Коктейль рецептері, спирттер мен жергілікті барлар

Жергілікті табулар: Жақсы өмір сүріңіз

Жергілікті табулар: Жақсы өмір сүріңіз


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Дұрыс тамақтану әлі де дәмді болуы керек.

Біздің күнделікті ақпараттық бюллетеньге жазылып, керемет мақалалар мен дәмді, пайдалы рецепттер алыңыз.

2008 жылы Ди Фристоун дүкенде сатып алынған граноладан бас тартты. «Мен нағыз тағамға ұқсас ингредиенттер тізімі бар граноланы алғым келді», - дейді ол. Осылайша оның жақсы өмірі Granola дүниеге келді, қарапайым ингредиенттер: сұлы, қоңыр қант және жеміс -жидек жергілікті өндірушілерден. Фрестондар Мичиган жеміс белдеуінің қақ ортасында жұмыс істейді, жыл сайын шамамен 75 000 қап гранола шығады. Қытырлақ пісірілген сұлы мен алма биттері, үйеңкі сиропы мен аздап тұздалған бадамның контрасты гранола әуесқойларын қайтарады. - Әми С.Экерт


Жергілікті ингредиенттермен және отбасылық рецепттермен пісіру

Супермаркетте болу мен үшін коронаға дейінгіден де қорқынышты. ” дейді Джоанн Перелла, Риверсайд. ол өзінің қоймасына, жол жиегінен алып кетуге және жеткізуге сенуді үйренді.

Riverside тұрғыны Джоанн Перелла «Corona -мен тамақ жасау» - бұл сөздерді тере салысымен қорқынышты тақырып болатынын түсінді.

Бірақ бұл қалай болғанда да орынды болып көрінді.

& AmpquotБіз қазір басқаша өмір сүріп жатырмыз ” әсіресе сатып алу әдеті. Ол тамақ дайындауды жақсы көретініне қарамастан, ол ешқашан азық -түлік сатып алмайтын. Оған дәл қазір өте қиын, бірақ ол стратегия құрды.

Ақырында, мен жақсы тамақтану маған жақсы күндер болатын сияқты сезінетінін білемін. ”

ОҚЫРМАНДАРҒА: Бұл мазмұн коронавирустың өршуі кезінде мемлекеттік қызмет ретінде ақысыз ұсынылады. Біздің күнделікті немесе соңғы ақпараттық бюллетеньдерге жазылып тұрыңыз. The Providence Journal журналына жазылу арқылы жергілікті журналистиканы қолдаңыз.

Перелла бұл дағдарыс кезінде The Journal ’s рецепті мен стратегиясын бөлісуге шақырды.

Ол сырттай сот репортері, бірақ соттар жабық. Ол сонымен қатар риэлтор, бұл қазір оңай емес. Өткен аптада ол өзінің көлігінде, терезесі ілулі тұрған жерде, үйді көрсетті.

“Біз үйге екі адамнан көп кіргізбейміз және олар ештеңеге қол тигізе алмайды. Біз соңғы айда ашық есік күндерін өткізе алмадық, - деді ол. Бұл әсіресе оның бизнесіне қиын, өйткені көктемгі нарық әдетте оның сату үшін ең жақсы уақыты.

Перелла тамақ дайындауға бос уақытының бар екенін айтты, ол әрқашан жақсы көретін.

Мен тамақ әзірлеуге және тамақ дайындауға көбірек уақыт бөлудің берекеті болады деп ойладым, ” деді ол. Ақырында ол өз қолымен жасалған равиоли мен артишок дайындауға уақыт алады.

“Бірақ мен тамақ әзірлеу тек ингредиенттерге байланысты екенін ұмытып кеттім, ” ол жалғастырды. “Ал қазір супермаркетте болу мен үшін коронаға дейінгіден де қорқынышты. ”

Оның жаңа нормасы - әжесі сияқты тамақ дайындау, ол ингредиенттерді қолданады.

Сонда да, үйден шықпай -ақ, күніне үш рет тамақтануға қалай болады?

Ол Amazon арқылы Whole Foods жеткізіліміне тапсырыс бере бастады. Бірақ басқалар дәл осылай істегенде, ол аптасына бір рет жеткізілім алу бақытына ие болды.

Ол жергілікті дүкендерді, онлайн тапсырыс беруді және жол жиегінен алуды бастады. Ол Джонстондағы Baffoni ’s құс фабрикасына тауық пен Пасха күркетауығына барды және ол жаңа жұмыртқа мен басқа да жергілікті етке тапсырыс бере алатынына қуанышты болды.

“Мен бәрі біткенде (егер болса) мен апта сайын сауда жасауды жалғастыратыныма ант беремін, ” ол қызметкерлерді мақтайтынын айтты.

Теңіз өнімдері үшін ол көлігіне Сиконктегі Tony's Seafood -та жеткізді.

Қосымша бонус: олар сізге бір бөтелке сіздің сүйікті шарапыңыздың екі бөтелкесі мен толтырылған құс қосуы мүмкін! ” деді ол.

Содан кейін Munroe Dairy бар.

“Біз көптеген жылдар бойы олардың клиенттері болдық, бірақ қазір олар - біздің өмірлік жолымыз. Олар әр апта сайын біздің сүтке, жұмыртқаға, сары майға, йогуртқа, сондай -ақ жаңа піскен жемістер мен жергілікті кофе мен ірімшікке тапсырысымызды орындайды, - деді Перелла.

Ингредиенттерді сақтай отырып, ол әр дүйсенбіде жаңа сорпаны дайындайды.

“Біздің тағамдар - бұл менің қоймамдағы бұршақтар, макарон өнімдері, қызанақ пен жасымықтың құрамы.

Менің ингредиенттерім мен уақытымды үнемдеу мені шпинат, бұршақ, бұрыш және қызанақ, және, әрине, макарон өнімдерімен пісірілген итальян әжемнің тамырына қайтарды.

& AmpquotМен енді анама бес адамға аз бюджетпен тамақтандырудың әдісіне оралдым ” деді ол. “Алюминий фольганы ол сияқты қайта пайдалануды әлі бастамаған болсам да! ”

Ол бөліскен рецепттер анасы мен әжесі сияқты тамақ дайындағанда есте сақталған. Оның ағасы Том оған нан қосылған шпинат рецептін жіберді.

“Менің анам шпинат пен ескірген итальяндық нанмен көп жасаған. Ақылсыз естіледі, бірақ бұл өте жақсы. ”

1 кесе фарро (пісірілген және салқындатылған)

шай қасық қызыл бұрыш үлпектері

1 15 унция бұршақ болады, құрғатылған

1 14,5 унция отқа қуырылған қызанақты текшелеп кесуге болады

Туралған кинза немесе ақжелкен (міндетті емес)

Фарро пакеттің нұсқауларына сәйкес пісіріңіз. Bob ’s Red Mill органикалық фарры - оның бірінші таңдауы.

Пияз мен қызыл бұрыш үлпектерін жұмсақ болғанша зәйтүн майында қуырыңыз. Пісіру соңында ұсақталған сарымсақты қосыңыз. Ноқат қосып, қызғанша шамамен 2-3 минут пісіріңіз.

Шпинат пен қызанақты қосып, шпинат сөнгенше шамамен 2 минут қайнатыңыз. Дәміне қарай тұз бен бұрыш қосыңыз. Әк шырынын және туралған кинзаны қосыңыз.

Пісірілген фарроны қызмет ету үшін ыдысқа салыңыз, үстіне көкөніс/бұршақ қоспасын салыңыз.

Ескертулер: Бұл рецептке ыстық соус, туралған авокадо немесе сальса қосылып, оған мексикалық дәм береді. Сіз бұршақты бұршақпен алмастыра аласыз, ал егер сізге көбірек талшық болса, ұсақталған қуырылған бұрыш немесе артишок жүректерін салуға болады.

1 пакет қоңыр кептірілген жасымық

8 кесе тауық/көкөніс сорпасы немесе су (немесе жасымықты жабу үшін жеткілікті)

шай қасық ұсақталған қызыл бұрыш немесе дәміне қарай

3 түйір сарымсақ, ұсақталған

1 кішкене банка томат пастасы

1 шай қасық итальяндық дәмдеуіштер

Диталини қорабы немесе кез келген кішкене макарон

Жасымықты үлкен сорпаға немесе голландиялық пешке салыңыз. Тауық еті немесе сумен жабыңыз (сорпаның шамамен 2/3 бөлігіне дейін). Жасымықты жұмсақ болғанша шамамен 45 минут қайнатыңыз.

Жасымық пісіп жатқанда, пиязды, сәбізді және балдыркөкті кішкене тағамдық процессорға немесе ұсақтағышқа салып, майдалап туралғанша импульсті салыңыз.

Зәйтүн майы мен ұсақталған қызыл бұрышты қытырлақ болғанша қыздырып, көкөністерді қосыңыз. Оларды орташа температурада шамамен 6 минут қайнатыңыз, үнемі араластырыңыз.

Сарымсақ қосып, тағы бір минут қайнатыңыз. Көкөніс қоспасына шамамен бір стақан суы бар томат пастасын құйып, жақсылап араластырыңыз, сорпа пастасы пайда болғанша пісіріңіз. Томат қоспасына тұз, бұрыш және итальяндық дәмдеуіштерді қосыңыз. Қызанақ қоспасы кеуіп кетпеуі және пісіп кетпеуі үшін қажет болған жағдайда су қосып, шамамен 7 минут пісіріңіз.

Пісірілген жасымыққа қызанақ қоспасын қосып, үлкен қасықпен жақсылап араластырыңыз. Сорпа қайнаған кезде, отты азайтып, 2 сағаттай ақырын пісіріңіз (немесе ыдысты табаға 3 -тен 4 сағатқа дейін қоюға болады).

Сорпа дәмі ұзақ болған сайын дәмді болады, сондықтан оны асып кету туралы уайымдамаңыз.

Қызмет көрсетер алдында ditalini al dente пісіріп, бір жағына қойыңыз. Әр сорпаға бірнеше диталини салыңыз да, үстіне сорпа салыңыз.

Ескертпе: макаронды сорпаға қоспаңыз, себебі ол пісіп кетеді.

3 кесе жұмсақ нан (кез келген, бірақ тәтті нан жақсы)

1 шай қасық үгітілген жаңа мускат жаңғағы

Нанды алыңыз да, кішкене бөліктерге бөліңіз немесе жеңілдету үшін тағамдық процессорға салыңыз. Квадрат пісірме табаққа салыңыз (шамамен 9 дюймден 10 дюймге дейін).

Сүтті терең табаға немесе кастрюльге қайнатыңыз (бұл қайнағанға дейін қыздыруды білдіреді). Содан кейін дәмдеуіштерді, жұмыртқаны, сары май мен мейізді қосыңыз. Нанды құйыңыз, бәрін араластыру үшін нанды басыңыз.

Толтырылған пісіру табағын шамамен 1 дюйм ыстық, қайнаған суы бар үлкен табаға салыңыз. Бұл су моншасы.

350 градустық пеште шамамен 45 минут немесе дайын болғанша пісіріңіз.

Итальяндық нан қосылған шпинат

1-2 бөлке жаңа піскен итальяндық нан

Ең дұрысы, нан бірнеше күн отырсын, сондықтан ол қиын болады. Бірақ сіз жаңа піскен нанды да пайдалана аласыз.

Сарымсақ пен майды (мүмкін кесе) үлкен табада орташа отта 2-3 минут қайнатыңыз.

Шпинатты бірте -бірте салыңыз. Қажет болса, көбірек май қосыңыз. Мұны істеп жатқанда араластыруды жалғастырыңыз.

Шпинат бірнеше минут пісірілгеннен кейін, отты азайтыңыз және бірте -бірте нанды салуды бастаңыз. Араластыруды жалғастырыңыз.

Нанды салып жатқанда, қоспасы тым қалың бола бастағанда немесе нан табаның түбіне жабыса бастағанда, қоспаға аздап су қосыңыз.

Қақпақты баяу отта пісіруге рұқсат етіңіз, бірақ бірнеше минут сайын қақпақты алып тастаңыз және ол пісіру кезінде суды баяу қосуды жалғастырыңыз.

ВАРИАЦИЯ: Мен мұны мезгіл -мезгіл туралған зәйтүнмен жасадым.

2 банка аралас бұршақ пен сәбіз (немесе мұздатылған 1 пакет)

2 кесе түйетауық қалдықтары туралған

Пирожный қыртысы, мұздатылған немесе оралған (тек үстіңгі жағында)

Пешті 400 градусқа дейін алдын ала қыздырыңыз. Зәйтүн майында пияз мен балдыркөк жұмсақ болғанша қуырылады (шамамен 6 немесе 7 минут). Қалың болса, жұқа ыдысқа тұздық пен аздап су қосыңыз.

Құрғақ бұршақ пен сәбізді қосыңыз.

Түркия мен дәмдеуіштерді араластырыңыз және қызғанша бірнеше минут қайнатыңыз. Терең пирогқа немесе төртбұрышты шыны пісірме табаға салыңыз, үстіне қыртысы бар.

Шамамен 25 минут пісіріңіз немесе үстіңгі жағы алтынға, ал пирог көпіршікті болғанша.

Gail's Food Feed көмегімен достарыңызбен бөліскен жаңалықтарды қайталайтын апта сайынғы ақпараттық бюллетеньді пайдаланыңыз.


Бұрынғы спорт жазушысы Тайландта бар ашқаннан кейін жақсы өмір сүреді

Дэнни Ноблер әрқашан Жапонияға барғысы келетін, ал 1999 жылы Детройт Тайгерсімен Масао Киданың құмыра кезеңін аяқтағаннан кейін, спорт жазушысы келесі қаңтарда елді зерттеуге және ол дос болған жапон тілшілеріне жету үшін сапарға тапсырыс берді.

Ол көршілікте болатындықтан және демалысын ұзарта алатындықтан, Ноблер картаны тексерді, оны Азияның басқа жерлеріне қайда жетуге болады.

«Мен Бангкокты көрдім, ол жаққа бару үшін сізге виза қажет емес еді, ол жылы болды, мен тайдың тағамдары маған ұнайтынын білдім»,-деді Ноблер, жолбарыстар Мичиган штатындағы Бут газеттерінің жазушысын ұрды. «Сонымен, мен:« Неге болмасқа? »Деп ойладым, Таиландта қосымша аптаға тапсырыс бердім, ал ... 20 жылдан кейін мен осындамын.

Маршрутқа бұл серпін қосымша Лос-Анджелестің тумасы және UCLA түлегі Ноблер үшін өмірді өзгертті, ол 2018 жылы бейсбол жазушысы ретінде 35 жылдық мансабын тастап, Паттайяда, Таиландта, 90-да орналасқан курорттық қалада спорт барын ашты. Бангкоктан оңтүстік -шығысқа қарай миль.

59 жастағы Кноблер мен оның әйелі Сирират Инстасук - ол Тайландқа алғашқы сапарында танысып, 2007 жылы үйленді - 2019 жылдың қаңтарында Паттайяның түнгі өмірінің орталығында, жағажайдан екі блокта орналасқан жайлы паб Danny's Sports Bar ашты.

Ашық аспан астындағы мекеме соншалықты шағын, 20 клиент өзін көпшілік сияқты сезінеді. Әдетте еуропалық футбол матчтарына, Формула-1 жарыстарына, регби, NFL және NBA ойындарына және кездейсоқ бейсбол ойынына бейімделген жеті бар табуреткалар, төрт жоғары үстел, бассейн үстелі және төрт жалпақ экранды теледидар бар.

АҚШ пен Таиландтың тулары төбеге бекітілген. UCLA мен Англия Премьер -лигасының командалары Тоттенхэм мен Ливерпульдің шарфтары қабырға әшекейлерінің қатарында. Үлкен қола қоңырау, көптеген Тайланд пабының негізгі тағамы, бардың үстінде ілулі тұр.

«Егер сіз қоңырау шалсаңыз, - дейді Ноблер пабқа FaceTime туры кезінде, - сіз барда барлығына сусындар сатып аласыз».

«Спортпен шұғылдану» хорлық хоры - нәсіл мен спорт бұрыннан бөлек мәселе болған сияқты - бұл жылы әсіресе көңілді болды.

Паб коронавирустың кесірінен 4½ айлық жабылғаннан кейін 1 тамызда қайта ашылды. Дэнни қалыпты жұмыс уақытын қайта бастады - 16.00 -ден. таңертеңгі сағат 5-ке дейін, ал кейде кейінірек, бизнеске байланысты аптасына жеті түн-Таиландтың COVID-ыдырау мүмкіндігінің арқасында.

Бұл Қытайдан тыс елдердің ішінде COVID-19 жағдайын тіркеген бірінші ел болғанымен, 70 миллион халқы бар Таиландта Бангкок маңындағы таяқша асшаяндар нарығы басталғанға дейін 4000 жағдай мен 60 өлім тіркелді, олардың саны күн сайын 34-тен 18 желтоқсанға дейін өсті. 19 желтоқсанда 576.

Паттайя тұрғындары бірнеше ай бойы барлар мен мейрамханаларда бетперде киюге немесе әлеуметтік қашықтықта жүруге мәжбүр болған жоқ. Knobler клиенттері негізінен осы ауданда тұратын зейнеткерлер, ағылшын тілінде сөйлейтін қызмет көрсетушілер мен Таиланд көктемде шекараларын жаппас бұрын туристерден тұрады.

Оның тұрақты жұмысшыларының бірі - Орта штатының Портленд қаласындағы зейнеткер шерифтің орынбасары, LAX -тың бұрынғы кеден агенті, Бостоннан IT -маманы және Фреснодан түзету жөніндегі қызметкер.

«Мен әр апта сайын, мүмкін, 20 түрлі елдердің адамдарымен қарым -қатынас жасаймын», - деді тай тілін білмейтін Кноблер, бірнеше қарапайым фразалардан тыс. «Туристер осында болғанда, біз ай сайын 50 түрлі елден адамдарды қабылдаймыз».

«Лек» лақап аты бар Кноблердің әйелі барда қызы Сорнмен және күйеу баласы, бас бармен Нирутчпен бірге жұмыс істейді. Кноблердің зейнеткерлік визасы оған елде жыл бойы тұруға мүмкіндік береді, бірақ оған жұмыс істеуге рұқсат жоқ, себебі ол Тайланд азаматы емес.

«Спорттық жазуда сіз кез -келген адаммен сөйлесе алуыңыз керек, ал барда сіз дәл солай істеуіңіз керек».

«Біз жұмысқа рұқсат алу туралы сөйлестік, бірақ ... жұмыс істегім келмейді», - деді Кноблер күліп. «Мен бардың артына шықпаймын. Мен ақшаға қарамаймын. Мен адамдарды жалдамаймын немесе жұмыстан шығармаймын. Менің рөлім өте қарапайым. Мен барға күн сайын адамдармен сөйлесуге және теледидарда дұрыс ойындар бар екеніне көз жеткізу үшін келемін ».

1980 жылдары кәмелетке толғанына қарамастан, Кноблер Тед Дэнсонның Сэм Мэлоун рөлін «Алақай» хит -ситкомында қайта жаңғыртуға деген ниеті жоқ екенін айтты.

Бірақ ол саяхат кезінде Жолбарыс 1990-2008 жылдардағы жазушыны және CBSSports.com (2008-13) және Bleacher Report (2014-18) ұлттық бейсбол шолушысы ретінде ұнатқанын және ұнатпағанын білу үшін саяхат кезінде жеткілікті болды. пабта жүргенді ұнатпаймын.

Үлкен лига клуб үйінің кейде опасыз суларында жүзу, спорттың әр түрлі тұлғаларымен қарым-қатынас жасау және ашулы оқырмандарға жауап беру оны жаңа концертке дайындауға көмектесті.

«Спорттық жазуда сіз кез -келген адаммен сөйлесе алуыңыз керек, ал барда сіз дәл солай істеуіңіз керек», - деді Кноблер. «Сіз қалың теріні дамытуға тиіссіз, өйткені сіз доп жазушы кезіндегідей, егер сізде бар болса, адамдар сізге оқ жаудырады, және олардың көпшілігі жасырын түрде желіде. Осылайша сіз сізді тастағысы келетін адамдармен қалай қарым -қатынас жасау керектігін үйренесіз ».

Кездейсоқ Yelp теріс шолуы Ноблерге кедергі келтірмеді немесе оның қабылданған елге деген сүйіспеншілігін төмендетпеді. Тайландтың тропикалық климаты Ноблерге сәйкес келеді-«Мен 2019 жылдың шілдесінен бастап ұзын шалбар мен шұлық киген жоқпын»,-деді ол-Паттайяның мерекелік атмосферасы мен космополиттік сезімі сияқты.

Бұл кішігірім қала болса да, шамамен 120 000 халқы бар, Паттайядағы этникалық мейрамханалар мен азық -түлік таситын көліктер оған халықаралық дәм береді.

Нью -Йорк Янкис YES Network студиясының жүргізушісі Боб Лоренц, әйелі екеуі ақпан айында үйлену тойында Бангкокта болғанда, Паттайяға бір күндік сапармен барған кезде: «Менде бұл өмір бар, ол өмірді ұнатады», - деді.

«Дэнимен сөйлескенде, ол өте бақытты болып көрінді. Ол өзінің бастығы, бәлкім көмектеседі. Ол өз клиенттерімен араласқанды ұнатады. Оның әңгімесімен танысу өте жақсы болды, ол әйелімен қалай кездесті және олар оны жинап, басынан бастауға шешім қабылдады ».

Ноблер 2000 жылы Паттайя пабының соңғы аялдамасында болды, ол барда досына қонаққа келген Лекпен кездесті. Ноблер бойдақ болды. Лек жақында ажырасқан, төрт баласы бар.

«Бұл түннің соңы болды, оның досы мені онымен бірге жіберуге тырысты», - деді Кноблер. «Мені қызықтырмады. Лек екеуміз сөйлесе бастадық. Біз жеті жылдан кейін үйлендік ».

Лек АҚШ -қа көшіп, Америка азаматы болды, бірақ ол Паттайядағы үйін сақтап қалды. Ерлі -зайыптылар 2008 жылы Нью -Йоркке көшті, бірақ Кноблерді CBSSports.com 2013 жылы жұмыстан шығарғаннан кейін олар Паттайяда қыстай бастады.

Ноблер бес жыл бойы Bleacher Report -тың фрилансері ретінде бейсболды қамтыды. Веб -сайт 2018 жылғы маусымнан кейін тапсырмаларын қысқартқан кезде және төлейтін кезде, Кноблер мен Лек Тайландта тұрақты тұруға шешім қабылдады, онда өмір сүру бағасы әлдеқайда төмен.

Ноблер зейнетақылық жинағынан 30 000 долларды бастапқы жалға алуды, жиһазды, жарықтандырғыштар мен желдеткіштерді, сатылатын жүйелік теледидарлар мен барға арналған үй бұйымдарын, сонымен қатар интернет қызметі мен кабельдік және спутниктік теледидар пакеттерін қамтамасыз ету үшін алды. Оның айлық жалдау ақысы шамамен 600 долларды құрайды.

Ноблердің айтуынша, бар ай сайын, ол жабылғанға дейін де, кейін де пайда табады, бірақ кірістер 2019 жылға қарағанда 15% -дан 20% -ға дейін төмендеді.

АҚШ сияқты, Таиландтың туризм индустриясы пандемиядан зардап шекті. Көптеген қонақүйлер, барлар мен мейрамханалар уақытша немесе біржола жабылды. Пхукет, Ко Самуи және Ко Фи Фи сияқты танымал бағыттар, дейді Ноблер, елес қалаларға ұқсайды.

Дэнни бірінші кезекте үстеме шығыстардың төмен болуына байланысты тұрды - кондиционер жоқ, коммуналдық төлемдерді төмендетпейді және тамақтану қызметі жоқ, тек бөтелкедегі сыра мен коктейльдер - және оның адал клиенттері.

«Бұл жерде бірнеше үлкен жабық спорттық барлар бар, бірақ олар дәл қазір күресуде, өйткені оларға қолдау көрсететін адамдар жеткіліксіз», - деді Кноблер. «Біз өз клиенттеріміздің барлығын дерлік атымен білеміз. Олардың көпшілігі жақсы достар.

«Бұл күн сайын бірдей адамдар емес, сол адамдар тобы. Жақсы уақытта, әсіресе, көңіл көтеретін атмосфера болады ».

Бұл Дэннидің спорттық барының серпінді кезеңі болмауы мүмкін, бірақ егер Таиланд COVID -мен ептілікпен айналыспаса, жағдай әлдеқайда нашар болар еді.

Ел наурыздың ортасынан мамырға дейін алкоголь сатуға тыйым салумен, кешкі 10 -ға дейін толығымен жабылды. коменданттық сағат, маска мен әлеуметтік алыстату талаптары. Барлар маусымға дейін, кейбірі шілдеге дейін жабылды.

Туризмді дамыту мақсатында 18 желтоқсанда 56 елдің азаматтары үшін саяхат шектеулері жеңілдетілгенге дейін Таиландқа халықаралық рейстерге тоғыз айға тыйым салынды.

Саяхатшыларға саяхаттан 72 сағат бұрын COVID-жоқ екендігі туралы куәлік қажет, және олар екі апта бойы тікелей әуежайдан карантиндік қонақүйге баруы керек.

«Бұл күн сайын бірдей адамдар емес, сол адамдар тобы. Жақсы уақытта, әсіресе, көңіл көтеретін атмосфера болады ».

«Сәуір мен мамырдағы азық -түлік дүкендерінен басқа барлығы жабылды», - деді Кноблер. «[Іс] сандары ақырында нөлге жеткенше төмендеді және олар ашылмай тұрып, бір ай бойы нөлге жақын болды.”

Мейрамханаларға 1 маусымнан бастап температураны тексеріп, әлеуметтік алыстатумен ашуға рұқсат етілді. Көптеген барлар 1 шілдеде ашылды. Жұмыстың жоқтығынан жергілікті тұрғындарға апта сайын азық-түлік сыйлықтарын ұйымдастыратын Ноблер 1 тамызда өзінің пабын қайта ашты.

«Енді дүкенге бару үшін бетперде киюді қоспағанда, біз қалыпты өмір сүреміз - сіз бұл жерде вирус туралы көп ойламайсыз», - деді Кноблер. «Менің ойымша, адамдар бұған байыпты қарады және бұл басқа мәдениет. Адамдарға барлығына көмектесу үшін бірдеңе істеу керек деп айтылды, бірақ бәрі оны орындамады, бірақ олардың жеткілікті түрде орындағаны ».


Жыл мезгілін таңдаңыз

Deep Run Roots-бұл PBS A Chef's Life авторы Вивиан Ховардтың оңтүстік кітабы. Вивианның сүйікті отбасылық тағамдары, марапатталған мейрамханасынан есте қаларлық тағамдар мен дәстүрлі дайындықтар бар, бұл аспаздық кітап оның өмірін ашқан аймаққа арналған аспаздық махаббат хаты. Vivian әңгімелер мен кеңестермен қатар кез келген қызығушылық пен дағды деңгейіне арналған рецепттерді ұсынады.


SAPD мәліметінше, күдіктілер қару -жарақпен адамды ұрлап әкетіп, офицерлерден жалтармай тұрып Сан -Антонио бойымен жүріп өткен

SAPD мотельде ұрланғысы келетін ер адамды тапты

САН АНТОНИО - Сан -Антонио полициясы автокөлікті қуып жету және Батыс жағындағы қысқаша іздеуден кейін адам ұрлауды тергеу барысында күдіктілерді ұстады.

Оқиға бейсенбі күні таңғы 9: 30-дан бұрын басталды, АҚШ-тың Hwy 281 үйінің 11200 блогында 23 жастағы жігітті қарумен ұрлап, ұрлап кетті. Полиция бастапқыда ұрлау мотельде болғанын айтты.

Бір сағаттан кейін SAPD Eagle тікұшағы Grissom Road және Culebra Road маңындағы ұрлауды қолданған көліктің сипаттамасына сәйкес келетін ақ түсті төрт есікті көлікті байқады.

Алдын ала есеп бойынша, бұл аймақтағы офицерлер көлікке жақындады, бірақ ол кейін кетіп қалды. Тәртіп сақшылары артқа шегінді, бірақ тікұшақтың нұсқауымен көлікті сүйреді.

Полиция бір сәтте көлік көлік қозғалысына қарсы келе жатқанын айтты.

Тікұшақ көліктің артынан Висман бульварының 5000 кварталына дейін жүрді, бір кезде шиналар ұшып кетті.

Полиция бастапқыда көлік ішіндегі төрт адам көлікті көпқабатты үйдің кіреберісінің жанына тастағаннан кейін қашып кеткенін айтты.

Офицерлер тұрғындардың үшеуін таба алды, алайда төртінші адам биліктен жалтарып, орманды жерге қашып кетті. Ер адамды полицейлер тауып, түске дейін қамауға алды.

Полиция бастапқыда ұрлық құрбаны офицерлерден қашып кеткенін айтты. Оның биліктен не үшін жалтарғаны және қайдан табылғаны белгісіз.

Автокөліктің ішінен атыс қаруы табылды, бірақ зардап шеккендердің бар -жоғы белгісіз.

Күдіктілер мен жәбірленуші түсініктеме алу үшін полиция басқармасына жеткізілді. Күдіктілердің аты -жөні мен жасы әлі жарияланған жоқ.

Бұл дамып келе жатқан әңгіме. Қосымша ақпарат қол жетімді болған кезде ол жаңартылады.


Әйел ескі фотолардың кэшін тауып, Оклахома иелерін іздей бастайды

НОРМАН, Окла. (KFOR) – Бұл жұмбақ Норманда ашыла береді.

«Әрине, мен бірінші рет тоқтап, бірдеңе алдым», - деді Келли Джонсон.

Джонсон мен оның күйеуі жиі саяхат жасайды, ол жүк көлігінің жүргізушісімен бірге жүреді.

Олардың Норманға жасаған бір аялдамасы оның жобасына айналды.

Ол итін Линдси қаласындағы сауда орталығының артында алып келе жатып, бірдеңені байқады.

«Мен төмен қарадым, себебі ол бір нәрсені иіскеп жатыр және бұл баланың нәрестені ұстап тұрған адамның суреті екенін түсіндім», - деді ол.

Ескі фото, оған шөп арасынан қарап тұр.

Ол қанша жүре берсе, соғұрлым көп суреттер табылды.

«Бұл қазына іздеу сияқты болды, мен тағы бір қадам жасар едім, және олар көп! Барған сайын көбірек », - деді Джонсон.

Бір суретте ер адам ат үстінде, екіншісінде ұшақта ер адам бейнеленген.

«Мен олардың бәрі кездейсоқ болғанын айтамын», - деді ол.

KFOR экипаждары Норманға Джонсон түпнұсқа фотосуреттерді тапқан жерге жетті және коллекцияға қосу үшін одан да ескі суреттерді тапты.

Олардың артқы жағында егжей -тегжейлер бар, мысалы, 1968 жылғы баланың 8 -сыныптағы портреті.

Тағы бірінің артында ‘Susie ’ деген аты бар.

Басқа суреттер 1940 жылдарға жатады.

Жұмыс күндері таңертең кіріс жәшігіңізге жаңа тақырыптарды жеткізуді ұмытпаңыз! Сіз сондай-ақ электрондық пошта ескертулерін бұзуға жазыла аласыз! KFOR.com/Newsletters

«Кімде -кім бұған дейін шынымен жақсы күтім жасаған болса, - деді Джонсон.

Ол фотоларды үйге естелік сыйлық алу үшін әлеуметтік желілерге жариялады.

«Кейде бұл адамдарға отбасы мүшелерінен қалған суреттер ғана қалады», - деді ол.

Ол сондай -ақ қазір фотосуреттердегі оқиғаларды білуге ​​ынталандырды.

«Қараңғыда атыс болса да, біз олардың иелерін іздейміз, мен әлі де бұл мүмкіндікті пайдаланғым келеді», - деді Джонсон.

Түзетуді ұсыныңыз

Авторлық құқық 2021 Nexstar Media Inc. Барлық құқықтар қорғалған. Бұл материалды жариялауға, эфирге шығаруға, қайта жазуға немесе таратуға болмайды.


Қаланың ішкі өмірі сау адамдарды бақытты етеді

Қала өмірі туралы танымал сенімдерді жоққа шығаруға бағытталған есепке сәйкес, қала тұрғындары - тығыз үйлерде немесе көп қабатты үйлерде - қала маңындағы кеңістікте өмір сүретін адамдарға қарағанда белсенді және әлеуметтік белсенді.

Оның авторлары олардың қорытындылары саясаткерлерді қалада тұрудың артықшылықтарын насихаттауға ынталандыруы керек дейді.

«Егер біз саясаткерлерге бұл денсаулыққа арналған мүмкіндік екеніне сендіре алсақ, біз жақсы жобаланған қауымдастықтар құра аламыз, және ұзақ мерзімді перспективада сіз денсаулықтың нәтижелеріне үлкен өзгеріс енгіздіңіз»,-деді оның авторы Чинмой Саркар Томсон Рейтерс қорына. .

«Дәлелдермен біз физикалық белсенділікті дамытатын, әлеуметтік өзара әрекеттесуді насихаттайтын және ластану мен өзін қауіпсіз сезіну сияқты теріс әсерден қорғайтын көп функциялы, тартымды аудандарды жоспарлай аламыз».

Оксфорд университеті мен Гонконг университеті (UHK) жүргізген зерттеу көрсеткендей, Ұлыбританияның 22 қаласында тұрғын аудандарда тұратындардың семіздік деңгейі төмен және қала маңындағы шашыраңқы үйлердегі тұрғындарға қарағанда көбірек жаттығулар жасаған.

«Қалалар жинақы болған сайын, олар жүруге ыңғайлы болады. Тұрғын аудандарда олар жақсы жобаланған және тартымды жерлер. Біз көліктерге тәуелді емеспіз және қоғамдық көлікті көбірек қолданамыз », - деді ол.

UHK доценті Саркардың айтуынша, саясат пен жоспарлау қалалардың жұмыс істеуі туралы қалалық мифтерге сүйенудің орнына деректерді алу үшін қажет.

Зерттеу көрсеткендей, қала маңындағы әр гектарға шамамен 18 үйден тұратын аудандар, мысалы, автокөлік жолдарының жанындағы нашар жобаланған аудандар, семіздіктің ең жоғары деңгейіне және жаттығулардың ең төмен деңгейіне ие болды.

Үйі аз қала маңындағы аудандар - көбінесе үлкен бақтары мен ашық алаңдары бар артықшылықты қауымдастықтар - бұл денсаулыққа қарағанда жақсы болды, бірақ ішкі қалалардағы халық тығыз орналасқан аудандардан артта қалды.

Саркардың айтуынша, жаяу жүру ең үлкен айырмашылықты тудырды, ал әлеуметтік қарым -қатынас пен физикалық белсенділік ықшам қауымдастықтарда жақсы дамыды.

Зерттеу Лондон, Глазго және Кардиффті қоса алғанда, 400 000 -нан астам қаланың тұрғындарын салыстырды және Ұлыбританиядағы жаңа ғимараттың орташа тығыздығы гектарына 32 -ден астам үйі бар аудандарда ең жақсы денсаулықты көрсетті.

Қала маңындағы жеке тұрғын үйлердің құрылысына тән бұл деңгей Лондонның қалаулы Ислингтон мен Ноттинг-Хилл маңындағы грузин террассаларының тығыздығының төрттен бірінен азын құрайды.

Саркар британдық саясатты күмән келтірді, мысалы, қала маңындағы үйлерді өз учаскелерін бөлуге және бақшаларға көбірек үйлерді толтыруға шектеу қою туралы заңдар, олар қала маңындағы ашық және бос кеңістікті сақтауға ұмтылды.

Қаңтарда үкімет созылмалы тұрғын үй тапшылығын жою үшін ауыл бойынша 17 жаңа қала мен ауыл салатынын мәлімдеді. Бірақ Саркар саясаткерлер жасыл алқаптарға құрылыс жасамас бұрын қайтадан ойлануы керек деді.


Қоймалық қапсырмамен жасауға болатын 22 қарапайым рецепт

Егер сіз коронавирустың өршуіне байланысты өзіңізді карантинге жатқызсаңыз, бірінші кезекте сізге үйде ұзақ уақыт болуға мүмкіндік беретін барлық қажетті азық-түлік пен қойма керек-жарақтарын жинап алу керек. Жалғыз қиындық - көпшілігіміз консервіленген тунецке, кептірілген макарон мен бұршаққа толы сөрелермен кездескенде, біз оны дәмді нәрсеге айналдыруды елестете алмаймыз.

Міне, осы рецепттер пайдалы болады. Макарон салаттарынан сорпалар мен бутербродтарға дейін біз келесі қойма қапсырмаларын негіз ретінде қолданатын 22 рецепт таптық:

Макарон: Қалаған кез келген пішін. Өзіндік карантин «ең жақсы аспаз» емес, сондықтан сіздің макарон тұздығыңызды сіңірудің оңтайлы формасы екеніне ешкім баға бермейді.

Консервіленген тунец балықтары: Немесе консервіленген лосось, егер қаласаңыз! Оны майға немесе суға салуға болады - бұл рецепттер әмбебап, сондықтан сіз кез келген нәрсені жасай аласыз.

Қызанақ консервілері: Бұл жағдайда олардың текшеленген, ұсақталған немесе тұтас екені маңызды емес (сіз әрқашан бәрін кесіп тастай аласыз). Мүмкіндігінше пюреден бас тартуға тырысыңыз, өйткені олар өте сулы. Бізде брендтердің дәмі ең жақсы болатын нұсқаулық бар.

Атбас бұршақтар: Кептірілген немесе консервіленген екеуі де жақсы. Есіңізде болсын, егер сізде Instant Pot болмаса, кептірілген бұршақты бір күн бұрын сіңдіру керек болады. Қара бұршақ, гарбанцо, қара бұршақ, пинтоға барыңыз - шынымен сізге ұнайтын нәрсе осы рецепттердің көпшілігінде жұмыс істейді.

Сорпа/сорпа: Тауық еті жейтіндер үшін тамаша таңдау, ал көкөністер вегетарианшылар мен вегетариандықтар үшін жақсы екені анық. Қор - бұл күрішті скучниктерден хош иіске дейін алудың тамаша құралы.

Күріш: Браун талшыққа ие, сондықтан сіз ұзақ уақыт бойы қанықтылық сезінесіз. Әйтпесе, сізге ұнайтын нәрсені таңдаңыз, мейлі ол суши күріш, ақ күріш, жасмин, басмати және т.б.

Нан: Сіз қалаған кез келген түр! Егер сіз оны бірнеше күннен артық жеуіңіз керек деп ойласаңыз, мұздатқышта (тоңазытқышта емес) сақтауды қарастырыңыз.

Қытырлақ тұздықтар, каперстер, зәйтүн және күн кептірілген қызанақтар: Бұл тұзды ингредиенттер көптеген хош иістендіреді, сондықтан оны қолда ұстаңыз.

Дәмдеуіштер: Кептірілген шөптер мен дәмдеуіштер сіздің рецептеріңіздің дәмін сақтап қалады. Зире, кориандр, қызыл чили үлпегі, даршын, куркума және т.б.

Мұздатқыш қапсырма: Мұздатылған көкөністер. Мұздатылған бұршақ, сәбіз, жасыл бұршақ, асқабақ, шпинат және сізге ұнайтын басқа да көкөністерді сатып алыңыз. Олар сіздің барлық рецепттеріңізді жаңартады және сіз олардың шіріп кетуіне алаңдамайсыз.

Енді төмендегі рецептерді қарап шығыңыз, және икемді және креативті болуды ұмытпаңыз. Егер сізде рецепт талап ететін бірнеше ингредиенттер болмаса, сіз оларсыз жақсы жасай аласыз немесе ұқсас алмастырғышты таба аласыз. Бәрі сізге байланысты! Бұл сіз дәл қазір басқара алатын нәрсе, сондықтан ләззат алыңыз.


Жолдың жолы

Towpath 10 жыл бұрын Хакнейдегі Регент каналында жапқыштарды көтергеннен кейін көп нәрсе өзгерді, ал қуырылған ірімшік сэндвичінен басқа бәрі үйден көпір арқылы дайындалды. Және көп нәрсе жоқ. Бұл әлі де бірегей және сүйікті асхана сияқты әлеуметтік эксперимент. Егер маусымдық маусым сайын сіздің қарашада жабылатындығыңызды білдірсе, не болады, өйткені Англияның суық, қараңғы қысы Шығыс Лондон арқылы өтетін таяз, жасанды су жолының жанындағы қонақтарға қонақжайлылық үшін жай ғана қолайлы емес пе? Егер сіз адамдар уақытша қалып, судың үстінде жылжып бара жатқан аяқтарды көруге шешім қабылдайды деп үміттеніп, кофе ұсынбасаңыз ше? Егер сізде телефон немесе веб -сайт болмаса, адамдар ойын алаңында (аш) балалар сияқты болғанды ​​қалайсыз ба?

Towpath - бұл дәмді кафенің тағамдарын, қауымдастығын және маусымның барлық кезеңін қамтитын рецепттер, әңгімелер мен фотосуреттер жинағы - көктемнің алғашқы демінен бұрын, жаздың ит күндері мен шыңында - отшашумен! боялған жапқыштар қыс мезгілінде қайтадан төмен қарай жылжиды.

Тыңдаңыз! Жол: рецепттер мен әңгімелер

Лондонда орналасқан Towpath Café кафесінен алынған жаңа подкаст сериясы мейрамхананың ең жақын достарының, адал қызметшілерінің және сахна артындағы команданың дауыстарын тоқиды. Шеф -аспаз Лаура Джексон өзінің тағамының эволюциясы мен Towpath классикалық тағамдарына әсерін талқылайды, ал бұрынғы тағам жазушысы Лори Де Мори қоғамдастықтың маңыздылығын және дуэттің адамдар бір -бірімен танысуға болатын жылы және жақын кеңістікті құруға деген ұмтылысын ашады. . Сериалда Towpath-тың ең үлкен жанкүйерлері бар, Тернер сыйлығына ұсынылған суретші Энрико Дэвидтен бастап атақты аспаздар Рози Сайкс пен Олия Геркулеске дейін.

Пікірлер мен мақтау

‘That’s what Towpath is to De Mori and Jackson – an invitation for people to start enjoying life.’–Financial Times

‘De Mori and Jackson have managed to translate Towpath magic into a cookbook through stories and recipes…Every recipe is a keeper.’–The Independent

‘Towpath: Recipes & Stories … celebrates all the good things about life.’–Stylist

‘A heart-warming read with a collection of appealingly stylish dishes.’–Daily Mail

‘a truly special place’–Evening Standard

‘Towpath is one of the reasons I live in London. It’s a jewel-like, dream of a place. Somewhere to sit and watch the world go by. It’s the perfect mix of strength and fragility. A treat for each one of the senses. This book is an invite into their magical world.’–Keira Knightley

‘Lori & Laura are a magical team with the ability and flair to know what is right, beautiful and tasty. Laura cooks an incredible, culinary juggling act – it’s hands off, down-to-earth cooking as she battles with crazy cyclists, the weather and a canal. This book is packed full of food you want to know and cook. I suggest you dive in and cook up a Towpath feast for your friends and family.’–Fergus and Margot Henderson

‘This is a cookbook that absolutely everyone should possess. It’s a life-changing kind of thing that you’d want to pass on to your children. My favourite food from my most favourite place that serves food in the whole world, but now also with all the stories and histories. I want to go full-on ‘Julie and Julia’ on it and cook a dish every day until I have cooked every single one. The only tricky thing about this book is that I will cook so much from it, I will probably have to get one each year as it will be cooked from to death.’–Olia Hercules

‘When people ask about my favorite restaurants, I instantly think of Towpath. Warm, quirky, intimate, it’s a restaurant you never want to leave. This cookbook is the same: personal, inviting and filled with fantastically appealing food. If I can’t get to Towpath, it’s the next best thing.’–Ruth Reichl

‘I find myself transported. Your voices, my dears, are as clear as bells, the words float off the pages like the coots of the canal. The sense of place and time, wonder and friendship, the sheer joy of generosity and giving and pleasing are all beautifully woven together, a joy to conjure. The love and respect you have for each other shines through on every page as you recall adventures and dishes and people and instances galore through the years together creating an idyll on a canal. This book, inspiring as it is useful, is a masterclass in the good things in life.’–Jeremy Lee

Reviews and Praise

‘That’s what Towpath is to De Mori and Jackson – an invitation for people to start enjoying life.’–Financial Times

‘De Mori and Jackson have managed to translate Towpath magic into a cookbook through stories and recipes…Every recipe is a keeper.’–The Independent

‘Towpath: Recipes & Stories … celebrates all the good things about life.’–Stylist

‘A heart-warming read with a collection of appealingly stylish dishes.’–Daily Mail

‘a truly special place’–Evening Standard

‘Towpath is one of the reasons I live in London. It’s a jewel-like, dream of a place. Somewhere to sit and watch the world go by. It’s the perfect mix of strength and fragility. A treat for each one of the senses. This book is an invite into their magical world.’–Keira Knightley

‘Lori & Laura are a magical team with the ability and flair to know what is right, beautiful and tasty. Laura cooks an incredible, culinary juggling act – it’s hands off, down-to-earth cooking as she battles with crazy cyclists, the weather and a canal. This book is packed full of food you want to know and cook. I suggest you dive in and cook up a Towpath feast for your friends and family.’–Fergus and Margot Henderson

‘This is a cookbook that absolutely everyone should possess. It’s a life-changing kind of thing that you’d want to pass on to your children. My favourite food from my most favourite place that serves food in the whole world, but now also with all the stories and histories. I want to go full-on ‘Julie and Julia’ on it and cook a dish every day until I have cooked every single one. The only tricky thing about this book is that I will cook so much from it, I will probably have to get one each year as it will be cooked from to death.’–Olia Hercules

‘When people ask about my favorite restaurants, I instantly think of Towpath. Warm, quirky, intimate, it’s a restaurant you never want to leave. This cookbook is the same: personal, inviting and filled with fantastically appealing food. If I can’t get to Towpath, it’s the next best thing.’–Ruth Reichl

‘I find myself transported. Your voices, my dears, are as clear as bells, the words float off the pages like the coots of the canal. The sense of place and time, wonder and friendship, the sheer joy of generosity and giving and pleasing are all beautifully woven together, a joy to conjure. The love and respect you have for each other shines through on every page as you recall adventures and dishes and people and instances galore through the years together creating an idyll on a canal. This book, inspiring as it is useful, is a masterclass in the good things in life.’–Jeremy Lee


The 20 Finds That Helped Our Shopping Editors Get Through 2020

It’s the end of another year — so, of course, our shopping editors are reflecting back on all of their receipts.

This year has been, uh, let’s just go with the word “unpredictable.” 2020 was all about staying in and social distancing — which meant tending to our gardens (even the virtual ones!), sweating through an at-home workout and birthday brunches over Zoom. And when we did actually go out, masks became must-haves.

But it was retail therapy that helped the three of us get through these 12 months (we did start this series way back in January after all).

Now that 2020 is almost officially over, we wanted to share with you, our dear readers, the things that helped us get through this year. We looked back at our order confirmation emails and credit card statements — picking out the very best of the best. These are the things that we definitely would recommend to anyone.

From meal kit for lunch during the work week and mattress for the sweetest of dreams to custom hair care for a little self-care, these are the best buys we made in 2020. And you can find all the products we recommended in 2020 right here.

Take a look:

This year, there were weeks on end when I don’t remember ever even falling asleep. So it’s no surprise that my under-eye bags have gotten darker and deeper. To make matters worse, I was tossing and turning in an old mattress that just didn’t have my back.

After much research, I decided to buy a new Allswell mattress. There are three different Allswell mattresses to choose from, but I settled on the cheapest: “The Allswell.” Not only was it affordable (the queen-sized version of this mattress is just $375), “The Allswell” has features like a charcoal infused memory foam (to help hot sleepers stay cool) and individually-wrapped coils (so the mattress doesn’t move too much when you move).

I loved it so much that I even wrote my own review on it. This mattress has just enough firmness without feeling like I'm being sunk into my bed or laying on a rock. I don't get overheated at night and have to wrap myself out of my blankets. It's exactly what I wanted out of my mattress. Now, I don't have to count sheep to sleep. — Ambar Pardilla, Commerce Writer

Maskne has been the word of the year for me in 2020. My chin has always been my breakout spot, so I wasn't surprised when wearing masks for hours led to painful, cystic acne that just didn't seem to go away. I started using these Dr. Dennis Gross Skincare Alpha Beta Extra Strength Daily Peel pads at the recommendation of a friend, and they have become my secret weapon against maskne. Hand to goddess, my skin has never been smoother, clearer and spot free. I honestly don't know how I went so long without using these miracle pads. — Brittany Nims, Head Of HuffPost Finds

I love experimenting in the kitchen and cooking big dinners with plenty of meat and carbs, but usually keep lunch simple with a small-portioned plant-based meal and have a smoothie for breakfast. When I started working from home I had to start cooking lunch and dinner and got over it very quickly. I signed up for Daily Harvest and haven't looked back. It's been amazing to open my fridge, pick a fun lunch, pop it in the microwave for a few minutes, and have a hot, healthy, plant-based meal. — Danielle Gonzalez, Associate Commerce Editor

I never thought I’d be the person recommending such a splurgy beauty product but here I am. I bought my first bottle of Sunday Riley’s Good Genes back in May — the smallest size that I could find, which is under an ounce and less than $50 at Nordstrom. The one ounce bottle is the next largest at $85. But before I spent that much, I really wanted to try it out.

Good Genes is an all-in-one lactic acid treatment. Lactic acid can be used as a light exfoliant. The treatment has ingredients like lemongrass and licorice (you can get a hint of it when applying). It’s supposed to smooth your skin. I wanted to know if it was worth the hype — especially since staying in since March has definitely changed how my face feels and looks (little bumps here and there, plus a lack of a “glow”).

Мен finally get why Good Genes is such a cult-favorite. It definitely has changed my skin for the better — to how it was in pre-pandemic times. My skin feels soft and my pores aren't pouring шығу I use it every night before bed. Once I finished the smallest size of the bottle, I thought it was so worth it that I stocked up on the $85 version at Sephora. — Pardilla

My hair has endured a lot through the years — going from a bottle brunette to platinum blonde, and everything in between. My damaged and dull locks needed a change, which is why I decided to check out Prose hair care, where you can get a shampoo, conditioner and pre-shampoo mask custom mixed for your unique hair concerns.You start by taking an extremely thorough online questionnaire that asks things like how often you use heated hair tools and your age. Prose's mixologists even take into account the weather and humidity where you live when whipping up your custom creations. I received a formula for dry, damaged hair that would enhance the volume and slight natural waves of my locks. They even added a touch of purple tint to the conditioner to neutralize brassy undertones. I selected the "Botanica" scent that smells like eucalyptus, lavender and rosemary, and so far, I'm obsessed with my Prose formula. My hair is as soft daily as it usually is only when I get a fresh haircut and professional blow-out. My strands feel stronger and look shinier, and my hair air dries naturally with a ton of volume and curl — a sentence I never thought I'd say. I don't know that I'll ever be able to go back to drugstore shampoo ever again. — Nims

I've been looking for the perfect pair of high-waisted straight-leg jeans since before the pandemic, and when I saw the Everlane 90's Cheeky Jean on sale in the spring I decided to go for it. These have become my favorite jeans of all time — they're loose enough to be comfortable but fitted in the right places for a flattering and polished look. The straight silhouette offers a lot of comfort despite the raw denim material, it's loose in the thighs but hugs my hips and butt perfectly, then tapers in around the ankles. — Gonzalez

Once masks became must-haves, I really wanted to find ones that made these scary times feel less scary. Ban.do's set of three face masks do just that. These masks have a cotton interior, elastic ear straps and sleeve that fits a filter. They're breathable — I don't mind wearing them when running out on errands — and cover everything from the top of my nose to my chin. As a bonus, these masks are adorable — with phrases like "optimism, optimism, optimism" and "be present." It's been a heavy year so any positivity is always appreciated here. — Pardilla

I bought a little jar of Glossier's Stretch Concealer at the beginning of the pandemic, and can now officially dub it the official hero of my beauty bag. I particularly love that it's buildable, so I can get as much or as little coverage as I want. And, as with all Glossier products, it leaves just a hint of healthy dewiness behind, so even when I'm wearing just a swipe of it, my skin looks glossy and hydrated as if I'm going au naturel. — Nims

This product has been my go-to for looking refreshed and put together without actually having to wear makeup — the look I want for video chat and errands. I smear one pump of it across my cheekbones, eyelids and nose for a dewy, just-walked-out-of-the steam-room glow. — Gonzalez

I bought the Revlon One-Step back in January, which feels like forever ago. I've used it so much since that it has just болу part of my weekly routine.

The HuffPost Finds team has dubbed the Revlon One-Step "the internet's favorite hair-drying brush." And we aren't alone in that thinking — everyone from CNN to Vox and Glamour has written about this very hot hot brush.

So what does it actually do? This hot brush doesn't just dry your hair — it helps to add volume, too. I have frizzy curls naturally and this brush keeps my locks wavy with just enough volume on top. It takes me about 10 minutes to dry off my hair after a shower. This brush is definitely ideal if you're not looking to spend too much time on your hair (I know I'm not!). — Pardilla

I received these Universal Standard Stephanie Wide-Leg Stripe Pants in a Universal Standard mystery box this year, and I’ve probably worn them more than any other item of clothing during the pandemic.They’re casual and comfy enough to wear around the house on Zoom calls, but they are dressy enough to pair with a turtleneck or blazer for the weekends. They have trouser-like pockets on the backside that elevate them above your everyday pull-on wide-leg trousers. I wear them in a Universal Standard size "small" — the equivalent of a size 14/16. — Nims

These footbed sandals offer plenty of support, so much in fact that I wore them everyday to work from home and hang by my pool from May to September in complete comfort. They're a lot like the Birkenstock Arizona Essentials slides but they've available in a ton of colors and prints, including glitter and leopard print. — Gonzalez

Besides my espresso machine, the other only thing that has given me as much joy this year is playing Animal Crossing on the Nintendo Switch. I should start by saying I am not a gamer. And I must confess that most of my gaming experience was learned on an N64 from 1997 to 2001. But my boyfriend insisted the newest version of Animal Crossing for Nintendo Switch would be the game for me, and he wasn't wrong. There is no violence or big battle sequences, so the stakes are low. (And right now all I can handle in life are low stakes.) It's a game that's subtly all about home decor and fashion — two things I love. Released on March 20, just as most of us across the U.S. began social distancing, Animal Crossing quietly became the game that saved us all from losing our minds during social isolation. If you have other friends who play Animal Crossing, you can virtually visit their characters' homes. People have even been throwing virtual birthday parties on Animal Crossing to make up for canceled plans. It's a carefree, low-effort game I recommend to anyone who wants a little low-stakes escapism from the world today. (And check out our guide to the difference between a Nintendo Switch and a Switch Lite if you're shopping for a console, too.) — Nims

As someone who used to wear lipstick everyday (and a red lip at least once a week), having to wear a mask has made that difficult. However, when I started outdoor dining in the summer it was the perfect excuse for me to start playing with makeup again, and this Fenty Lip Gloss Bomb was my go-to lip product. It's a flattering shimmery rose nude and is formulated with shea butter for a hydrating, but never sticky feel. — Gonzalez


3. ForceField Fabric Cleaner

"Being home so much has lead to more meals enjoyed in front of the TV on the couch. And with that being the case, this fabric spray has legitimately saved my sanity. Especially considering the fact that I acquired both cream colored living room furniture and a rambunctious puppy this year. It&aposs a bottled miracle! .t&aposs removed coffee, grease spots, various sauces, and more without a hitch! In fact, there was an especially trying puppy incident where the better part of a glass of red wine was sloshed all over my white sofa, and I had the stains out before my own tears had dried. I&aposm never without a bottle of the stuff now." — Darcy Lenz, Senior Editor

Buy it: ForceField Fabric Cleaner, $13.49 amazon.com