Джин мен тоник Cointreau көмегімен

Сыбаға

Құрамы

  • 1 әк сына

  • 1/4 кесе джин

  • 1/4 стакан тоник су

  • 2 шай қасық Cointreau

Рецепт дайындау

  • Әк сына мен джинаны кішкене шыныға салыңыз; қасықтың артымен сүртіңіз. Тоникалық су мен Cointreau қосыңыз; араластыру үшін араластырыңыз. Мұзбен толтырып, қызмет етіңіз.

Сара Тенаглия рецепті, Энтони Диас Блю

,

Суреттер: Рик Щечовский

Пікірлер бөлімі

Пікірлер

ЖУРНАЛДЫ АЛЫҢЫЗ

BA логотипіАс болсын

Bon Appétit -ке жазылыңыз

Ақпараттық бюллетень

Пайдаланушы келісіміне және құпиялылық саясатына сәйкес қолданылады

Bon Appétit -ті зерттеңіз

Bon Appétit -тен көбірек

рецепт Сары май қызанақ пен даршын қосылған күріш2020-08-11T09: 00: 00.000Z

рецепт Basque Burnt Cheesecake2019-01-24T15: 00: 00.000Z

рецептБіздің сайттың ең жақсы Pesto2018-08-21T11: 00: 00.000Z

BA логотипіАс болсын
  • Жазылу қызметтері
  • Bon Appetit -ке хабарласыңыз
  • Қайта басып шығару/рұқсаттар
  • Ақпараттық бюллетеньге жазылу
  • Қол жетімділік анықтамасы
  • RSS арналары
  • Сайт картасы
  • Condé Nast дүкені
  • Мансап
  • Bon Appétit медиа жинағы

Тағамдық инновациялық топ: Bon Appétit және Epicurious
© 2020 Condé Nast. Барлық құқықтар сақталған.
Бұл сайттың кез келген бөлігінде пайдалану және/немесе тіркеу біздің Пайдаланушы келісімін (1/1/20 жаңартылған) және Құпиялылық саясаты мен cookie мәлімдемесін (1/1/20 жаңартылған) қабылдағанымызды білдіреді.
Bon Appétit сатушылармен серіктестік серіктестік шеңберінде біздің сайт арқылы сатып алынған өнімдерден сатылымның бір бөлігін табуы мүмкін.
Сіздің Калифорнияның құпиялылық құқықтары
Бұл сайттағы материалды Condé Nast -тың алдын ала жазбаша рұқсатын қоспағанда, қайта шығаруға, таратуға, беруге, кэштеуге немесе басқаша пайдалануға болмайды.


Ақ ханым рецепті

Marleigh Riggins Miller - Serious Eats үшін коктейль рецептерін әзірлеген штаттан тыс графикалық дизайнер.

Ақ ханымның бұл нұсқасы жеңіл және жаңа, джинның нәзік ботаникасын Cointreau тәттілігімен және лимон шырынын тартумен араластырады. Бұл әйгілі жапон бармені және авторы Кадзуо Уйеданың жұмысы Коктейль техникасы. Барменнің жапондық стиліне шоғырлану мен шоғырлану шынымен керемет.

Коктейль техникасы жапондық стильді анықтайтын бармен жасау процесін сипаттайды - тек рецепт бөлігі Әр коктейльді табысты ететін нәрсе. Барменнің әрбір қозғалысы, әр ойы тәжірибеге ықпал етеді, ал коктейльдің өзі соңғы теңдеудің бір бөлігі ғана. Рецепттер, әрине, кітаптағы әрбір классикалық рецепт үшін маңызды емес, Уиэда өзінің қолданған пропорциясымен қатар түпнұсқасын қамтиды. Үшін кіріспеде Ақ ханыммысалы, Уиэда бұл сусынның Sidecar джинасы екенін түсіндіреді және оның қатты шайқау техникасын қолдану рецептте джиннің басқа қатынасын қолдану керектігін түсіндіреді.

Уиеданың қайталануында джиннің үлесі жоғары болғанымен, оның техникасы коктейльдің дәмін шебер араластырады. дәмі көрінгендей сүйкімді және эфирлік. Қысқаша айтқанда, сіз кез келген үш секундты қолдана аласыз, бірақ Коинтраудың дәмін алмастыруға болмайды, мен нақты нәрсені қолдануды ұсынамын. Джин үшін Лондонның құрғақ стилін қолданыңыз, Мартин Миллер немесе Beefeater сияқты Танкерейден аулақ болыңыз, мұнда арша профилі бар, ол мұнда жақсы ойнайды.


Гин коктейльдерін үйде қалай жасауға болады

Брент Хофакер

Джиндағы өсімдіктер қиярды керемет түрде мақтайды, сондықтан бұл табиғи жарасымдылық. Ал тоңазытқыштың айналасында қиярдың ілініп тұрмағанын кім біледі?

Бұл сергітетін минералды су сияқты көрінуі мүмкін, бірақ есіңізде болсын, бұл өте күшті!

Құрамы

Әдіс

  1. Қиярды стақанның түбіне араластырыңыз, үстіне мұз, джин және газдалған су құйыңыз
  2. Қияр мен жалбыз бұтағымен безендіріңіз.

Джин-Койнтре сусыны

Мен спирттік ішімдіктерге, коктейльдерге, шарапқа қатысты білгір емеспін, мен білікті аспазмын және әр түрлі сусындар жасауда өз пікірімді, білімімді қолданғанды ​​ұнатамын. Мен сондай -ақ коктейльдердің үлкен жанкүйері емеспін, маған қатты сусындар немесе шарап ұнайды, бірақ біз Сингапурға көшкеннен кейін біз шарап ішуді доғардық, сондықтан мен жаңа сусындар мен коктейльдер жасаймын.

Нәтижелі күннен кейін мен жақсы сусын ішіп, кешкі тыныштықты ұнатамын, Токиода біз бұрын шарап немесе виски ішетінбіз, бірақ Сингапурде ыстық ауа -райына байланысты мен джин көп ішетінмін. Бірнеше күн бұрын мен аурудан шаршадым және жүйкемді тыныштандырғым келді, сондықтан мен осы сусынды ойлап таптым. Мен сізге кепілдік бере аламын, сіз бұл сусынды мен және менің достарым сияқты жақсы көресіз. Бұл сусын үшін мен бір рет менің сүйікті Hendrick джинін қолдандым, бірақ сізде бар джинаны қолдануға болады.

  • 30 мл немесе 3 кл Хендрик Джин
  • 15 мл немесе 1,5 кл. Cointreau
  • 1 текше мұз (сіз көбірек пайдалана аласыз, мен сусынды сұйылтқанды ұнатпаймын)
  • 250 мл тоник су
  • 2 лимон немесе апельсин тілімдері
  • Агостураның ащы сызығы (міндетті емес)

Мұзды шыны жерде екі спиртті де құйып, суық тоник сумен толтырыңыз. Ащы себіңіз.


Императрица Джин & ndash Бұл джинада флора ноталары бар.

Көк Кюрасао & ndash Көк түсті, сарғыш түсті хош иісті ликер.

Cointreau & ndash Бұл апельсин хош иісті ликер.

Тоникалық су және а Жаңа әк әк сығыңыз шырын.

Күлгін қант әйнектің жиегі үшін.


Құрамы:

Апельсин мармеладының қасық
40 мл джин
20 мл лимон шырыны
12,5 мл кофе
Шампан
Тосттың кішкентай үшбұрышы

Джин, коинтр, лимон шырыны мен мармеладты коктейль шейкеріне құйыңыз. Мармеладты еріту үшін араластырыңыз, мұз қосыңыз және шайқаңыз. Коктейльді флейтаға құйып, шампанмен толтырыңыз. Тосттармен безендіріңіз.


Құрамы:

  • • 35 мл Shetland Reel Simmer Gin
  • • 10 мл апельсин мен бал шәрбаты
  • • 15 мл жаңа лимон шырыны
  • • Жұмыртқаның ақтығы
  • • 10 мл қан апельсин

Әдіс:

  1. 1. Ингредиенттерді шайқауышта шайқаңыз және жұмыртқа қалған сусынмен араласқанша құрғақ шайқаңыз.
  2. 2. Мұзды қосып, суытып, сұйылту үшін шайқаңыз.
  3. 3. Салқындатылған төңкеріске екі есе тартыңыз және кептірілген апельсин тілімімен безендіріңіз.

(Апельсин мен бал шәрбаты үшін: тең мөлшерде бал мен суды апельсин қабығымен табаға салыңыз. Бал ерігенше және аздап азайғанша қыздырыңыз. Суытыңыз, содан кейін оны банкада/контейнерде 10 күнге дейін сақтаңыз)


Джинге қалай дұрыс қызмет ету және ішу керек

/> Біріншіден, біз виски мен вискидің дәмін тексеруге арналған нұсқаулықтардың көпшілігінде сүйікті ливациядан ләззат алудың дұрыс немесе дұрыс әдісі жоқ екенін жиі көрсетеміз. Шындығында, біз сізді кез келген сусын түрін қолданудың жаңа әдістерін сынап көруге шақырамыз.

Джин туралы айтатын болсақ, ол соңғы уақытқа дейін сирек тазартылған. Алайда, бұл қазіргі кезде шығарылып жатқан кейбір заманауи зауыттардың арқасында өзгере бастады. Мысалы, бөшке жасындағы джин виски немесе ром сияқты ләззат алады.

/> Шынында да, оның екі сипаттамасын зерттеу үшін жинақты әр түрлі температурада дәмін татуға болады. Төменгі температурада текстура біркелкі болмайды. Сонымен қатар, жылы джин өзінің нәзік хош иісін ашады.

Әйтпесе, джин дәстүрлі түрде көптеген коктейльдердің танымал базасы болды. Джин өзінің жеке басын білдіруі үшін оны вермут тәрізді бейтарап рухпен араластыруға болады.

Джин өте әмбебап және оны көптеген сүйікті сусындар мен спирттермен, шөптер мен дәмдеуіштермен араластыруға болады. Шын мәнінде, біз кейбір коктейльдердің джинаның белгілі бір сорттары мен брендтеріне арналғанын атап өттік.

Дәлелдердің сансыз алуан түрін ескере отырып, олар коктейльдердің көптеген мүмкіндіктерін ұсынады. Өзіңізге тапсырыс бергенде немесе араластырғанда, сіз олардың дәмін толықтырудың немесе қарама -қарсы қоюдың жолдарын іздестіре аласыз.

Сіз бұған сүйемелдеуіштер, газдалған сусындар мен майлы сусындар, сондай -ақ шөптер, дәмдеуіштер мен жемістердің ассортиментімен қол жеткізе аласыз.


Қыздыратын ағаш сергітетін жеңіл тоник су табиғи хош иістендірілген және жасанды тәттілендіргіштерсіз жасалған.

Әр пакетте 8 𴡮 мл бір реттік тоник суы бар банкалар бар.

Соңғы жазбалар

Қатысты хабарламалар

Бас ауруы Джин & тоник рецепті

Ambition Gin & тоникалық рецепті

Inverroche Gin коктейль рецепті

МакКрюгер Джин және тоник рецепті

Форбс мырза туралы

Инстаграм

Байланыс ақпараты

Маған жазыл

Бұл сайтта ұсынылған барлық суреттер авторлық құқықпен қорғалған және жазбаша рұқсатсыз қолдануға болмайды. Amazon Associate ретінде мен білікті сатып алудан ақша табамын.

Коктейль рецептері ішуге рұқсат етілген жастағы адамдарға арналған. Жергілікті штат немесе провинциялық алкоголь туралы заңдарды сақтаңыз және жауапкершілікпен ішіңіз.


Басқа Lillet коктейльдері

Сізде бөтелке Lillet Blanc бар ма? Бізде жауаптар бар. Міне біздің сүйікті Lillet коктейльдерінің барлығы:

    Жеңіл және жеңіл, Lillet spritz - жазғы тамаша сусын! Ол лимон мен сода қосылған сумен сергітеді. Ақ Негрони - бұл Негронидің қызықты нұсқасы! Ашық сары түс пен жеңіл гүлді хош иіс Lillet Blanc және Suze -ден келеді. Керемет Vesper martini салқын, қытырлақ және шөптен тұрады: ол сілкінеді, араластырылмайды! Джеймс Бонд ойлап тапқан, ол нағыз классикаға айналды.


Бейнені қараңыз: ВОТ ЧТО ДЕЛАЕТ ДЖИН С ЧЕЛОВЕКОМ (Желтоқсан 2021).