмен безендірілген ыстық түрде қызмет етіңіз.

Лобионы тәтті жүгерімен рахаттаныңыз!

БАСЫҢЫЗ келуге арналған логотипте ГРУЗИЯ ТУРАЛЫ қосулы Facebook және Грузия туралы фотосуреттер мен жаңалықтарды қараңыз. Шертіңіз ҰНАЙДЫ бетте және дос болыңыз ГРУЗИЯ ТУРАЛЫ.


Қытырлақ Каджун тауық еті

1. Пешті 190 ° C дейін алдын ала қыздырыңыз. Бұршақтардың бірін майдалап турап, ұсақтап тураңыз, содан кейін сарымсақты тазалаңыз. Ұнтақталған бұрыш, сарымсақ және бір шымшым теңіз тұзын паста мен ерітіндіге салып, паста болғанша араластырыңыз, содан кейін ыдысқа қосыңыз. Сары май мен бір шымшым бұрыш қосып, әктің қабығын майдалап турап, жақсылап араластырыңыз, содан кейін қатайту үшін тоңазытқышқа салыңыз.

2. Тауық етін пакеттегі нұсқауларға сәйкес пісіріңіз. Сонымен қатар, кориандр жапырақтарының жартысын жинап, резервтеп, қалған жартысын ұсақтап тураңыз, содан кейін қалған чилиді ұсақтап тураңыз.

3. Сәбізді турап, қабығын аршыңыз, цуккиниді тураңыз және алма мен қырыққабатпен бірге ірі үккіштен өткізіңіз. Үлкен ыдысқа салыңыз, йогурт пен 1 ​​ас қасық зәйтүн майын қосыңыз, содан кейін әк шырынын сығыңыз. Жақсылап араластырыңыз, дәміне қарай тұз бен бұрыш қосып дәмдеңіз, қажет болса туралған кориандр мен аздап әк шырынын қосыңыз.

4. Грильді, пешті немесе барбекюді алдын ала қыздырыңыз. Жүгеріден қабықты алыңыз, 8 минут қайнатыңыз, содан кейін
бумен кептіруге рұқсат етіңіз. Зәйтүн майымен себіңіз және алдын ала қыздырылған грильде шамамен 10 минут немесе аздап күйдірілгенше пісіріңіз. Жүгеріні грильден алып тастап, әрқайсысына сарымсақ майының кішкене тұтқасын ерітіңіз.

5. Пісірілген тауық еті мен қуыршақ лосьонына қызмет етіңіз, содан кейін резервтелген туралған чили мен кориандр жапырақтарымен себіңіз.

Джеймидің кеңесі: Ащы чили майы көкөністер мен ет тағамдарының барлық түрлерінде еріген дәмді. Қалған майды майлы қағаз парағына салыңыз, бөрене пішініне ораңыз, ұштарын Рождестволық крекер тәрізді бұраңыз. Мұздатқышқа салыңыз және қажет болғанда қолданыңыз.


Тауық рецептері

Ұлыбританияның ең танымал етінің бірі ретінде тауық еті таныстыруды қажет етпейді. Жексенбі қуырылғаннан бастап нәрлендіретін сорпалар мен ащы карриға дейін тауық көптеген адамдардың диетасының негізгі бөлігін құрайды, олар құрамында майдың мөлшері аз ақуыздың керемет көзін ұсынады.

Крис Хорридждің қуырылған тауық рецепті, Альфред Прасадтың тауық карриі, Хелен Грейвтен Пири Пири тауық және Колин МакГурранның керемет маусымдық тауық еті рецепті сияқты керемет шабыт алу үшін біздің тауық рецептерінің керемет жинағын қараңыз, онда шырынды ет жабайы сарымсақпен беріледі. және спаржа.

Шон Хиллдің тауық еті мен тәтті жүгері сорпасы - бұл керемет сау түскі ас рецепті, немесе аптаның ортасында кешкі асқа Пол Эйнсворттың тауықтан жасалған макарон рецептін қолданып көріңіз.

Шон Хиллдің оңтүстік қуырылған тауық рецепті - бейресми кездесулер үшін керемет рецепт, ал Грег Малуфтың тауық бауыры - бұл кешкі асқа лайықты күрделі тағам.

Әрине, тауық еті мен саңырауқұлақ бәлішінің рецептісіз тауық рецептілерінің толық жиынтығы болмайды, мысалы, Натан Оутлавтың кремді тағамы.


Уэльс Раребиті, Фергус Хендерсон

Тосттың өлшеміне байланысты кем дегенде 4 қызмет ету үшін

Welsh Rarebit - бұл шырынды тосттың асыл нұсқасы. Барлығы шырынды тостты жақсы көреді! Біздің Rarebit - бұл мақтанарлық нәрсе, және біз айтатын болсақ, өте танымал. Фергюстің бұл рецепті бұрын Бактың клубында жұмыс істеген аспазшыдан жинағаны таңқаларлық, ол сол кезде Лондонда ең нашар сирек сатылатын.*

Сары майдың тұтқасы
1 ас қасық қарапайым ұн
1 шай қасық ағылшын қыша ұнтағы
½ шай қасық кайен бұрышы
Вустершир соусының өте ұзақ шашырауы және қызмет етуге арналған бөтелке

450 г піскен күшті Чеддар ірімшігі, үгітілген
4 дана тосттар

Сары майды табада ерітіп, ұнды араластырыңыз және печенье иісі шыққанша, бірақ қызарғанша бірге пісіріңіз. Қыша ұнтағы мен кайен бұрышын қосыңыз, Вустершир соусы мен Гиннеске араластырыңыз, содан кейін ірімшікті ақырын ерітіңіз. Барлығы біркелкі болған кезде, оттан алыңыз, таяз контейнерге құйыңыз және орнатуға рұқсат етіңіз.

Жақсы ақ нан мен екі жағынан тост алыңыз. Аздап суытыңыз, содан кейін бір жағын сирек кездесетін қоспамен қалыңдығы шамамен 1 см жабыңыз - егер ол жай таралмайтынын байқасаңыз, оны саусақтарыңызбен басыңыз. Пісірме табаққа салыңыз да, грильдің астына алтын түске дейін және көпіршікті етіп қойыңыз - ұнның пісуіне мүмкіндік беру үшін грильді жайлылық шегінен асып кетпестен қуырыңыз.

Тамақтану туралы айтатын болсақ, суару арналары өте маңызды: ыстық ребитке пышақпен жұмсақ кросс-өрнекті жасаңыз, бұл Вустершир соусы үшін тамаша тасқын жазығын жасайды.

* Егер сізге кішкене математика қызық болса, біз қосатын тағы бір нәрсе бар. Сент-Джон Смитфилдте біз күніне орта есеппен қырық бес уэльс рарбитін сатамыз. Жыл сайынғы жабылуды ескере отырып, біздің жиырма бесінші жылы біз аймақтың бір жерінде 405 000 сирек кездесетін заттарды сатамыз. Біз отызға келгенде жарты миллиондық белгіден асып түсетін боламыз. Алға!

Фергус Хендерсон мен Тревор Гулливердің Сент -Джон кітабынан алынды (Ebury Press, 28 фунт стерлинг) Фото Джейсон Лоу


Үгітілген авокадо (16 бет)

Қолдағы құстан: әр күн мен әр көңіл -күйге арналған тауық рецептері, Диана Генри қолындағы құс

Бұл рецептті кітап сөресінен жойғыңыз келетініне сенімдісіз бе? Бұл рецепт үшін жасаған барлық бетбелгілерді жояды.

  • Санаттар: Вегетариандық гарнир
  • Құрамы: авокадо шерри сірке сірке қос кориандр жапырақтары
  • Қосымша:Полло Кубано қуырылған жұмыртқа мен плантантпен

Тауық етіне пайдалы рецепттер

Жеңімпаз, жеңімпаз, сау тауық түскі ас! Бұл рецепттердің барлығы 500 калориядан аспайды, бұл түскі асқа өте ыңғайлы. Hasselback тауық науасын, каннелини бұршақтары мен хоризо қосылған бір кастрюльді, тауық тиккасы бурритосын және басқаларын көріңіз ...

Жарияланған: 8 қаңтар 2020 ж., 8:37

Тауықтың пайдалы рецептерін іздеп жүрсіз бе? Бізде тауық етіне пайдалы тағамдар туралы көптеген идеялар бар.

Тауық еті - сау тамақтану көзі ақуыз Сонымен қатар, оның құрамында қаныққан май аз, ол оны сау түскі асқа тамаша негіз етеді. Біз тауықтың төмен калориялы рецептілерін жинадық, бәрі тез және оңай, бірақ әлі де дәмі бар. Және оларда 500 калория немесе бір порцияға жетпейтіндіктен, біздің сау тауық рецептеріміз, егер сіз сау таңдау жасауға тырыссаңыз.

Біздің тауық етінің сау рецептерінің бірін жасаңыз, оның ішінде алты ингредиентті тауық науасы мен 200 калориялы тауық пирогы. Немесе каннелини бұршақтары мен хоризо қосылған біздің сау бір тауықты тауықты көріңіз, ол калориялы тағамды жууды азайтады. Немесе сіз көмірсуларсыз, диеталық палеоға арналған опцияны іздесеңіз, біздің лимон тауық пикатасын қараңыз. Сондай -ақ, тауық етінің сау рецептері үшін біздің жинақты қараңыз.

Тауықтан түскі ас қажет пе? Біздің біреуді тез және жеңіл етіп жасаңыз тауық карри рецептері.


Барбекю тауық спагетти сквошы

Бұл идея менің ойыма бірнеше ай бұрын келді, содан кейін мен спагетти сквошын барбекюмен сынап көруге деген ықыласымды өзгерте алмадым.

Мен рецептімді армандағанымды ақиқатқа айналдырғанымды хабарлауға өте қуаныштымын және бұл керемет!

Менде сквош қайығынан тура (әдеттегідей!) Мен барбекюдің үстінде қосымша ірімшік пен көкөністер мен қаймақ қуырылған Пол мен пісірілген кастрюльге қызмет еттім. Мен оның бір бөлігін ұрлаған да болармын. Бас бармақ жоғары, йо!

Тұтқыр тәтті соус спагетти сквошына ұнады, мен келесі раундқа тағы қандай көкөністерді қосуға болатынын армандаймын. Саңырауқұлақтар? Ананас? Тәтті картоп? Түрлі-түсті орамжапырақ? Қызанақ? Жалапенос ?!

Сіз осы рецепттен қалған немесе айналмалы тауықты құтқарасыз ба, әлде осы қытырлақ асқабақты ескере отырып пісіресіз бе, сіздің табақшаңыз шайқалатыны сөзсіз!

Жазылғандай, бұл рецепт екі үлкен порцияға (әрқайсысы 1 сквош қайығына) немесе 4 порцияға жеткілікті. Пластинаны сау салатпен, жаңа піскен көкөністермен немесе суға немесе үй қиярымен салыңыз. Тәтті картоп картоптары да керемет қосымша болар еді!


Біздің жүгеріге арналған ең жақсы рецепттер

Ауа райы жылы болған кезде жинауға тәтті және шырынды жүгері піседі. Дегенмен, сіз оны қабылдайсыз-шелпекпен немесе қабығынан немесе грильсіз, қуырылмаған немесе қайнатылмаған-бұл маусымдық өнім-бұл міндетті түрде ұнайтын жазғы өнім.

Байланысты:

Фото: Стивен Джонсон & copy2014, Television Food Network, G.P. Барлық құқықтар сақталған

Фото: Стивен Джонсон & copy2014, Television Food Network, G.P. Барлық құқықтар сақталған

Фото: Стивен Джонсон & copy2014, Television Food Network, G.P. Барлық құқықтар сақталған

Фото: Matt Armendariz & copy2014, Television Food Network, G.P. Барлық құқықтар сақталған.

Фото: Matt Armendariz & copy2013, Television Food Network, G.P. Барлық құқықтар сақталған.

Фото: Matt Armendariz & copy2013, Television Food Network, G.P. Барлық құқықтар сақталған

Фото: Matt Armendariz & copyTelevision Food Network, G.P. Барлық құқықтар сақталған

Фото: Tara Donne & copyFood Network

Фото: Matt Armendariz & copy2013, Television Food Network, G.P. Барлық құқықтар сақталған

Фото: Matt Armendariz & copy2014, Television Food Network, G.P. Барлық құқықтар сақталған.

Фото: Matt Armendariz & copy2014, Television Food Network, G.P. Барлық құқықтар сақталған.

Фото: Matt Armendariz & copy2013, Television Food Network, G.P. Барлық құқықтар сақталған.

Фото: Брайан Кеннеди & copy2013, Television Food Network, G.P. Барлық құқықтар сақталған

Фото: Matt Armendariz & copy2013, Television Food Network, G.P. Барлық құқықтар сақталған

Фото: Рене кометасы және көшірме Рене кометасы

Фото: Kana Okada & copy2012, Kana Okada

Фото: Мэтт Армендариз & copy2015

Кобтағы тамаша грильдік жүгері

Кремді чили-лайм жүгері

Бұл қайтымсыз жағы әк, чили және ірімшік қосылған қуырылған жүгерінің көше тағамдары мексикалық esquites & mdash -дан шабыттандырылған. Бұл жеңілдету үшін біз мексикалық кремнің орнына йогуртты алмастырдық және мұздатылған жүгеріні қолдандық.

Қуырылған жүгері мен бұршақ салаты

Конфетти жүгері

Лайм майы бар плитадағы грильдік жүгері

Қара бұршақ және жүгері салаты

Жаңа жүгері салаты

Мексикалық көше жүгері

Жаңа піскен жүгері мен қызанақ салаты

Деконструкцияланған мексикалық стильдегі жүгері

Пеште қуырылған жүгері

Лайм, қызыл чили және котиджа қосылған грильден жасалған жүгері салаты

Жалапено-лайм жүгері

Жүгері қосылған Паппарделла

Күйдірілген жүгері панзанелла

Жазғы жүгері салаты

Пармезан ірімшігі бар жүгері

Жүгері мен ірімшік ұнтағы

Үнді көше жүгері салаты

Сарымсақ майы, жаңа лайм және котиджа ірімшігі бар кобедегі грильдік жүгері

Мексикалық грильдік жүгері

Кремді жүгері жүгері наны

Грильдегі жүгері рисотто

Жүгері майы

Қуырылған жүгері мен бұршақ сальсы

Қуырылған қуырылған жүгері

Қызыл қоңыр бұрыш пен жалапенос қосылған жаңа піскен жүгері кастрөлі

Жазғы жүгері салаты

Тәтті жүгері пудингі

Чили-лайм майы мен котиджа ірімшігі бар табада қуырылған жүгері

Фарро мен жүгері салаты

Дәмді кремді жүгері ұсақталады

Жүгері мен сквош пудингі

Грильде пісірілген жүгері қабығы

Жаңа, тәтті жазғы жүгері осы рецепт бойынша жүгері қабырғасына арналған барбекюге толық ем алады. Ащы тәтті құрғақ сүртілген және барбекю соусымен сүртілген жүгері керемет шырынды қабырғаға айналған кезде дәмді карамельденген қыртысты дамытады. Сізде үлкен, берік жұмыс беті бар екеніне көз жеткізу үшін және сіздің уақытыңызды алу үшін өткір пышақ пен тұрақты қол қажет.

Қуырылған жүгері ұнтағы

Қуырылған жүгері, бұрыш және пияз жазғы хош иісті шөптің негізін құрайды. Қытырлақ багетпен немесе ауылдық нанмен қызмет етіңіз, сонда сіз толық вегетариандық тағам аласыз. Қалған тағамдар тез түскі асқа жарайды және тоңазытқышта бірнеше күн сақталады.


Бейнені қараңыз: Созылмалы бронхитті емдеу жолдары (Тамыз 2022).