Аквит Бак

Вашингтондағы Brasserie Liberté-дің бас бармені Захари Фаден, Grand Marnier мен сәбізді «керемет және сирек кездесетін жұп» деп атайды. Мұнда оларды классикалық шелектегі көңілді рифте қолданады. «Үлкен марниер имбирмен үйленіп, шөпті аквавитке ерекше көңіл аударады» дейді ол.

  • 2 унция аквавит
  • Жаңа сығылған 3/4 унция әк шырыны
  • 3/8 унция зімбір шәрбаты *
  • 3/8 унция сәбіз
  • Сода, жоғарыға
  • Гарнир: әк сына
  1. Барлық ингредиенттерді араластырылған стаканға мұз қосып, шайқаңыз.

  2. Жаңа мұз үстіне Коллинз стаканына құйыңыз.

  3. Әк сабы бар гарнир.

* Зімбір шәрбаты: Қышқылдандыратын шырын сыққышты қолданып, шырынды зімбір (жаңа тазартылған). Әр 3 бөліктен тұратын зімбір шырынын салмақ бойынша 2 бөліктен тұратын қант қосып, біртекті болғанша қатты шайқаңыз. Сиропты тоңазытқышта бір аптаға дейін сақтаңыз.
** Сәбізді қоректендіретін: Сығымдалған шырын сыққышты қолданып жаңа піскен сәбіз Салмақ бойынша тең мөлшерде қант қосып, біртекті болғанша қатты шайқаңыз. Салмақ бойынша Grand Marnier-ді екі бөліктен күшейтіңіз. Тоқымды тоңазытқышта бір аптаға дейін сақтаңыз.


Бейнені қараңыз: РАБОЧИЙ БАГ НА КУБКИ! НЕ ОБМАН! ТЫ АПНЕШЬ 35 РАНГ НА ЛЮБОМ БРАВЛЕРЕ! (Желтоқсан 2021).