Коктейль рецептері, спирттер және жергілікті барлар

2020 жылғы ішуге арналған 12 үздік бурбон

2020 жылғы ішуге арналған 12 үздік бурбон


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Американың классикалық рухына ие болыңыз.

Біздің редакторлар өз бетінше ізденіп, үздік өнімдерді ұсынады және ұсынады; біздің шолу процесі туралы көбірек біле аласыз. Біз таңдаған сілтемелер бойынша сатып алулар үшін комиссия аламыз.

Бурбон - бұл уыт және қара бидаймен бірге, кем дегенде 51% жүгеріден жасалған американдық виски түрі. Американдық Бурбон Ассоциациясы сонымен қатар, ол жаңа емен бөшкелерінде жасаруы керек және ешқандай түсті немесе хош иістендіргіш қоспайды. Басқа қасиеттер бурбонды, сонымен қатар жүгерінің тәттілігін де ерекшелейді. Бұл элементтер оны скотчтан және канадалық және жапондық виски сияқты әйгілі виски түрлерінен ерекшелендіруге көмектеседі.

Кентуккиден шыққаннан бастап, бурбон өндірісі бірнеше штаттарда кеңейе түсті, әр түрлі дәм мен бөтелкелер сатылған. Міне, бүгін ішуге болатын ең жақсы бурбондар.

Ең жақсы жалпы: Генри Маккенна бір баррель

Heaven Hill Distillery-ден бастап, Генри Маккенна бурбоны 2019 жылғы Сан-Францискодағы дүниежүзілік рухтар конкурсында «Үздік көрсетілімде» деп аталды және жақсы себеппен. Еменнен жасалған бөшкелерден жасалынған бұл бурбон тегіс, сапалы дәмі бар бөтелкеге ​​салынған жалғыз қосымша бөшкелер болып табылады.

Ксения Вудман, O.P. Rockwell Cocktail Lounge & Music Hall-дағы бармен-менеджер, 10 жасар бурбонды «майлы кәмпиттер сияқты», бірақ маймен бай деп сипаттайды, бірақ ол өте жақсы тістейді. «Бұл тек сізге көрсету үшін, - дейді ол, - астрономиялық баға нақты сапаны білдірмейді».

Ең жақсы баға: Эван Уильямс 1783 шағын партия

Бұл құны 20 доллардан кем емес, бұл бурбон Эван Уильямс Огайо өзенінің жағасында өзінің жуғыш затын салған жылмен аталған. Қоңыр қант пен карамель сиропының бурбондық классикалық ноталары бар, бұл марапатты ұсақталған бөтелке қара бұрыш пен даршын жапырақтары мен жүгері мен уытпен бірге жылыға кетеді.

Гардри МакКэй, Бардстаундағы Toddy Liquors компаниясының иесі, оны ең жақсы ұсыныс ретінде таңдайды. «Бұл нағыз тегіс және дәмді және оңай түседі», - дейді ол.

Ұшу үшін ең жақсы: жесір әйел Джейн 10 жыл

Жесір әйел Джейн өзінің Кентукки, Теннесси және Индиана штатындағы сүйікті борондарын мұқият ұсынады және Бруклинде, Нью-Йорктегі бес баррелді партияда араластырады. Оның командасы «әр тамаққа Нью-Йорктің қанық дәмін тигізетін» нәрсені қосқысы келді, сондықтан бұл қоспаны азайтады. әйгілі Розендейл шахталарынан әктас минералды суы бар. Айранның қолтаңбасы 10 жасар бурбон мускат жаңғағы, кілегей, ваниль, даршын мен үйеңкі шәрбаты, бадам, шие және апельсин қосылған таңдайды ұсынады.

Калифорнияда марапатталған бармен Энтони Витака былай дейді: «Менің жаңа сүйікті сыпырғышым және мен бұрын-соңды дәмін татып көрмеген ең жақсы құмыралардың бірі», дейді.

Кентуккидегі ең жақсы бурбон: Эван Уильямс бір баррель

Осы Эван Уильямс бурбонының әр бөтелкесінде бөшкелердің нөмірлері, бөшкеге кірген күні және құятын күні көрсетілген. Heaven Hill дистиллериясының ең танымал виски - бұл бір баррель үлкен, теңдестірілген, ащы және тәтті, сонымен қатар бал мен цитрустың омыртқасына ие.

Чарльстоннан шыққан рухтар кәсіпкері Джефф Мозес: «Бұл қарапайым, хош иісті, қолы ауыр емес және керемет ұқыпты» дейді. - Маған барбекю немесе тауық еті сияқты тағамдар берген кезде ұнайды.

Үздік жоғары дәлелі: Джим сәулесі баррелі

Жақсы, 108 дәлелі бар, Джим Бамның алғашқы жалғыз баррель бөтелкесі әлі де жұмсақ дәмге ие. Бұл чар, емен және тәтті карамель жүгері хош иістерінің үйлесімді серпіні. Бұл бурбон да дәл МакКейдің таңдаулыларының ішінен іздейді.

«Мен өзімнің туыстарыммен айналысқым келетін үш нәрсе бар», - дейді ол. «Мен тегіс, дәмді және« бұл »факторды қалаймын; міне, осында алдыңыз ».

$ 50 астындағы ең жақсы: төрт раушан бір баррель

Кентуккидегі мақтан тұтатын және ең танымал өндірушілердің бірі, Төрт раушан 1800 жылдардан бері келе жатыр. Оның жалғыз баррелі әшекейленген портфолиосындағы ең күшті ұсыныс болуы мүмкін (100 дәлел) және баланстың 10 жылын жұмсау кезіндегі тегістігі. Жақсы, үйеңкі шәрбаты мен мұрнындағы ванильдің хош иістері тілде тас жемістердің пайда болуына жол ашады. Тікелей немесе жартастарда ол өте нәзік және ұзаққа созылады, бұл таңқаларлық нюанстар.

Бұл бурбон Сан-Францискодағы дүниежүзілік рухтар конкурсында бірнеше алтын мен қос алтыннан тұратын марапаттарға ие болды.

100 доллардан төмендер: Нұхтың диірмені

Дарвин мен иісті бұрыштың қайнатпасы осы бұршақтан шығады, жұмсақ ашытқы, аздап емен және ванильді шақырады. Сондай-ақ, карамель мен кілегейдің нәзік ноталарына біріктірілген тостталған пекан мен пюре қантының хош иістері бар.

Бұрын 15 жаста болған Но Милл - Кентуккидегі Уиллетт Дистиллерийдің ең жақсы жұмысының бірі. «Бұл таңғажайып бурбон 114,3 дәлелдеуге негізделген, бірақ бұл бурбонда өте көп хош иіс бар, әр ұйыған сайын, сіз осындай жоғары дәлелдеуші рухты ішіп отырғаныңызды білмейсіз», - дейді Витака. «Күйік бар, бірақ бұл жақсы күйік».

Баррельдің беріктігі: Илияс Крейг

12 жасар Ілияс Крейг - МакКейдің сүйіктілерінің бірі. «Бұл өте дәмді, сондықтан сізге көп құюдың қажеті жоқ», - дейді ол. Вудман сонымен қатар фанат, «бұл менің жан-жақтылығым (әр түрлі мөлшерде және араластырылатын болу үшін) және қол жетімділігі үшін. « Ол: «Бұл мен кез-келген бурбон рецептінде қолдануға болатын қол жетімді бурбон» деп қосты.

Теннессидегі ең жақсы бурбон: Аспан есігі

Боб Диланмен серіктестікте жасалған, «Асықтың есігі» - бұл стильді Теннесси, қос баррель және тік қара бидай вискиінің марапаты. Олардың барлығы сыртқы келбеттерімен және сәйкесінше ұзақ аяқталуымен ерекшеленеді.

Теннессидегі 90 дәлелденген бурбон үлкен, дөңгелек ауыз қуысы, мықты құмыра, шие және бал ноталарының арқасында ең есте қаларлық болып табылады. Ол сондай-ақ тегіс және ұзақ дәмді болу үшін американдық емен бөшкелерінде кем дегенде сегіз жыл жұмсайды.

Ең жақсы доңғалақты: Вайоминг-вискидің шағын партиясы

Бидай бұршақтары бидайдың орнына бидайдың орнына, әдетте, қара бидайдың орнына ауысады. Вайоминг-вискидің ұсақ партиясының бурбоны әйгілі атауларға қарағанда анағұрлым жоғары құндылыққа ие, берік 88-дәлелі және сиыр еті мен десертті қоса тамақ өнімдерімен үйлеседі. Бес жыл емен бөшкелерде гүлді нектарин хош иістері ваниль мен карамель элементтеріне толы.

«Мен ешқашан бидайды (Hefeweizen сырасы, бидай наны және т.б.) жейтін емеспін», - дейді Витака. «Мен бұл дәмді татып көрмейінше, бұл бәсекелестікті жояды».

Ең жақсы экологиялық сана: Редвуд империясының түтіктері

Жердегі 14-ші ең биік ағаштың атымен аталатын «Құбыр арманы» төрт жастан 12 жасқа дейінгі жүгеріге арналған жоғары бағамен жасалынған және үйеңкі хош иістері, күрделі қуырылған пекан хош иістері және жағымды алтын реңктерімен шығады. «Тегіс және күрделі» дейді дистилляторлар, «шынайы виски». Сонымен қатар, сатылған әр бөтелке үшін олар болашақ ағаштарымен бірге ағаш отырғызады.

«Мен де, біздің компанияның иесі Дерек Бенхэм де көшеде жүргендерді қатты бағалады», - дейді Дистиллер Джефф Дакхорн. «Редвуд империясының тікелей аумағында орналасқан біздің қайнату қондырғымыздың орналасуы, көшеде жүргендерге деген құштарлығымыз бізді вискиімізбен бірге өз орнымызды құрметтеуге және тамырымызды қабылдауға мәжбүр етті.»

Коктейльдер үшін ең жақсы: Джонни барабанның жеке акциясы

Уиллетт отбасылық мүліктен Кентуккидегі бурбон Витакканың ерекше сүйіктісі: ол оған 101 дəлелдің оған лақтырған нәрсеге қалай қарайтынын, оның тереңдігі, сипаты мен «көптеген хош иістер» деп сипаттайтын нәрселерді ұнатады - ойланыңыз зімбір, карамель, жержаңғақ, ваниль, бал және басқалары - керемет классикалық немесе микологиямен басқарылатын коктейльге арналған. «Менің коктейльге арналған бурбон Джонни Драмның жеке акциясы болып табылады және әрқашан болады» дейді ол.

Liquor.com сайтына неге сену керек?

Марк С. Андерсон 15 жылдан астам уақыт бойы алты марапатты басылымдарда және бес континентте ересектерге арналған сусындармен айналысады.


Бейнені қараңыз: ВИСКИ И БУРБОН ИЗ КОНЦЕНТРАТА СРАВНИВАЮ СО СВОИМИ ИЗ ДУБОВОЙ БОЧКИ (Мамыр 2022).