Коктейль рецептері, алкоголь және жергілікті барлар

Күріш, шұжық және бекон қосылған қышқыл қырыққабат

Күріш, шұжық және бекон қосылған қышқыл қырыққабат


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Идея мен рецепт үшін MotanLaOale лақап аты Владимирге рахмет. Ол сәтті болды!

  • қырыққабат 1000 гр.,
  • ысталған шұжық 300 гр.,
  • бекон 100 гр.,
  • күріш 200 гр.,
  • жасыл пияз 4 бұрымды
  • күнбағыс майы
  • лавр жапырағы 1 дана
  • сорпа 250 мл.
  • су 500 мл.

Порция: 10

Дайындық уақыты: 60 минуттан аз

РЕЦЕПТІ ДАЙЫНДАУ Күріш, шұжық және бекон қосылған қышқыл қырыққабат:

Қырыққабатты ұсақтап тураңыз (мен тұздалған қырыққабатты қолдандым;)) Жасыл пиязды аршып, ұсақтап тураңыз, сосын май мен суға қуырыңыз. Туралған қырыққабатты қосып, шамамен бірге пісіріңіз. 10 минут, қатты отта, жабық. Ыдысты ыстықтан алыңыз, күрішті қырыққабат қоспасына себіңіз, содан кейін шұжықтарды дөңгелек және бекон кесектеріне кесіңіз. Сорпа сумен сұйылтылып, ыдыстың үстіне құйылады. Шамамен пешке салыңыз. 60 минут, жабық. Дәміне қарай ыстық бұрыш немесе қаймақпен қызмет етіңіз.


Бекон мен ысталған шұжық қосылған тұздалған қырыққабат

Суық мезгілге сәйкес тәбетті тамақ!

Мен маринадталған қырыққабатты дәстүрлі үй тағамдары - бекон, ет және ысталған етіп дайындадым, үстелден орын және фрикадельден стейк жасадым. Шошқа еті.

Ингредиенттер & Бекон мен ысталған шұжық қосылған қышқыл қырыққабат (6 & # 8211 8 адам)
  • 2 маринадталған қырыққабат, жақсы ағызылады - шамамен 2,5 кг
  • 1 пияз & # 259 ro & # x219ie, cur & # 259 & # 539at & # 259 & # x219i туралған & # 259 м & # 259 жүгіру, шамамен 100 г
  • 4 c & # 226rna & # 539i de cas & # 259 afuma & # 539i (қайта & # 539 және мұнда)
  • 250 г үйдегі ысталған бекон & # 259 (қайта & # 539 және мұнда)
  • 750 г шошқа еті & # x219oric, (тым майлы емес), тілімдермен кесілген
  • Аршылған және пышақ жүзімен аздап ұсақталған 1 түйір сарымсақ
  • 1/2 ас қасық аскөк тұқымы
  • 1 ас қасық құрғақ тимьян
  • 100 мл жартылай құрғақ ақ шарап
  • 4 лавр жапырағы және бірнеше қара бұрыш
  • 7 & # 8211 8 ас қасық зәйтүн майы, және шұжық етіне арналған & # 238nc & # 259 pu & # 539in
  • қара тоқаш (қайта & # 539 және мұнда)немесе қызмет ету үшін m & # 259m & # 259ligu & # 539 & # 259 hot & # 259
  • теңіз тұзы & # x219i қара бұрыш, жаңа & # 259т тартылған
Дайындау & # 8211 Бекон мен ысталған шұжық қосылған қырыққабат

Біз тұздалған қырыққабатты екіге бөлеміз, содан кейін оларды шырыннан жақсы ағызамыз - біз оларды жиі суық суға саламыз, шамамен 30 минут немесе 1 сағат. (Олардың құнына байланысты).

Қырыққабатты жақсы ағызыңыз, содан кейін оны адал етіп тураңыз.

Қалың негізі бар кастрюльге немесе кастрюльге салыңыз, май мен туралған пиязды қосыңыз, содан кейін тұз бен бұрыш қосыңыз - 7 & # 8211 8 минут баяу отта, содан кейін туралған қырыққабат, бірнеше бұрыш бұрышы, 2 лавр жапырағы қосыңыз. және 1/2 ас қасық тасшөп.

D & # 259m өрт теңізде & # x219i жиі & # 259 м араласады. Ол қайнай бастаған кезде отты төменге дейін төмендетіңіз, содан кейін табаны қақпақпен жабыңыз - қырыққабат шамамен 1 сағатқа төмендейді, шамамен 259 минут қосыңыз.

Шошқаның қабырғасын тұз бен бұрышпен дәмдеңіз. Қуыруға арналған табаға бір ас қасық зәйтүн майын салыңыз, содан кейін етті екі жағынан аздап қуырыңыз, орташа отта 8 минут қайнатыңыз - соңғы 2 минут 3 минут. Аскөк, лавр жапырағы , сарымсақ & # x219i 1/2 ас қасық & # 539 & # 259 тимьян.

& # 206n келесі бұрылыс & # 259м шарап & # x219i l & # 259s & # 259м & 259 тамшы & # 259 толығымен - біз пу & # 539in & # 259 тауық сорпасын саламыз (рецепт осында) немесе ап & # 259 c & # 259ldu & # 539 & # 259, шамамен 50 мл. Табаны қақпақпен жауып, етті шамамен 45 минут қайнатыңыз, баяу отта - сұйықтық түскен кезде 259м ұнтақ қосыңыз.

Соңына қарай мен еттің жұмсақ екенін тексеремін, содан кейін табадан шырындардың түсуіне рұқсат етемін, екі жағынан фрикадельканы аздап қуырамын. L & # 259s & # 259m ет & # 259 демалыс, жабық & # 259.

Мен оларды өз қалауым бойынша темекі тарттым - мен ысталған беконды жіңішке тілімдерге бөлдім, ал кесектер кішкене және үлкен бөлігі болды. Мен оларды зәйтүн майына себілген кішкене табаққа салып, содан кейін ыстық пешке бірнеше минутқа қойдым.

Біз науаны жабамыз және оны шетке қоямыз.

Шамамен 1 сағаттан кейін қырыққабатты дерлік қайнату және ағызу керек - ыстыққа төзімді керамикалық ыдысқа аударып, үстіне май мен шырындарды ағызамыз стейк шұжықтары мен ысталған ет.

Қырыққабатты 180 ° C дейін алдын ала қыздырылған пешке салыңыз, шамамен 40 минут немесе оны жақсы қызартып алыңыз - соңғы 10 минутта ет тағамдарына 15 минут қосыңыз.

Біз дайындалған қырыққабатқа шошқа еті, бекон, ет және ысталған жаңа піскен тоқаштар мен жылы ет қосылған стейк қосамыз. Сәттілік # 259!


Торос қырыққабат қосылған

Торос қырыққабат қосылған Рецепттер: қалай пісіру керек қырыққабат қосылған торос және тұзды қырыққабатпен тұзды қырыққабатқа арналған тұзды қырыққабат, сазды құмырадағы қырыққабат қырыққабаты, қырыққабат бар торттар, болгар күріші бар қырыққабат, шикі циоланы бар қырыққабат, ветчина қосылған қырыққабат, қырыққабатпен жабайы үйрек, манна қосылған қырыққабат еті, ысталған қырыққабат, қызыл қырыққабат қара өрікпен.

Торос (ет қосылған қырыққабат)

Ет тағамдары 1,5 кг қырыққабат 1 кг шошқа еті 2 пияз 2 ас қасық пончик пастасы 1-2 лавр жапырағы 2 ас қасық май тұз тұзы

Қырыққабат қосылған шағын пирогтар

Бұл ұн 500 грамм ұн 1/3 текше ашытқы 1 стакан жылы су 1/2 шай қасық тұз 1/2 шыныаяқ майы қырыққабат.

Ысталған циоланы бар маринадталған қырыққабат

Ет тағамдары -1 ысталған циолан -алдыңғы рецепт бойынша жазғы маринадталған қырыққабат -50 мл май -бұрыш -бұршақ бұрышы -тимьян.

Қырыққабатта ет қосылған сармале

Ет тағамдары 500 г тартылған ет 1 стақан күріш 1 стақан су 2 кішкене пияз 1 ақ қырыққабат 1 шай қасық сорпа дәмдеуіштері: тұз бұрышы тимьян паприка паприка.

Қырыққабат пен саңырауқұлақ қосылған ораза қырыққабаты

Ораза рецептері, Тамақтану, Рождество 500 г жаңа немесе консервіленген саңырауқұлақтар, 200 г күріш, 3 дана сәбіз, 3 дана пияз, 100 мл май, 3 ас қасық томат пастасы, аскөк, тимьян, тұз, бұрыш, паприка, тұзды қырыққабат.

Қырыққабат жапырағындағы сармале

Ет тағамдары мен бұқа 1,5 кг тартылған ет қоспасы шошқа еті + сиыр еті мен бұқа 12 кг пияз 3 кг пияз 3 сәбіз және бұқалар және буллфой тұзды қырыққабат & bullsos қызанақ және бұқа 250 мл жартылай құрғақ ақ шарап & буллафуматура & bullcarnati насыбайгүлі & bullcrengute кептірілген тимьян

Жазғы қырыққабат

Консервіленген және тұздалған қияр, салаттар Жазда менің сүйікті салаттарымның бірі - бірнеше күн бойы күн сәулесінде жазғы тұздалған қырыққабат. бірақ ол тез өледі, оны тезірек тұтыну керек, себебі ол тотығады. -4 кг жаңа қырыққабат -1.

Томат тұздығымен маринадталған қырыққабат

Көкөністер мен көкөністер қосылған тағамдар шамамен 1 кг тұздалған қырыққабат шошқа еті 2 тілім 500 грамм мұздатылған қызанақ пияз ас қасық шошқа майы тасшөп лавр жапырағы 10 қара бұрыш

Сармале Буна

Ет тағамдары 800 грамм тартылған ет күріш қосылған тұз кесілген бұрыш (дәміне қарай) 1 шай қасық паприка 1-2 шай қасық өсімдік 1 пияз 2 картоп (сарымсақ жүрек айнымайды) 1 жұмыртқа тұздалған қырыққабат жапырағы (20 тұздалған қырыққабат жапырағы мұздатылған) жаңа қызыл қырыққабат.

Қырыққабатта саңырауқұлақ қосылған шұжықтар

Көкөністер мен көкөністері бар тағамдар, Ораза рецептері 600-700 г саңырауқұлақтар 250 г күріш 1 сәбіз 1 ақжелкен 1 балдыркөк 2 пияз паприка бұрышы 1 жұмыртқа 1 үлкен картоп 100 мл май қырыққабат 2-3 лавр жапырағы 1 шай қасық кептірілген тимьян бұрыш бірнеше жидектер 1 текше Мэгги.

Ет қосылған тұздалған қырыққабат

Тағамдар, Ет тағамдары 500 г шошқа еті (майсыз) 1/2 тұзды қырыққабат сығылған шырын 100 мл қызыл шарап 1 бұрыш (қызыл, сары) 1 ірі пияз 2 картоп паприка тұзы, кептірілген ақжелкен бұрышы 1 лавр жапырағы 1 ас қасық томат пастасы

Қырыққабат сорпасы - қырыққабат

Лавр жапырағы, Сәбіз, Дафин 1кг тұзды қырыққабат, 1 тауық 1кг туралған шошқа еті, 1кг шұжық бұрыш бұршақ 2 лавр жапырағы 2 үлкен сәбіз 2 ақжелкен тамыры

Варита Мурата Калита

Тағамдар, Қырыққабат қосылған тағамдар 2 қышқыл қырыққабат, 3 ас қасық май

Сармале полента мен қаймақ қосылған қырыққабатта

Күріш бізге қажет маринадталған қырыққабат жапырақтары ысталған шошқа еті 1кг ақ пияз 400г қос концентрациясы бар сорпа 300гр қызанақ шырыны 500 гр сиыр еті / шошқа еті қоспасы 250 гр ақ күріш 3 петрушка пиязы 1 жұмыртқа тұзы бұрыш дәміне қарай

Клуждағы қырыққабат

Ет тағамдары 1 үлкен қырыққабат, 1 кг шошқа еті мен сиыр қоспасы, күріш, 2 пияз,

Болгариялық қырыққабат

Тағамдар, тауық қырыққабаты бар тағамдар, қырыққабат, күріш, тауық сорпасы, май, томат пастасы (сорпа, томат шырыны) ыстық бұрыш, бұрыш көп

Қырыққабат орамдары

Су -300 гр шошқа еті -400 гр қырыққабат -10 тілім бекон -1 пияз -1 шай қасық үгітілген тимьян -тұз тұзы

Пісірілген қырыққабат пирогы

Нан және кондитерлік өнімдер, Тұздалған нан қамыры, 4 пияз, тұзды қырыққабат, тұз, бұрыш, паприка, сүт

Клуждағы қырыққабат мұнарасы

Тағамдар, қырыққабат қосылған тағамдар 1 дана тұзды қырыққабат 800 г тартылған ет 2 пияз 100 г күріш 200 мл нәзік май бұрыш бұрыш және ұнтақталған бұрыш тимьян эстрагон паприка 200 г қаймақ 1 аяқты ақжелкен немесе аскөк

Тұздалған қырыққабат

Ыдыс -аяқтар, қырыққабат қамыры қосылған тағамдар: «75 г май, 120 г ұн, 80 г үгітілген пармезан, толтыру:« 50 г нан үгіндісі, »150 мл сыра,« 500 г » туралған сиыр еті, 1 үлкен пияз, туралған, 0,5 шай қасық бұрыш, 1 ас қасық сары май, 400 г тұздалған қырыққабат, туралған, 1.

Үйрек қосылған қырыққабат

Ет тағамдары 1 үйрек 1 қырыққабат 200 мл май 2 ас қасық сорпа тұз, бұрыш

Сиыр еті қосылған қырыққабаттан алынған сармале

Бізге қажет ет тағамдары: -1 маринадталған қырыққабат басы -500 грамм сиыр еті -1 кесе күріш (ыстық сумен қайнатылған және жақсылап жуылған) -1 ұсақ туралған пияз -жасыл ақжелкен жапырағы -сарымсақ үшін дәмдеуіш -боя тәтті бұрыш -тұз дәміне қарай.

Кимчи - кореялық қырыққабат

Қияр, көкөніс тағамдары, қырыққабат тағамдары 1 үлкен қытай қырыққабат тұзы 2 шай қасық ұсақталған сарымсақ 2 шай қасық туралған имбирь 1 шай қасық қант 2 шай қасық су 4 шай қасық ыстық бұрыш үлпегі 1 ақ шалғам 1 шоқ жасыл пияз

Қырыққабат жапырағында шошқа еті қосылған сармале

Ет тағамдары, Рождестволық рецептер 600 г шошқа еті 150-200 г ысталған қабырғалар 150 г тышқандар 3 пияз 2-3 ас қасық туралған аскөк 4 ас қасық күріш томат пастасы немесе томат шырыны 3-4 қызанақ тұзы, бұрыш бұрышы, 3 -4 лавр жапырағы, бұтақ насыбайгүл, тимьянның бір бұтағы 1-2 кесік қырыққабат

Ұяда күркетауық пен қырыққабат қосылған сармале

Ет тағамдары 2-3 бас қырыққабат 600 гр күркетауық еті 4-5 үлкен пияз 2 үлкен сәбіз 2 ас қасық печенье пастасы 4-5 ас қасық томат пастасы 1/2 стакан үйдегі томат шырыны майы 1 стакан күріш ақжелкен жасыл аскөк жасыл тимьян құрғақ тұз.

Шұжық қосылған қуырылған қырыққабат

Тағам, қырыққабаттан жасалған тағамдар, Рождество 1 қырыққабат 400 г ысталған шұжық пияз 1 ас қасық томат пастасы 2 лавр жапырағы 50 мл май 1 шай қасық кептірілген тимьян 1/2 ас қасық кептірілген аскөк бұрыш бұрышы

Клуждан қырыққабат - дәстүрлі рецепт

Фарш, Ет тағамдары, Қырыққабаттан жасалған тағамдар 500 г тартылған ет 150 г күріш 150 мл сорпа 2 пияз май тұз бұрыш бұрыш тасшөп кептірілген аскөк 750 г қырыққабат

Беконға оралған шошқа еті бар сармале

15 порцияға арналған ет тағамдары: - 500 г сиыр еті, - 500 г шошқа еті, - 500 г шошқа еті, - 300 г бекон (жіңішке туралған қайзер) - 500 г ысталған шошқа еті - 500 г ұсақ туралған пияз - 50 г күріш - 2 ас қасық кептірілген орегано ұсақталған кептірілген тимьян ,.

Қыша тұқымы бар маринадталған қырыққабат

Маринадталған қияр мен тұздалған қияр, тұздалған қияр ақ қырыққабат 1 айва 1 жүгері сабағы 1 қызыл қырыққабат микапипри жидектер лавр жапырағы қыша дәндері тимьян кептірілген аскөк сарымсақ қалампыр желкек желкек тұз дөрекі тұз балдыркөк жапырақтары

Асқабақта сарымсақ

Тамақ, қырыққабат қосылған тағамдар -500 гр сиыр еті -күріш, -пияз, -петрушка, -теккен ысталған бекон, -томат пастасы, -кішкене күріш, -қалпақ.

Сарымсақ жүзім жапырақтарында және қырыққабатта

Ет тағамдары 1 кг. күріш, 500 гр. тәтті томат пастасы 1,5 кг. кептірілген пияз 4 жұмыртқа 400 мл. май шай қасық сарымсақ дәмдеуіштері - шай қасық хош иісті шөптер (эстрагон) шай қасық, дәміне қарай тұз 1 кг. тартылған сиыр еті, 2 кг. тартылған ет.

Қырыққабат орамдары

Тамақ, ет тағамдары - 300 гр шошқа еті - 400 гр тұзды қырыққабат - 10 тілім бекон - 1 пияз - 1 шай қасық үгітілген тимьян - тұз, бұрыш

Қыста тұздалған қырыққабат

Зонсерве, маринадталған қияр, қырыққабаттан жасалған тағамдар 4-5 шағын және орташа қырыққабат аскөк бұтақтары тимьян бұтақтары лавр жапырағы желкек 8-9 литр су 230 г ірі тұз

Қабырғасы бар қырыққабат

Ет тағамдары - шамамен 4 орташа қырыққабат - қырыққабат - тасшөп - 3 лавр жапырағы - 2 ірі пияз - 2 сәбіз - бұрыш - сорпа - 3 ас қасық нәзік - 2 түйір аскөк

Клуждағы қырыққабат

Ет тағамдары қырыққабат туралған ет немесе шошқа еті мен ысталған бекон 3 пияз бір ас қасық күріш тұзы, бұрыш, дәмдеуіштер, паприка бір стақан қаймақ томат пастасы

Пеште шошқа еті мен шұжық қосылған тұздалған қырыққабат

Ет тағамдары 1 тұзды қырыққабат 1 дана шошқа еті шамамен 800 гр 1 үй шұжық 1 пияз 1 жасыл пияз 1 сәбіз 1/2 қызыл бұрыш 100 гр тазартылған қызанақ 1/2 сілтілік жасыл аскөк 1 ас қасық капиа тұз бұрышы қосылған пончик 1 шай қасық паприка.

Саңырауқұлақ қосылған қырыққабаттан жасалған тағам

Қырыққабаттан жасалған тағамдар, Саңырауқұлақтан жасалған тағамдар, Көкөніс тағамдары 1 қырыққабат немесе жаңа піскен 300 г саңырауқұлақтар 1 пияз 1 сәбіз 150 мл сорпа 2-3 ас қасық май тұз бұрыш лавр жапырағы аскөк безендіру үшін

Зәйтүн қосылған пісірілген қырыққабат

Көкөністері бар тағамдар -1 1/2 кг тұзды қырыққабат -2 пияз -200 гр жасыл зәйтүн -1 кг ақ картоп -тұз -құйрық -зире -250мл ет сорпасы -200мл қаймақ -100гр үгітілген ірімшік

Айва қосылған тұздалған қырыққабат

Консервіленген және тұздалған қияр, тұздалған қияр 5 кг қырыққабат айва лаврының 3-4 тілімі бірнеше желкек жіптері 2-3 ащы бұрыш 1 шай қасық бұрыш бұршақ 100 гр тұз

Шұжық пен ысталған ет қосылған қырыққабат

Ет тағамдары 1 қырыққабат 1 туралған ірі пияз 2 стакан томат шырыны майы 4 жартылай ысталған шұжық ысталған қабырғаның бірнеше бөлігі

Қуырылған қырыққабат торттары

ұн 500г-600г, 42г ашытқы (жаңа ашытқының текшесі), 200мл жылы су, қант ұнтағы, бір шымшым тұз, 50мл май, 500г тұзды қырыққабат.

Philips Multicooker -де қоңыр күріш пен қызылша қосылған қырыққабаттан жасалған оразалық қырыққабат

Көкөністер қосылған тағамдар, Ораза рецептері, Вегетариандық рецепттер - қырыққабат (кіші). - 10 ас қасық қоңыр күріш. - 4 ас қасық зәйтүн майы. - 2 пияз (жасыл пиязды да қолдануға болады). - жаңа немесе мұздатылған аскөк шоғыры. - сәбіз. - Кішкене қызылша. - тұз. - балғын бұрыш.

Қырыққабат Клуж-Бихорана нұсқасында

Ет тағамдары 1кг тұзды қырыққабат 5-600 г шошқа еті (қабырға немесе тартылған ет) 130 г күріш 100 гр ысталған шұжық 100 г кайзер 3-4 түйір сарымсақ 1 ас қасық әк тасшөп аскөк 1 ірі пияз 200 г қаймақ бұрыш паприка майы

Клуждағы қырыққабат

Ет тағамдары 1 қырыққабат 800 г тартылған ет қоспасы (шошқа / сиыр еті) 5 пияз 150-200 г шаруа ветчинасы 100-125 г күріш 1 сәбіз 1 бұрыш 1 ащы бұрыш қаймақ томат пастасы тұз бұрыш паприка тимьян майы


Шошқа еті қосылған қышқыл қырыққабат & # 8211 Секели гуляс немесе Секлер гуляш

Шошқа еті қосылған қышқыл қырыққабат & # 8211 székely gulyás sau gulas Sekler, székelykáposzta. Қаймақ қосылған шошқа қабырғасы бар қышқыл қырыққабат тағамы, венгер стилінде. Маринадталған қырыққабат майлы етпен тамаша үйлеседі және ерекше дәмдеуіштер бұл тағамға ерекше дәм береді.

Бұл шошқа еті қосылған қырыққабат сонымен бірге & # 8222 деп аталадыгүлдер Шеклер& # 8221 (құпия ақпарат) қызыл қырыққабат. Бұл дәйекті, қысқы тағам.

Рецептің тарихи ағынынан кейін мен төменде айтатын қызықты оқиғаны таптым.


Кіріспеде айтқанымдай, біз кептірілген тимьян, кептірілген аскөк, зире мен ащы бұрыш қойдық.

Мен шөптерді осылай бөлдім: бөшке түбіне аскөк пен тимьян, ал бетіне әрқайсысы. Мен серпімді шешіп, сәл жайып қойдым.


ШОСБАҒА ҚОСЫЛҒАН ҚАБЫҚ СОРПАСЫ


Шамамен 5 минуттан кейін судың жартысын салып, қайнатыңыз.

Осы уақытта майдалап туралған қырыққабатты кесіңіз. Су + пияз қайнап жатқанда, қалған су мен қырыққабат шырынын (сорпаның қайнауын тоқтатпау үшін сәл қыздырылған болуы мүмкін), туралған қырыққабат пен туралған шұжықтарды қосыңыз. Қақпақпен жабыңыз және қырыққабат дайын болғанша қайнатыңыз. Дайын болған соң 2-3 ас қасық қаймақ салыңыз (бастапқы рецепт ондай болмаған). Қызмет көрсеткен кезде үстіне бұрыш салыңыз.

Қытырлақ қырыққабат пен жарманы ұнататындар үшін қызықты әрі жақсы сорпа шығады


Жұмыртқа мен бекон қосылған қуырылған күрішті қалай дайындаймыз?

Күріш судың 3 есе мөлшерінде қайнатылады. Кішкене тұз қосып, барлық суды сіңіргенше қалдырыңыз, содан кейін оны қойыңыз.

Осы уақытта пиязды текшелерге кесіңіз, сарымсақты ұсақтап, бекон мен жасыл пиязды ұсақтап тураңыз. Ірімшік ұсақ үккіш арқылы беріледі.

Үлкен табада беконды (майсыз) бірнеше минут қуырыңыз, содан кейін бір жағына қойып, пияз мөлдір болғанша 1-2 минут пияз мен сарымсақты қуырыңыз.

Күріш, бекон, жасыл пияз қосып, жақсылап араластырыңыз. Дәміне қарай сары май, тұз және бұрыш қосыңыз, араластырыңыз және бір жаққа қойыңыз.

Жұмыртқаны сүтпен ұрып, омлет дайындаңыз (дәміне қарай тұз қосыңыз). Табада кішкене сары майды ерітіп, жұмыртқаны қосыңыз. Кішкене қоюландыру үшін қалдырыңыз, үгітілген ірімшікті қосып, ерігенше қақпағын жабыңыз.

Күрішті үлкен табаққа салыңыз да, үстіне омлетті қосыңыз. Оны жасыл пияз мен беконның кейбір бөліктерімен безендіруге болады.

Кеңестер:

Ыстық күйде қызмет ету өте қолайлы.

Ірімшікті моцарелла немесе балқытылатын ірімшіктің басқа түрімен алмастыруға болады.

Жұмыртқа мен бекон қосылған қуырылған күріш, қарапайым және жылдам рецепт

Қазылар алқасы берген бағалардың орташа бағасы - 9.

Gina Bradea рецептері & raquo Рецепттер & raquo Жұмыртқа мен бекон қосылған қуырылған күріш, қарапайым және жылдам рецепт


Ингредиенттер

1. Бөшкеден 1-2 қырыққабатты алып тастаңыз және тұзды суда 2-3 сағатқа қалдырыңыз, егер олар тым тұзды болса.
2. Тұзды қырыққабатты ұсақтап тураңыз, содан кейін оны барлық тұзды ерітінділер жойылғанша ұсақ електен өткізіңіз.
3. Пиязды ұсақтап турап, қызыл бұрышпен бірге 3-4 ас қасық майға мөлдір болғанша қуырыңыз.
4. Сығылған қырыққабатты қосып, бір стақан су құйып, қырыққабатты қақпақпен жабу үшін 35-40 минут қайнатыңыз.
5. Содан кейін тұзды қырыққабат табасын 160 градусқа дейін қыздырылған пешке тағы 30 минут жылжытыңыз, алдымен бұрыш түйіршіктерін жайыңыз. Осы сәтте сіз ысталған қырыққабат дайындамасаңыз, ысталған ет қосуға болады (шұжық, қабырға және т.б.).


Пиязбен және беконмен тартыңыз

Алсат торты. Француз пиццасының бір түрі. Бұл торт ескі наубайханада дүниеге келді. Нан пісіруші пештердің ыстық екенін тексереді, оған қамырдың бір бөлігін жайып жайып, оны тек бланк, пияз және беконмен (лардон) безендіру арқылы тексереді. Егер пеш дұрыс қыздырылса, торт дереу піседі, шеттері дерлік көмірленеді. Пеш өте ыстық болды, пияз бен беконды шикі күйінде салуға болады, олар тез дайындалады. Біздің пештер мұндай температураға жете алмайтындықтан, мен пияз мен беконды тортқа салмас бұрын аздап пісіргенді жөн көремін. Дәстүрлі пішіні тікбұрышты, жіңішке, пицца тәрізді қалың жиектері жоқ.

Мен сондай -ақ ресми презентациялар жасаймын, оның аты - Tarte F lambée Gratin e (өйткені мен қаймақтың үстіне ірімшік саламын).


Ащы қырыққабат күріш қосылған пудинг

және сол табада майдалап туралған пиязды пісіріп, күріш, томат пастасы мен бір кесе су қосыңыз.

Маусымға, табаға аздап май жағыңыз, қырыққабат қабатын салыңыз (үстіне сәл ыстық паприка себдім)

күріштің бірі (қырыққабат болуы керек)

Мен оны сорпадағы қызанақ кесектерімен безендірдім. Шамамен 400 мл су құйыңыз (оны аздап жабуға жеткілікті) және науаны пешке шамамен 1 сағатқа салыңыз.
Пештің алдында: