Дәмдеуішті қалай жасауға болады

Сізде кішкентай капитан бар ма? Мұны білудің әдісі: Өзіңіздің дәмдеуішті жасаңыз және оны танымал сауда маркаларына қарсы қойыңыз. Оның қаншалықты жақсы екеніне таң қалатындығыңызға мен көп кепілдік бере аламын.

Мұны істеу үшін сізге микология ғылымының жоғары дәрежесі қажет емес: күрделенген масса бойынша, науадан мұз шығарып, лайықты Май Тайды бекіту арасындағы аралықта сирек кездеседі. Сонымен қатар, ингредиенттер сіздің ас үйіңізде бар шығар. Олай болмаған жағдайда, оларды азық-түлік дүкенінен оңай табуға болады - көптеген үй араластырғыштардың рецептеріндей сияқты, алыстағы аралдың қыртысының қабығын Интернетте іздеудің қажеті жоқ.

Өзіңіздің сүйікті рауларыңыздың бірінен бастаңыз. Таза ақ ром жақсы, бірақ мен орта жастағы, сәл құрғақ рухты қалаймын, өйткені бұл соңғы өнімге біршама қызығушылық тудырады. Қымбат, піскен бөтелкеге ​​түспеңіз; ол соншалықты жақсы дәмін татпайды, сондықтан оның емендігі кейде дәмдеуіштермен дауласады. Менің ең соңғы партиям Сент-Винсенттен келген алтын роммен жасалған (80-дәлел). Бірақ Крузан мен Гей тауы бұрын-соңды маған жақсы жұмыс жасады.

Әрі қарай, 750 мл романның бөтелкесін алып, оны Мейсон құмыра тәрізді кең, ауа өткізбейтін контейнерге құйыңыз. (Сіз бөтелкені өзіңіз қолдана аласыз, бірақ сіз апельсин қабығын және ісінген даршын таяқшасын шығарып алуыңыз мүмкін. Менің Сан-Францискодағы контрабандалық шұңқырдың иесі - қайталанбас Мартин Кейттен бейімделген менің жеке рецептім шамамен екі күнде дайын болады.

Аяқталған ромды қалай ішу керек? Коланы ұмыт. Бұл қыс; онымен ыстық Teatime Toddy жасап көріңіз.

Роммен сөйлесті

Көмектескен Уэйн Кертис

АҚПАРАТТАР:

  • 1 (750 мл) бөтелке Рум
  • 1 ваниль бұршағы
  • 1 (3 дюйм) тілім Апельсин қабығы, ақ шұңқыр алынды
  • 1 даршын таяқшасы
  • 2 иісті жидектер
  • 4 қалампыр
  • 6 қара бұрыш
  • шымшым ұнтақталған мускат жаңғағы
  • 1 тілім Балғын имбирь, шамамен төрттен бір

ДАЙЫНДЫҚ:

Барлық ингредиенттерді кең, ауа өткізбейтін контейнерге және мөрге қосыңыз. Екі күнге тұрыңыз және дәміне қарай. Егер сіз одан да көп дәм алғыңыз келсе, оны үшінші күнге қалдырыңыз. Дәмдеуіштерді шығарып, сұйықтықты төңкеріңіз.

Өзіңіздің дәмдеуішке айналған ром жасауыңыз сізге хош иістердің профилін табуға мүмкіндік береді - өзіңізге ұнайтын хош иістерді көбірек қосу арқылы ойнауға және болмағандарыңызға қайта теруге мүмкіндік береді. Төмен сапалы коммерциялық өнімдер ванильді асыра сілтеп жіберетінін ескеріңіз, содан кейін басқа да хош иістер жақсы пайда болады.

Бейнені қараңыз: БАС ТАРТУ АҚЫМАҚТЫҚ ҰСЫНЫС ҚАЛАЙ ЖАСАУҒА БОЛАДЫ?? (Желтоқсан 2020).