Тауық еті қосылған бұрыш



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Бұрыш бұрыштан алынады, содан кейін жуылады және ағызылады.

Фаршқа ұсақ туралған пияз, жуылған және ағызылған күріш, тұз, бұрыш және жаңа аскөк қосылады. Композицияны жақсы гомогенизациялаңыз.

Бұрышты жақсылап толтырыңыз, үстіне томат қақпақтарын салыңыз, содан кейін оларды ыдысқа салыңыз және сумен жабыңыз. Тұмшапешті қажетті қызуға қойыңыз. Уақыт өте келе су қосылады. Олар дерлік дайын болған кезде, томат пастасын қосып, тұз бен бұрыш қосылған тұздықтың дәміне сәйкес келіңіз. Жақсы салқындауға рұқсат етіңіз.

Йогурт немесе қаймақпен бірге қызмет етіңіз.


Тауық етімен толтырылған бұрыш - ең оңай рецепт

Бұршақ бұршағын жуып, қабығын аршып, сабағынан қақпақ жасаңыз. Осы уақытта күрішті жуып, пиязды ұсақтап тураңыз.

Біз тауық еті қосылған бұрыш дайындауды бастаймыз!

Күрішті туралған пияз, тартылған ет, жұмыртқа, аскөк, тимьян, тұз және бұрыш қосылған ыдысқа салыңыз. Еттің құрамын жақсылап араластырыңыз.
Осыдан кейін сіз бұрыштарды алынған композициямен толтырасыз және оларды кастрюльге орналастырасыз, оны кейінірек пешке қосуға болады. Тауық еті қосылған бұрыштарды жылы сумен жауып, орташа отта қайнатыңыз.

Сонымен қатар, тауық еті қосылған бұрыш рецепті бойынша тұздықты дайындаңыз

Пиязды тазалап, қабыршақтарға кесіңіз. Алдын ала қыздырылған майға қатып қалуы үшін қойыңыз. Жұмсақ болған кезде қызанақ пюресін қосыңыз. Ол жабысып қалмауы үшін баяу араластырыңыз.

Тұзды тұз, бұрыш, насыбайгүл дәміне қарай дәмдеңіз. Оны жібер. Бұрыш пеште піскеннен кейін, оларды қызарғанша тағы 20-30 минут пешке салыңыз.


Күріш, көкөністер мен тауық еті қосылған бұрыш

Күріш, көкөністер мен тауық, күркетауық, үйрек, қазбен толтырылған бұрыш.

Мен бұл рецептті әжемнің әпкесінен білдім, ол өз кезегінде оны әжесінен алғанын айтты, сондықтан бұл өте ескі рецепт.

Бұл рецепттің артықшылығы - оны дайындау оңай және тез, ал жаңадан бастаушылар мұны жасай алады. Бұрыш күрішпен, тауықтың төс еті мен көкөністермен толтырылған. Осылайша дайындалған бұрыш дәмді, күріш жұмсақ, бірақ жабысқақ емес. Тауық етін шошқа етімен алмастыруға болады (кішкене бекон қосылған).


- 1 кг түйетауық еті
- 14-16 үлкен болгар бұрышы, қызанақ
- 200 г күріш
- 3 жұмыртқа
- 1 пияз жасыл пияз
- 1 пияз жасыл ақжелкен
- 1 сілтеме жасыл балқарағай
- 2 ас қасық томат пастасы
- 1 литр томат шырыны
- тұз, ұнтақталған бұрыш
- май

Күркетауық етін ұсақтап тураңыз. Жасыл пияз, ақжелкен, балқарағаймен де солай етіңіз және оларды ет үстіне қойыңыз. Жұмыртқа, томат пастасы, жуылған күріш, тұз және ұнтақталған бұрыш қосыңыз. Қамыр тегіс болғанша қолмен жақсылап араластырыңыз.
Бұрышты сабақтың астына кесіп, тұқымын алып тастап, жуамыз. Қасықпен дайындалған композицияны алыңыз, бұрышты толтырыңыз және қақпақтарды салыңыз. 6-8 литрлік кастрюльге май жағып, бұрыш салыңыз. Томат шырынын құйыңыз және оларды жабу үшін жеткілікті мөлшерде су құйыңыз.
Қақпақты кастрюльге қойып, тұздықтың консистенциясын алу үшін шырын азайып, қалыңдағанша шамамен 90 минут қайнатыңыз.
Полента тұшпарасы мен ыстық бұрышпен бірге қызмет етіңіз.


Тауық еті қосылған бұрыш - Дайындық

Бұрыш жуылады, қақпақ шанышқымен және шай қасықпен кесіледі, қабырғасы мен тұқымымен ішіне қазылады. Қақпақтарды толтырудың үстіне қою үшін ұстаңыз.

Жіңішке туралған пияз аздап майға қуырылады, ол шыны тәрізді болады. Үстінен күрішке қосып, 2-3 минут қуыруға болады. Пияз, күріш, тартылған тауық еті, жұмыртқа, паприка дәміне қарай дәмделген біртекті паста дайын болғанша араластырылады.

Бұрыш осы пастамен толтырылады және қызанақ тілімдерімен немесе олардың қақпақтарымен жабылады.
Ол үлкен ыдысқа салынған.

Аяқталды тауық еті қосылған бұрыш оны жабу үшін су қойыңыз. Суға тағы бірнеше бұрыш бұршағын қосамыз. Баяу отта қайнатыңыз. Мен күріш ылғалданған және ет енген кезде дайынмын.

Тұздық үшін пиязды сарымсақ түйірі мен аздап маймен қуырып, аршылған және туралған қызанақты қосыңыз.

Тұз, бұрыш және насыбайгүлмен дәмдеңіз, 1-2 лавр жапырағын қосып, тұздықты қалың болғанша қайнатыңыз. Бұрышты қосыңыз, өйткені олар дайын.

Тұздықты қоюлату үшін ұнды кішкене салқындатылған бұрыш сорпасында ерітіңіз, содан кейін ыстық сорпамен араластырып, бұрыштың үстіне құйыңыз. Тұздық тегіс болғанша жақсылап араластырыңыз. Өртті сөндіргеннен кейін туралған жасыл ақжелкенді қосыңыз.

Бұрыш тұздықпен ыстық күйінде, ал қалауы бойынша, қаймақ қасықпен беріледі.


  • 1 кг тауық еті,
  • 4 үлкен пияз,
  • 4 сәбіз,
  • 2 ақжелкен мен аскөк
  • 1 кесе күріш (200 г)
  • тұз, бұрыш, май және қызанақ шырыны (менде капиадан жасалған бұрыш сорпасы болды).

Тауық еті қосылған фаршқа арналған рецепт қалай дайындалады?

Қалай жалғастыру керек: алдымен күрішті жуғаннан кейін сәл үрледім.

Мен 2 ас қасық майы бар кастрюльді салдым, содан кейін туралған пиязды және 50 мл суды қойдым, мен сәл қайнатуға рұқсат бердім, содан кейін үккіштен алынған сәбізді қостым.

Мен жақсылап араластырдым және пияз + сәбізді жұмсартуға мүмкіндік бердім, содан кейін мен тұзды (дәміне қарай) бұрыш, ақжелкен мен туралған аскөк қостым.

Мен оны сәл суытып жібердім, мен күрішті, капия сорпасын және соңында етті қостым.

Біз араластырдық, енді біз фаршталған бұрыш жасауды бастаймыз.

Бұл арада бұрыш бұршағын тазалап жуып алдым.

Кәстрөлдің түбіне мен кішкене тимьян, ақжелкен мен аскөк құйрығын салдым. Біз бұрыш толтырамыз және қақпақта қызанақ тілімдерін қолдандым. Сіз, әрине, бұрыштың қақпағын қолдана аласыз.

Оларды кастрюльге салыңыз және су + борщ қойыңыз (мен борщты үйде толтырамын, маған дүкеннен келгені ұнамайды) + тұз, қызанақ шырыны.

Жақсылап араластырыңыз және оларды жабу үшін бұрыштың үстіне құйыңыз. Оны баяу қайнатыңыз.

Мен оны шамамен екі сағат қайнатуға рұқсат бердім.

Оларға қалауыңызша қаймақ, ащы бұрыш және полента қосуға болады. Мен жақсы адаммын.

Бұл рецепт бойынша қазылар алқасының орташа бағасы - 9.

Gina Bradea рецептері & raquo Рецепттер & raquo Тауық еті мен күрішке фаршталған бұрыш, қадамдық рецепт


Баяу пеш 5,0 л Digital DuraCeramic Sautéed

Алдын ала кесілген 2 роликтің қаптамасы 28 х 4,8 м

Вакуумдық шығын материалдары пакеті (4 орама-28смх5,5м, 1 орама-20см x 6,7м, 36 қаптама-0,95Л)

Иорданеску Мирчеа, 4 желтоқсан, 2014 ж

Мен бұл көрінгендей дәмді болады деп үміттенемін.

Лупу Лучика, 13 қыркүйек, 2014 ж

өте жақсы.Соусы да солай.

ispas gabriela, 28 шілде, 2014 ж

stanta proca (Chef de cuisine), 4 тамыз 2010 ж

stanta proca (Chef de cuisine), 4 тамыз 2010 ж

Cely Snijec (Chef de cuisine), 12 қараша, 2009 ж

Құттықтаймын! Маған ұнайды, мен сіздің рецептіңізді ұрлаймын

valentina ionita (Chef de cuisine), 12 қараша 2009 ж

Михаэла, 19 ақпан 2009 ж

Мен супермаркетте ингредиенттері бар кейбір өнімдер туралы оқыдым: дәмдеуіштер. Міне, бұл рецепттің сүйкімділігі: дәмдеуіштер. Егер сіз рецептке қандай дәмдеуіштерді бекер қойғаныңызды айтпасаңыз, рецептті беріңіз.


Құрамы: 4-5 болгар бұрышы, 300 г тауық еті (төс еті), 150 г күріш, тауыққа арналған дәмдеуіштер, тұз, бұрыш, 2 жұмыртқа, 200 г қызанақ шырыны, 2 пияз, май, ақжелкен

Дайындық: кішкене майға туралған пиязды қуырыңыз, ет, тұз, бұрыш, тауық дәмдеуіштері мен томат шырынын жартысын қосыңыз. Ет түсі өзгергеннен кейін қоспаны оттан алыңыз. Күрішті аздап қайнатыңыз және оны ет үстіне қосыңыз, араластырыңыз, содан кейін жұмыртқаны салыңыз. Бұрыштың қақпақтарын кесіңіз, омыртқа мен қабырғаларды алып тастаңыз және бұрышты жоғарыдағы композициямен толтырыңыз. Пешке май, су және қызанақ шырынын қалған ыдысқа салыңыз, шамамен 25 минут баяу отта. Содан кейін ақжелкенмен безендіріп, қаймақпен қызмет етіңіз.

Егер сіз жақсы нәрседен ләззат алғыңыз келсе, тауық еті қосылған бұрыш рецептерін қараңыз. Ол ақылсыз!


Тауық еті қосылған бұрыш. Сіз бұл рецептті міндетті түрде қолданып көресіз!

Тауық етімен толтырылған бұрыш - тартылған шошқа етімен толтырылған классиканың әлдеқайда жеңіл нұсқасы. Қарапайым рецепт және қаржылық тұрғыдан алғанда әлдеқайда қол жетімді, бұрыш кез келген нарықта және супермаркетте сіздің қалауыңыз бойынша жазда өте ыңғайлы.

Бұрыш бұршағын жуыңыз және тазалаңыз, құйрық аймағында қақпақ жасаңыз. Күрішті таңдап, жуыңыз. Пиязды ұсақтап тураңыз.

Күрішті туралған пияз, тартылған ет, жұмыртқа, аскөк, тимьян, тұз және бұрыш қосылған ыдысқа салыңыз. Еттің құрамын жақсылап илеңіз.
Бұрышты толтырып, оларды пешке қоюға болатын кастрюльге салыңыз. Жылы сумен жауып, орташа отта қайнатыңыз.

Осы уақытта тұздыққа ауысыңыз.

Пиязды тазалап, қабыршақтарға кесіңіз. Алдын ала қыздырылған майға қатып қалуы үшін қойыңыз. Жұмсақ болған кезде қызанақ пюресін қосыңыз. Ол жабысып қалмас үшін баяу араластырыңыз.

Тұз, бұрыш, насыбайгүл дәміне қарай дәмдеңіз. Оны жібер. Бұрыш пеште піскеннен кейін, оларды қызарғанша тағы 20-30 минут пешке салыңыз.

Толтырылған бұрыш дайындалған тұздық пен суық креммен бірге беріледі, UNICA ұсынады.


Бейне: СПОРИМ? ВЫ ТАКОЙ САЛАТ ЕЩЁ НЕ ВИДЕЛИ ЭТОТ САЛАТ БЕСПОДОБЕН ГОТОВЛЮ ЧЕРЕЗ ДЕНЬ (Тамыз 2022).