Коктейль рецептері, спирттер және жергілікті барлар

Бұл бренд елшісінің бартендерлерге берген кеңесі? Өзіңізге күтім жасауды үйреніңіз.

Бұл бренд елшісінің бартендерлерге берген кеңесі? Өзіңізге күтім жасауды үйреніңіз.

Бооз брендінің елшілері аясында Камилла Ральф-Видал - біздегі ең көп жұмыс істейтін құстардың бірі. Соңғы жеті жыл ішінде ол Сент-Жерменнің артындағы жаһандық брендтің елшісі ретінде қызмет етіп, әлемге «француз тілін тез ішуді» тиімді үйретіп, брендті өзінің қолтаңбасының жарқырауымен және әйелдігімен баурап алды. 2017 жылы оның табандылығы үшін ол үстелден, хрусталь Ридель тақтайшасынан және ең жақсы және жарқын коктейль ертегілерінің қатарынан орын алды.

Бұл күндері Ральф-Видал аға оқытушы ретінде қызмет етуді жалғастыруда, сертификатталған йога бойынша нұсқаушы ретінде жұмыс істейді және «Салауатты Хоспо» серіктестігі ретінде қызмет етеді, қызмет көрсету саласындағы адамдардың денсаулығы мен әл-ауқатына арналған коммерциялық емес қоғамдастықтың қызығушылық тобы және құрылтайшы. La Maison Wellness, француз тәсілімен сауықтыруға арналған сайт.

Мен осы жазда Ренф-Видалды аперитивтермен кездестірген, біздің сүйікті Гринвич ауылының суару саңылауларының бірі Данте кездестіргенде, ол салқындатылған кешке дейін сұйықтыққа қаныққан салада кездесетін сирек жел мен тепе-теңдікті сезінетін. Бірақ, ол маған бұлай бола бермейді деп сендірді. Ральф-Видал өте созылып, дем алу үшін кідіріп, жіңішке болғанша жақсы болды.

Сент-Жерменде өмір сүрген алғашқы жылдары Ральф-Видал төлқұжат белгілерін жинаудың, бүкіл әлемдегі кештер мен оқиғалардың және үнемі жетлаглинг күйінде жүрудің қиын жолында болды. Ол өзінің Коста-Рикадағы бал айына толығымен батып бара жатқанын сезді, ол жерде - ол кеңістік, тыныштық және тек серпіліске жету үшін қажетсіз Wi-Fi бар жерде - дәл осылай істеді.

«Мен бұл саланы ұнатқанды жақсы көремін, бірақ мен оған көбірек жеткізгім келді», - дейді Ральф-Видал. «Мен үшін елші болу тұғыр құру туралы болды. Мен жеп-ішуден, кештер мен кештерден басқа нәрсені қайтарудың жолын тапқым келді. Дыбысты азайтуға уақытты жұмсамаймыз ».

Эпифанияның тағы бір раунды

Ральф-Видалдың серіктесі және Салауатты Хоспаның негізін қалаушы Тим Этерингтон-Джуд коктейль саласында 20 жыл жұмыс істейді. 2016 жылы ол депрессия мен үнемі шамадан тыс ішуден болатын психикалық тұрғыдан толықтай ауырды. Ол сауығып жатқан кезде, тәжірибесін спейсакиядағы пілге қатысты шешімді қолдануға шешім қабылдады. Ол бұрынғы бармендер мен жаһандық брендтердің елшілерін, психикалық денсаулық сарапшылары, диетологтар және фитнес және йога бойынша нұсқаушылар тобын «Салауатты хоспоны» құруға жұмылдырды.

Лондондық топ бәсекеге қабілетті иіру сабағынан бастап, Ральф-Видалдың жетекшілігіндегі йогаға дейінгі іс-шараларды жергілікті және жаһандық деңгейде ұсынады. Оның міндеті - қызмет көрсету саласындағы, оның ең жақсы және жарқын жануын көре бастаған, алкогольдік депрессияға бой алдыратын немесе кейде әлдеқайда нашар трагедияға душар болған адамдар арасындағы жұмыс өмірінің тепе-теңдігін ынталандыру.

Кінәлі партия

Ральф-Видалдың айтуынша, күйіп қалудың көп бөлігі «кінәлі». Бұл сіздің сүйікті меценатыңыз сізбен бөліскісі келген кезде немесе «досыңыз коктейль конференциясынан кейінгі кешті өткізіп жібере алмайтын кезде» «жоқ» деп жауап бере алмау түрінде болады. Бұл ФОМО тұқымы, бізге қияр суын ішудің орнына Snaquiris-тен бас тарту керек дейді. Уақыт аяқталғаннан кейін достар бізді кешкі асқа апарады және жайлылықты жеуге ыңғайлы болады, оны жұбатудың астына алып, оны түн деп атайды. Кейде кінә жоғары деңгейдегі бооз өкілдері мен барлар иелерінің арасында ұнтақ түрінде болады - бір құрбандыққа жасалған қиянат пен камарадия, екіншісіне бүкіл нәрсеге деген кавалериялық көзқарасты сақтау. Мәселе осы кездейсоқ ретке келтіруді ұтымды ойластырудан басталады, бірақ оны ешқашан балдақ деп атауға болмайды.

Егер кінә коктейльдің қайта өркендеуінің алғашқы күндерінде болмаған болса, сол кездегі ұжымның жастары мен тұрақтылығына көп нәрсе қарыз болуы мүмкін. Әдетте, ілулі адамдар мен ауыр тіршілік бірден тоқтап тұрды, сондықтан қант пен калорияны көп тұтынған кезде, еріндер мен мидиялардың үрейі болмады.

30 жастан 40 жасқа дейін дене барлық джин және қарапайым сиропты өңдей алмай қалады. Бұл Advil пайдасыз болады бастайды. Құдай миын құдайсыз ұзақ күн тұман сезеді. Темір жолдың артындағы түнгі биіктік және одан кейін аққан құстар бізде өте жақсы болған кездегідей қызық емес. Ақыр соңында, біз ұйықтап, оянып, бұдан былай көп ішпеу туралы уәдемізді орындауымыз керек.

Ральф-Видал ескі сақшының денсаулығы сау өмірге келе бастайды деп сенгенімен, Салауатты Хоспо хабары сала мамандарының келесі ұрпақтарына да түсінікті болады деп үміттенеді.

«Мен адамдар 20-жылдардың басында бұл денені емдеудің тұрақты әдісі емес екенін, сондықтан олар 40-қа келген кезде бұл әдеттегі әдеттер екенін білгілері келеді», - дейді ол. «Ақыл-ой денсаулығы, бұл туралы айту керек. Сіз әлемдегі ең бейбіт жерде бола аласыз, бірақ егер сіз ішіңізде соншалықты қысылуды сезсеңіз, сіз түрмеде боласыз. Салауатты Хоспо арқылы біз бармендермен серуендеп, альпинизмге барамыз және мұражайға бару және медитация арқылы ой-өрістерімізді кеңейтеміз. Біз қонақжайлылық танытатындарды, әрқашан өзгелерді қуанту үшін көп нәрсені істеп, соңында өздері үшін жақсы нәрсе жасауға шақырамыз ».

Бейнені қараңыз: ТОП 10 Лучших трансферов 1920 (Желтоқсан 2020).